นิตยสาร Gourmet & Cuisine ผู้นำคอนเทนต์ด้านไลฟ์สไตล์การกิน-เที่ยวเฉลิมฉลองในโอกาสครบรอบ 20 ปี สร้างปรากฏการณ์เทศกาลอาหารอร่อย จัดงาน “Gourmet Foodie Fest ครั้งที่ 4” ขนทัพกว่า 60 ร้านดัง จัดเต็มทั้งอาหารคาวหวาน เครื่องดื่ม พร้อมกองทัพเมนูซีฟู้ดสุดพรีเมี่ยมมาให้เลือกช้อป ชิม ชิล กันในที่เดียว ระหว่างนี้จนถึงวันที่ 1 พฤศจิกายน 2563เวลา 10.00-20.00 น. ณ ลานโปรโมชั่นชั้น 1 โซน Outdoor เซ็นทรัลเฟสติวัล อีสต์วิลล์

ภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในโอกาสที่นิตยสาร Gourmet & Cuisine ครบรอบ 20 ปี พร้อมก้าวเข้าสู่ปีที่ 21 จึงจัดงาน “Gourmet Foodie Fest #4” ขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ “Treasure of Natureปรุงสำเร็จจากธรรมชาติ” ซึ่งเกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากชูความสดใหม่ของวัตถุดิบจากธรรมชาติที่นำมารังสรรค์เป็นเมนูพร้อมเสิร์ฟภายในงาน เพราะวิถีการรับประทานอาหารในปัจจุบันนอกจากรสชาติอาหารที่อร่อยแล้วยังคำนึงถึงที่มาของแหล่งวัตถุดิบ ความสะอาด สดใหม่ ปลอดภัย และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างครบถ้วน รวมถึงการส่งเสริมให้มีพฤติกรรมการเลือกรับประทานอาหารสำหรับคนในวิถีชีวิตใหม่ยุค “นิวนอร์มอล” อีกด้วย

งาน “Gourmet Foodie Fest #4” ยกขบวนเมนูอาหารซีฟู้ดชั้นเลิศคุณภาพเยี่ยมจาก “อลาสก้า (Alaska)” ซึ่งมีจุดเด่นตรงที่เป็นอาหารทะเลที่ได้จากแหล่งธรรมชาติ และคำนึงถึงความยั่งยืนด้านระบบนิเวศ ทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมาทำเป็นเมนูปรุงสำเร็จให้ชาวกรุงเทพฯ โซนตะวันออกได้สัมผัสและลิ้มลองความอร่อยกันและสามารถเลือกเมนูอร่อยติดไม้ติดมือกลับบ้านไปรับประทานในราคาที่เข้าถึงได้

ภายในงานพบกับร้านดังกว่า 60 ร้านที่คัดสรรมาให้ได้เลือกลิ้มลอง อาทิร้านจากโรงแรมอครา กรุงเทพฯ มาพร้อมเมนูสุดพิเศษ เช่น แซลมอนตอร์ติญา แซลมอนเนื้อนุ่มหอมเครื่องเทศบนแป้งตอร์ติญาสไตล์ทาโก้ เบอร์เกอร์ปลาโซล ขนมปังเบอร์เกอร์ทำจากผักโขมเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ด้านโรงแรมวิสต้า พัทยานำเสนอเมนูพล่าปลากะพง เนื้อปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อมน้ำพล่าสูตรพิเศษ หอมกลิ่นสมุนไพรไทย และปลาพอลล็อคเสิร์ฟกับซอลซัลซา ส่วนร้าน Good Thingz Happen กับเมนูซิกเนเจอร์ยอดฮิต เช่น แซลมอนเบอร์เกอร์ ข้าวหน้าปลาโซลผัดซอสเห็ด ข้าวดงบุริแซลมอน สลัดแซลมอนย่างจี๊ดจ๊าด ร้าน Please Frozen & Grill บาร์บีคิวกุ้งโฉมใหม่ในรูปแบบ Frozen ที่คงความสดเหมือนได้กินกุ้งสดๆ ร้าน Kin to Go กับอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนูคัดสรรคุณภาพมาอย่างดี ส่วนเครื่องดื่มต้องร้าน PAAK เครื่องดื่มสุดเฮลท์ตี้หลายรสชาติที่มีส่วนผสมจากผัก ทั้งสมูทตี้ น้ำสกัดเย็น และค็อกเทล ดื่มแล้วเย็นชื่นใจ

ส่วนร้านอร่อยของเหล่าเซเลบฯ คนดังก็มีทีเด็ดไม่แพ้กัน อาทิ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เจ้าของร้านรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว “ฤดู” (Le Du) ร้าน Baan และร้านMayrai เมนูอาหารไทยสูตรต้นตำรับพร้อมกับ เมนูผัดไทยรสจัดจ้าน ส่วนใครเป็นสายหวานต้องมาร้าน Pao’s Kitchen ของพี่เป้า-นุชนันท์ โอสถานนท์ กรรมการ The Great Thai Bake Off ยอดนักขนมอบ มากับของหวานหลากหลายเมนู เช่น เค้กแครอต เค้กตาล รสสัมผัสละมุน กลิ่นหอมกรุ่นจากวัตถุดิบธรรมชาติ ร้านเผ่าทองของอาจารย์เผ่าทอง ทองเจือ กับเมนูข้าวตังหน้าตั้งเผ่าทองกรุบกรอบสูตรผู้ดีแปดสาแหรกเก้าไม้คาน อัดแน่นด้วยเนื้อหมูและกุ้งสับ รสเปรี้ยวอมหวาน น้ำปลาหวานขุ่นแม่เอกกี้ น้ำปลาหวานสุดเฮลท์ตี้ที่เนื้อกุ้งเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีร้านอร่อยเด็ดอีกมากมายให้ได้มาลิ้มรสกันที่งาน

อีกหนึ่งไฮไลต์เด็ดที่ห้ามพลาด ในช่วง Cooking Show จากเชฟชื่อดัง อาทิ “เชฟจักรพันธุ์” จากโรงแรมวิสต้า พัทยา ในเมนู “สเต๊กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อม
ซอสมะกอกดำและเส้นเฟตตูชินีเพสโต้ซอส” ในวันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2563เวลา 14.00-14.40 น. และเมนูต้มข่าปลาโซลในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2563เวลา 16.00-17.00 น. ส่วน “เชฟแบงค์” จากโรงแรมอครา กรุงเทพฯ มาโชว์ฝีมือในเมนู “Seared Pacific Ocean Perch with Ocean Sauce” ในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2563 เวลา 13.00-13.40 น.ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.gourmetandcuisine.com และ FB : gourmetandcuisine