นพ.ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการ อย. ลงพื้นที่รณรงค์มอบกระเช้าผลิตภัณฑ์ ที่มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” ณ ท็อปส์ ซูเปอร์มาร์เก็ต เซ็นทรัล แจ้งวัฒนะ โดยมีผู้บริหารเซ็นทรัล ฟู้ดรีเทล พัชรี พรอนันต์รัตน์ ต้อนรับ

กระทรวงสาธารณสุข โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดย นายแพทย์ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ลงพื้นที่ช่วงบ่ายวันที่ 13 พฤศจิกายน 2561 ณ ท็อปส์ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล สาขาแจ้งวัฒนะ ร่วมมือกับผู้ประกอบการจัดกิจกรรมรณรงค์มอบกระเช้าของขวัญจากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)” ที่ได้รับการรับรองแล้ว เพื่อให้ผู้รับมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสม ห่างไกลจากโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs หลังพบว่ากลุ่มโรค NCDs เป็นสาเหตุการเสียชีวิตถึง 349,096 ราย หรือร้อยละ 75 ของการเสียชีวิตของประชากรไทยทั้งหมด และขอให้เทศกาลปีใหม่นี้เริ่มต้นให้กระเช้าของขวัญด้วยผลิตภัณฑ์ที่แสดงสัญลักษณ์ดังกล่าว และในทุกช่วงโอกาสที่จะมีการมอบกระเช้าให้แก่กัน 

นายแพทย์ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เผยว่า กระทรวงสาธารณสุข โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ส่งเสริมให้คนไทยมีสุขภาพดี มุ่งหวังให้ผู้บริโภคเรียนรู้ข้อมูลโภชนาการบนฉลากอาหาร ได้ทราบถึงข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพื่อการบริโภคที่เหมาะสมต่อสุขภาพ และให้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)” ด้วย ซึ่งขณะนี้มีผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการรับรองแล้ว จำนวน 812 ผลิตภัณฑ์ ประกอบกับใกล้ปีใหม่จึงรณรงค์ประชาสัมพันธ์การมอบกระเช้าของขวัญจากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีสัญลักษณ์โภชนาการดังกล่าวในพื้นที่ห้างค้าปลีกต่างๆ ในเขตกรุงเทพฯ และนนทบุรี เพื่อเชิญชวนให้ผู้บริโภคเลือกซื้อกระเช้าหรือจัดกระเช้าด้วยตนเอง และผู้รับก็มีภาวะโภชนาการที่เหมาะสม ห่างไกลจากโรค NCDs

ทั้งนี้ ปัจจุบันสภาพแวดล้อมทางสังคมไทยที่เปลี่ยนแปลงไป ทำให้คนไทยมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารนอกบ้าน และอาหารสำเร็จรูปมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีพลังงานไขมัน โซเดียม และน้ำตาลสูง การบริโภคผักและผลไม้ที่น้อยเกินไป รวมไปถึงการไม่ออกกำลังกาย ถือเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญของโรคอ้วนและโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (Noncommunicable diseases: NCDs) ซึ่งจากรายงานภาวะโรคและการบาดเจ็บของประชากรไทย พ.ศ.2556 พบว่า กลุ่มโรค NCDs เป็นสาเหตุการเสียชีวิตถึง 349,096 ราย หรือ ร้อยละ 75 ของการเสียชีวิตของประชากรไทยทั้งหมด

ด้วยเหตุนี้ กระทรวงสาธารณสุข โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) มีความมุ่งหวังให้ประชาชนมีสุขภาพดี โดยทำกิจกรรมรณรงค์หลายรูปแบบเพื่อให้ผู้บริโภคได้เรียนรู้เรื่องการบริโภคที่เหมาะสม สามารถเข้าถึงข้อมูลโภชนาการได้ง่ายขึ้น ดังนั้น จึงให้มีการแสดงฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อเป็นเครื่องมือสื่อสารให้ข้อมูลด้านโภชนาการกับผู้บริโภคได้รับทราบถึงข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพื่อให้เกิดการเลือกซื้อเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมต่อสุขภาพ ทำให้ช่วยป้องกันปัญหาภาวะโภชนาการเกินและลดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ภาวะไตวายเรื้อรัง หัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ ซึ่งกระทรวงสาธารณสุขจะทำกิจกรรมรณรงค์ประชาสัมพันธ์เรื่องดังกล่าวอย่างต่อเนื่องต่อไป เพื่อให้คนไทยทุกพื้นที่ของประเทศมีสุขภาพดีกันถ้วนหน้า

ล่าสุด กระทรวงสาธารณสุข โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์สัญลักษณ์โภชนาการทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice) เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าใจและนำไปปรับใช้ในการอ่านฉลากโภชนาการให้ถูกต้อง ให้รู้จักสัญลักษณ์โภชนาการอย่างแพร่หลาย รวมถึงให้สามารถเลือกซื้อกระเช้าสุขภาพได้อย่างปลอดภัย เพื่อเป็นของขวัญในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ใกล้จะถึงนี้ ดังนั้น จึงจัดกิจกรรมรณรงค์ตามห้างค้าปลีก6 แห่ง ตลอดช่วงเดือนพฤศจิกายน 2561

เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวต่อว่า หากอยากให้คนที่ได้รับกระเช้ามีสุขภาพดี ขอแนะนำให้สังเกตและเลือกกระเช้าที่บรรจุผลิตภัณฑ์อาหารที่แสดงสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)” บนฉลากผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะแตกต่างจากกระเช้าสุขภาพโดยทั่วไป เพราะเป็นกระเช้าที่รวบรวมผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีการปรับสูตรให้ลด หวาน มัน เค็ม ลงอย่างเหมาะสมกับปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวันและผ่านการพิจารณาจนได้รับสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ หรือ Healthier Choice” เป็นการช่วยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อได้ง่ายขึ้นเพียงแค่สังเกตสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ ทั้งนี้ เทคนิคในการเลือกซื้อกระเช้าหรือจัดกระเช้าด้วยตนเอง นอกจากจะดูที่ฉลากและวันหมดอายุแล้ว ให้ดูเป็น 3 ป. คือ ประโยชน์ ประหยัด ปลอดภัย เป็นหลัก อีกทั้ง ควรสังเกตที่หีบห่อบรรจุภัณฑ์ให้อยู่ในสภาพที่สมบรูณ์ ไม่ฉีกขาด หากเป็นกระป๋องต้องไม่โป่งพอง และขณะนี้ อย. ก็ได้รับความร่วมมืออย่างดีจากผู้ประกอบการ ห้างสรรพสินค้า และห้างร้าน จัดมุมจำหน่ายผลิตภัณฑ์สัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ หรือ Healthier Choice” โดยเฉพาะ และยังได้รับความสนใจจากผู้บริโภคเป็นจำนวนมากด้วย

“อย.พร้อมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการที่จำหน่ายกระเช้าของขวัญทั้งรายเล็กและรายใหญ่ เพื่อหวังให้กระเช้าที่จำหน่ายในท้องตลาดเป็นกระเช้าที่มีคุณภาพ มีประโยชน์ต่อผู้บริโภค ซึ่งนับเป็นสัญญาณที่ดีที่จะทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพดี และเป็นเรื่องไม่ยากที่ผู้บริโภคสามารถดูฉลากที่มีสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)” ด้วยตนเอง และขอให้เทศกาลปีใหม่นี้เริ่มต้นให้กระเช้าของขวัญด้วยผลิตภัณฑ์ที่แสดงสัญลักษณ์ดังกล่าว และในทุกช่วงโอกาสที่จะมีการมอบกระเช้าให้แก่กัน”

สำหรับผู้ประกอบการรายใด ต้องการให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice)”สามารถติดต่อสอบถามหรือส่งใบสมัครขอรับการรับรองได้ที่มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการฯ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยดาวน์โหลดใบสมัคร และศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์ (http://healthierlogo.com หรือ www.ทางเลือกสุขภาพ.com) ซึ่ง อย. ยินดีที่จะให้คำแนะนำเพื่อให้มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองสัญลักษณ์ดังกล่าวออกจำหน่ายอย่างแพร่หลายให้แก่ประชาชนผู้บริโภค ทั้งนี้ ผู้ที่สมัครก่อนวันที่ 29 ธันวาคม 2561 จะได้รับการยกเว้นค่าธรรมเนียมในการสมัครด้วย สิ่งสำคัญ อย. หวังให้ประชาชนไทย มีสุขภาพที่ดีลดภาระค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลโรคดังกล่าวในระยะยาวต่อไป