จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา และ เอกชัย สุขุมวิทยา
ทุกความสำเร็จมักเกิดจากการเรียนรู้อย่างไม่หยุดนิ่งเพราะในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทสำคัญส่งผลให้ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิตของคนเปลี่ยนไป เหล่านักธุรกิจต่างก็ต้องคอยอัพเดทเทรนด์นวัตกรรมใหม่ๆ ที่จะนำมาใช้ต่อยอดการทำงานให้ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด 4 เซเลบริตี้เจ้าของธุรกิจชื่อดัง ได้แก่ วาริธร กันท์ไพบูลย์, วรนันท์ จันทรัศมี,เอกชัย สุขุมวิทยา และจรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยาได้มาร่วมเผยถึงเทรนด์การทำธุรกิจปี 2019 ตามแบบฉบับนักธุรกิจมืออาชีพ รวมถึงการสร้างแรงบันดาลใจให้การทำงานอย่างคนรุ่นใหม่ ที่งาน Open House ปี 2018 ของวิทยาลัยบริหารธุรกิจนวัตกรรมและการบัญชี (CIBA) มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
เริ่มจาก วาริธร กันท์ไพบูลย์ ดีไซเนอร์สาวเจ้าของแบรนด์เสื้อผ้าวาริธร บูติค (VARITHORN BOUTIQUE) ซึ่งโด่งดังในโลกโซเชียล รวมถึงตลาดในประเทศจีน และเร็วๆ นี้กำลังจะขยายสาขาไปประเทศมาเลเซีย เผยว่า “สิ่งสำคัญของการทำธุรกิจในยุคที่เทคโนโลยีเข้ามามีอิทธิพลต่อผู้บริโภคแบบนี้ เราต้องไม่หยุดมองหาช่องทางการขายใหม่ๆ อย่างตอนนี้ที่กำลังนิยมและ
ได้ผลดีเลยก็คือ ไลน์แอท (Line@) ที่ทำให้เราสามารถปิดการขายได้เร็วมาก เพราะเพื่อนในไลน์แอท ก็คือกลุ่มลูกค้าที่สนใจแบรนด์เราอยู่แล้ว เวลาที่มีอัพเดทสินค้าใหม่ๆ ไป เขาก็จะตอบรับและสั่งซื้อค่อนข้างเร็ว ส่วนเรื่องการทำเสื้อผ้า แน่นอนว่าการที่จะให้เป็นที่ยอมรับในระยะยาวนั้นคุณภาพสินค้าต้องดี ตัดเย็บดี เลือกใช้ผ้าที่สวมใส่สบาย ส่วนดีไซน์เราจะออกแบบใหม่ทุกสัปดาห์ เพื่อตอบโจทย์การใช้งานของคน เพราะการที่เรามีแบบใหม่ๆ อยู่เสมอจะช่วยดึงความสนใจของคนได้ดีกว่า”
วรนันท์ จันทรัศมี
วรนันท์ จันทรัศมี ทายาทธุรกิจยักษ์ใหญ่ ศูนย์การค้าไดอาน่าคอมเพล็กซ์ หาดใหญ่ในเครือพิธานกรุ๊ป เผยว่า “การทำธุรกิจห้าง ในยุคนี้มีความท้าทายมาก เพราะคู่แข่งค่อนข้างมาก ลูกค้ามีตัวเลือกมากขึ้น ฉะนั้นต้องสร้างจุดเด่นให้กับแบรนด์ของตนเอง สร้างให้ห้างฯ ของเราเป็นไลฟ์สไตล์เซ็นเตอร์ที่มีบริการและผลิตภัณฑ์ที่สามารถตอบโจทย์ทุกคนได้อย่างครอบคลุม พยายามจัดอีเว้นท์บ่อยๆ เพื่อให้เกิดกิจกรรมหมุนเวียน ทำให้คนอยากมาที่ห้างฯ การใช้เรื่องของออนไลน์นั้นมีส่วนช่วยมาก เพื่อเพิ่มช่องทางการซื้อสินค้าให้กับคนมากขึ้น อีกทั้ง ยังเป็นการขยายช่องทางการขายไปยังทั่วประเทศ ที่ไม่ใช่แค่หาดใหญ่ที่เดียว โดยเรามีทำเป็นเว็บไซต์ อินสตาแกรม เฟซบุ๊คแฟนเพจ ไลน์แอท (Line@) รวมถึงเจาะกลุ่มลูกค้าใหม่ในมาร์เก็ตเพลสยอดนิยมเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งช่องทาง ซึ่งการทำตลาดออนไลน์นั้นเราจะให้ความสำคัญที่บริการจัดส่งต้องรวดเร็ว และการทำคอนเทนท์ต้องโดดเด่น ดึงดูดให้คนอยากซื้อ เช่น รูปสวย ราคาชัด มีรายละเอียดบอกครบถ้วน รวมถึงมีแอดมินคอยตอบคำถามอยู่ตลอดเวลา นอกจากนี้ ในอนาคตก็มีวางแผนจะขยายการขายและจัดส่งไปยังประเทศใกล้เคียง อย่างเวียดนามและลาว เพราะเรามองว่าการทำธุรกิจออนไลน์นั้นสามารถเติบโตได้อย่างไม่มีขีดจำกัด”
เอกชัย สุขุมวิทยา นักธุรกิจหนุ่มผู้ปลุกปั้นคาเฟ่ชื่อดัง “คาซ่า ลาแปง” (Casa Lapin) เล่าว่า “สำหรับคาซ่า ลาแปง แบรนด์นี้ค่อนข้างจะเป็นที่รู้จักในกลุ่มคอฟฟี่เลิฟเวอร์อยู่แล้ว แต่เราเข้ามาพัฒนาแบรนด์ดิ้งให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างและระดับสากลมากขึ้น ด้วยการใช้เทคโนโลยีเข้ามาจัดการการทำงานภายในให้เป็นระบบ ทำการตลาดเพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้า อย่างพวกแอพพลิเคชั่นสะสมแต้ม รวมถึงดูเทรนด์การดื่มกาแฟของคนในแต่ละยุค อย่างสมัยนี้คนติดโซเชียลมากขึ้น อยากนำเสนอไลฟ์สไตล์ผ่านพื้นที่ออนไลน์ของตนเอง ซึ่งคาเฟ่มักเป็นหนึ่งในสถานที่อันดับต้นๆที่คนมักจะชอบมาถ่ายรูปและเช็คอิน ฉะนั้นการทำร้านกาแฟยุคนี้ร้านก็ต้องสวย มีคาแร็กเตอร์ บรรยากาศดี สามารถนำเสนอไลฟ์สไตล์ดีๆ ให้กับผู้มาเยือนได้ แต่ในขณะเดียวกันเรื่องคุณภาพก็ต้องสำคัญ เพราะจริงๆ แล้วการทำกาแฟนั้นมีขั้นตอนที่ละเอียด กว่าจะได้กาแฟแต่ละแก้วนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าเราอยากเจาะกลุ่มคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟจริงๆ ก็ต้องใส่ใจเรื่องคุณภาพและความหลากหลายของเมล็ดกาแฟด้วย”
วาริธร กันท์ไพบูลย์
ปิดท้ายที่สาวเก่ง จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา เจ้าของธุรกิจอาหารปูดองสไตล์เกาหลี เจ้าแรกของเมืองไทย ปูดองอันยอง และร้านอาหาร โซลจูปูดอง เผยว่า “จุ๋ยเริ่มธุรกิจอาหารแบบออนไลน์ เพราะรู้ว่าเทคโนโลยีที่ตอบโจทย์การใช้ชีวิตของคนสมัยนี้ได้ดีที่สุด ซึ่งมีการจัดโปรโมชั่นใหม่ๆ อยู่เสมอ โปรโมทผ่านไลน์แอท (Line@) และบนโซเชียลของตัวเอง เน้นการถ่ายภาพและทำวีดีโอให้น่าสนใจ อย่างอาหารก็ต้องจัดจานให้สวย หน้าตาและสีสันน่ารับประทาน สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ บ้าง เพื่อสร้างความไม่จำเจ โดยสิ่งเหล่านี้ต้องเริ่มต้นจากการวางแผนที่ดี ไม่ว่าจะทำเล็กหรือใหญ่ ก็ต้องทำให้มีขั้นตอน มีจุดยืน รู้ว่าเราต้องการอะไร ทำไปขายใคร อย่าตามแค่กระแสอย่างเดียว และทุกอย่างต้องดูดีทั้งรสชาติ หน้าตา รวมถึงการสร้างเรื่องราวให้แบรนด์ ใครอยากเริ่มทำธุรกิจอาหารแต่ยังมีทุนไม่มาก ก็ให้เริ่มจากการขายออนไลน์ก่อน และถ้าจะมีหน้าร้านด้วย ก็ให้เลือกจากทำเลเป็นอันดับแรก เพราะการเดินทางสำคัญมากส่วนการหาแรงบันดาลใจให้กับวันทำงาน เรามักจะใช้เวลาอยู่กับครอบครัว เพื่อพูดคุยแลกเปลี่ยนความเห็นกัน และชวนกันไปทำบุญอยู่เสมอ”
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี