ทายาทธุรกิจร้านอาหารริมทะเลเจ้าดัง “มุมอร่อย” เปิดแบรนด์ร้านอาหารใหม่ ในชื่อ “Castello Di Bellagio” (แคสเทลโล ดิ เบลลาจิโอ้) เนรมิตร้านอาหารในบรรยากาศของปราสาทอิตาลีสุดหรู เสิร์ฟเมนู อาหารสไตล์เวสเทิร์นรสชาติเยี่ยมตั้งตระหง่านโดดเด่น ในบรรยากาศที่ล้อมรอบด้วยภูเขา ณ เขาชีจรรย์ จังหวัดชลบุรี

พิธีเปิดร้านอย่างเป็นทางการ จัดขึ้นไปเมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งมี พล.ร.อ.ศิษฐวัชร วงศ์สุวรรณ สมาชิกวุฒิสภา ประธานกรรมาธิการ ศึกษาตรวจสอบเรื่องทุจริตประพฤติมิชอบและเสริมสร้าง ธรรมาภิบาลวุฒิสภา เป็นประธานในงาน พร้อมด้วย พล.ต.ท.อำพล บัวรับพร ผู้บัญชาการตำรวจภูธร ภาค 1, สุพัตรา เผือกประพันธ์ ผู้บริหารห้างทองสุพัตรา เยาวราช, สุภาพร เทียนไชย นายกเหล่ากาชาดจังหวัดชลบุรี, สุพจน์ เกิดสันเทียะ อธิบดีผู้พิพากษาศาลอาญาใต้, สนธยา คุณปลื้ม นายกเมืองพัทยา และอดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา, ปิยะ ปิตุเตชะ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดระยอง ร่วมเป็นเกียรติในงานโดยมี สุรนาท โตพานิช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Castello Di Bellagio Restaurant และ สุพจน์ โตพานิช ประธานกรรมการบริหาร บริษัทในเครือ อนัญญา พร็อพเพอร์ตี้ จำกัด และ บริษัทในเครือ มุมอร่อย จำกัด ต้อนรับ

เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟเวลคัมดริ้ง และทยอยลิ้มรสเมนูซิกเนเจอร์ของร้านกว่า 10 เมนู พิธีกรกล่าวนำเข้าสู่งานพร้อมแนะนำอาหาร สถานที่ ส่วนต่างๆ ของร้าน ท่ามกลางความตื่นตาตื่นใจของผู้ร่วมงาน จากนั้นคณะผู้บริหาร นำทีมโดย สุรนาท โตพานิช ร่วมเปิดแชมเปญตามด้วยการจุดพลุเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดร้านอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ ยังมีการแสดงสุดพิเศษจากศิลปินดัง เบน-ชลาทิศ ตันติวุฒิ และ พีธ พีระ (พีราวัชร์ อัศววชิรวิท) ที่ขับกล่อมบทเพลงสุดไพเราะให้แขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงานได้เคลิบเคลิ้มในบรรยากาศสัมผัสลมหนาวสุดชิลตลอดค่ำคืน

สุรนาท โตพานิช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Castello Di Bellagio Restaurant กล่าวว่า ร้าน Castello Di Bellagio (แคสเทลโล ดิ เบลลาจิโอ้) เกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจของ คุณพ่อ (สุรเทพ โตพานิช) ที่มีโอกาสไปท่องเที่ยว ที่ เลคโคโม่ (Lake Como) ประเทศอิตาลี ซึ่งมีภูเขาล้อมรอบและมีทะเลสาบขนาดใหญ่ตรงหน้า ทำให้คุณพ่อตกหลุมรักในสถานที่ทันที จึงได้นำความประทับใจครั้งนั้นมาสร้างเป็นร้าน Castello Di Bellagio (แคสเทลโล ดิ เบลลาจิโอ้) ใช้ระยะเวลาก่อสร้างรวมกว่า 2 ปี งบลงทุนหลายร้อยล้านบาท นอกจากจะสร้างเป็นปราสาทที่สวยงามแล้ว ภายในยังถูกตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์สไตล์แอนทีค นำเข้ามาจากโซนยุโรปทุกชิ้น บางชิ้นมีอายุไม่ต่ำกว่า 50-200 ปี รวมทั้งของสะสมของคุณพ่อหลากหลายชิ้นที่นำมาตกแต่งภายในปราสาทให้สวยงามไม่ต่างไปจากปราสาทในยุโรป

ภายในร้านมีห้องต่างๆ ไว้คอยบริการมากมาย อาทิ Terrace Outdoor ชั้น 1 และ 2 เป็นโซน Out Door, Solor Room ชั้นบนของปราสาท ตกแต่งด้วยกระจกที่สวยงามตามสถาปัตยกรรมยุคกลางของอังกฤษ, Long Table สามารถรับรองลูกค้าได้ 60-80 คน, Private Room สไตล์ลึกลับ จำนวน 3 ห้อง รับรองลูกค้าได้ 10-12 คน, ห้อง Wine Cellar บริการไวน์ชั้นดีที่มีไวน์ให้เลือกมากว่า 200 ฉลาก คัดสรรมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและหลงใหลรสชาติของไวน์, An An Cafe ร้านกาแฟสุดเก๋ ที่พี่ชาย (พศิน โตพานิช) เป็นคนควบคุมดูแลและคัดสรรเมล็ดกาแฟด้วยตนเอง, ส่วนหน้าปราสาทเป็นโซน Grill On The Hill แห่งแรกของเมืองไทยที่ตั้งคอนเซ็ปต์นี้ขึ้นมา ให้พื้นที่สนามหญ้าที่สวยงามได้รองรับผู้คนที่ต้องการมารับประทานอาหารในลักษณะปิกนิก มีไว้รองรับทั้งหมด 25 ยูนิต ไลฟ์สไตล์ของโซนนี้จะคล้ายกับการมาสังสรรค์ในสวนหน้าบ้านหรือหลังบ้านของเพื่อนบ้าน ซึ่งทางเราจัดเตรียม Market เล็กๆ ให้ลูกค้าได้เลือกวัตถุดิบเองตามใจ ซึ่งโซนนี้จะเปิดให้บริการได้ในปีหน้า พร้อมๆ กับ Beer Library โรงเบียร์ที่มีเบียร์ทุกยี่ห้อรวมทั้งอาหารที่ทานคู่กับเบียร์ โดยเชฟชำนาญการเป็นผู้ดูแล

ส่วนเมนูแนะนำมี อาทิ Short Ribs Trio Musketeer (สเต๊กเนื้อชายโครงวัว หมักซอสสามเกลอสไตล์ไทย), Chateau De Bellagio (สเต๊กเนื้อสันในทั้งก้อนย่าง และเสิร์ฟมาบนกระทะร้อน), Cold Watermelon With Rosso Dressing (สลัดแตงโมเย็น สไตล์พริกสเปน), Cold Dragon Fruit Salad With Balsamic Glaze (สลัดแก้วมังกร และซอสบาลซามิคเกรซ) สนใจสร้างประสบการณ์รับประทานอาหารวัตถุดิบพรีเมียมและบรรยากาศสไตล์ยุโรปสุดพิเศษ ในราคาที่จับต้องได้ อีกหนึ่งพื้นที่ชิลเอาท์สุดสงบ ที่ร้าน Castello Di Bellagio (แคสเทลโล ดิ เบลลาจิโอ้) เขาชีจรรย์ จังหวัดชลบุรี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น. สำรองที่นั่ง โทร.064-6946699