นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาสเปน เมืองหนึ่งที่ต้องไปให้ได้นอกเหนือจากมาดริดเมืองหลวงแล้ว ก็คือ เมืองบาร์เซโลนา เมืองทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของสเปน ที่มีทีมฟุตบอลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดทีมหนึ่งของโลก เมืองที่ใหญ่ที่สุดและมีความเป็นเอกเทศที่สุดของแคว้น Catalonia นี้ เป็นเมืองที่มีประชากรมากเป็นอันดับสองของประเทศที่ 1.6 ล้านคนส่งผลให้เมืองนี้เป็นเมืองใหญ่ที่สุดรอบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ดั้งเดิมนั้นบาร์เซโลนาเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรโรมัน แต่เมื่อเมืองนี้ถูกควบรวมเข้าเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักร Aragon เมืองนี้จึงกลายเป็นเมืองสำคัญที่สุดของแคว้นทั้งในด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรมนับจากนั้นมา บาร์เซโลนา ไม่เพียงเป็นเมืองที่มีความสำคัญเฉพาะกับสเปนเท่านั้น บาร์เซโลนายังเป็นเมืองสำคัญระดับโลกด้วย เพราะที่นี่เคยเป็นเมืองที่จัดโอลิมปิกปี 1992 และเป็นเมืองที่มีศูนย์ประชุมระดับโลก และเป็นเมืองจัดการแข่งขันกีฬาระดับโลกหลายรายการ รวมทั้งมีชื่อเสียงจากงานสถาปัตยกรรมของ Antoni Gaudi สถาปนิกชาวบาร์เซโลนาผู้มากความสามารถ เมืองนี้จึงมีความสำคัญทางด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรมเหนือกว่าเมืองซูริคสวิตเซอร์แลนด์ และแฟร้งค์เฟิร์ต เยอรมนี อีกทั้งยังเป็นเมืองที่มีอิทธิพลทางเศรษฐกิจอันดับ 4 ของสหภาพยุโรปโดยมี GDP มากถึง 177พันล้านยูโรนี้ยังเป็นศูนย์กลางทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพของสเปนและเป็นเมืองที่มีอัตราการจ้างงานสูงสุดของสเปนอีกต่างหากด้วย
เมื่อบาร์เซโลน่าเป็นเมืองระดับโลกและเป็นศูนย์กลางของแทบทุกเรื่อง นักท่องเที่ยวที่มาเยือนบาร์เซโลน่าส่วนใหญ่จึงต้องการเสพประสบการณ์ที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งการรับประทานอาหาร สถานที่ท่องเที่ยวที่ให้ประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนสำหรับนักท่องเที่ยวสายกินก็คือ El Nacional การเดินทางมา El Nacional ก็ไม่ยาก เพราะที่นี่อยู่กลางเมืองบนถนน Passeig de Graciaมีรถใต้ดินที่ด้านหน้าเลย นักท่องเที่ยวหลายคนที่เดินทางมาถึงอาจรู้สึกตกใจกับการตกแต่งที่หรูหรา แต่ที่นี่กลับเป็นกลุ่มร้านอาหารที่นำเสนออาหารที่มิได้มีราคาสูงมากนัก การที่สถานที่นี้ถือกำเนิดขึ้นจากความต้องการที่จะให้มีร้านอาหารหรูหราในราคาที่จับต้องได้สำหรับนักท่องเที่ยวทุกระดับชั้นจึงทำให้ร้านค้าส่วนใหญ่นำเสนอราคาอาหารพอๆ กันเกือบทั้งหมด และไม่แพงไปกว่าร้านค้าทั่วไปตามจุดท่องเที่ยวต่างๆ ในเมือง
อาคารที่ถูกออกแบบโดย Lazaro RosaViolan สถาปนิกชั้นนำชาวพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงในการออกแบบอาคารในทศวรรษ 1930-40 นี้เป็นอาคารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยิ่งโดยใช้วัสดุหมุนเวียนมากถึง 20% โดยให้แต่ละมุมมีบรรยากาศที่แตกต่างของแหลมเพนนินซูล่า นักท่องเที่ยวจะสามารถชื่นชมกับกำแพงเซรามิก และโมเสคพื้นเมืองทั้งหมดที่ทำจากเมืองบาเลนเซีย รวมทั้งโคมไฟเครื่องแก้วจากเมือง Galiciaด้วยอาคารที่มีขนาด 3,500 ตารางเมตรนี้จัดสรรเป็น 2 ส่วนโดยแบ่งเป็นพื้นที่รับนักท่องเที่ยว 2,400 ตารางเมตรประกอบด้วยร้านอาหาร 4 ร้าน และบาร์ 4 ร้าน ที่เหลือไว้เป็นครัวและห้องเก็บของ
ร้านที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ควรลิ้มลองให้ได้คือ El Nacional ร้าน Tapas ชื่อเดียวกันกับสถานที่ Tapasหรือของว่าง หรือคานาเป้ ก็คืออาหารพวก Finger Food ที่ใช้มือหยิบทานมีต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน ลักษณะของ Tapas แต่ละจานจะแตกต่างกันแล้วแต่เชฟอยากสร้างสรรค์โดยมีให้เลือกตั้งแต่พวกผักดองเล็กๆ น้อยๆ ชีสไปจนถึงพวกไก่อบ เนื้ออบ แต่ถ้าเป็นอาหารหนักก็จะมาในจานขนาดเล็ก เพราะยังคงต้องมีลักษณะของความเป็นอาหารว่างอยู่ แต่หากนักท่องเที่ยวสั่งหลายๆ จานก็จะอิ่มได้เหมือนกับการกินอาหารจานหลักจานเดียวได้เหมือนกัน ถ้ามาสเปนไม่ได้ชิม Tapasอาหารพื้นเมืองก็เหมือนมาไม่ถึงสเปน นอกจาก Tapas แล้ว เครื่องดื่มประจำชาติของสเปนก็คือ Sangria หรือไวน์หวานที่ผสมน้ำผลไม้ นอกจาก Tapasและ Sangria แล้วจานเด็ดของร้านEl Nacional ก็คือของหวาน ที่นี่จะเสิร์ฟแตงโมบนน้ำแข็งซึ่งเป็นการเพิ่มคุณค่าแตงโมธรรมดาได้อย่างน่าทึ่ง อีกจานหนึ่งก็คือ ช็อกโกแลตใส่เกลือที่มีรสชาติกลมกล่อม หน้าตาสะสวย อาหารทั้งสองจานช่วยเสริมประสบการณ์การกินอาหารเมดิเตอร์เรเนียนให้ประทับใจไม่รู้ลืมได้อย่างแท้จริง
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี