สำหรับนักชิมที่ชื่นชอบเมนูอาหารอีสานในสไตล์ตะวันตกแบบ East meets West ร้าน “Monkey Pod” ทาปาสบาร์เรสเตอรองแอนด์คาเฟ่ นำเสนอประสบการณ์แปลกใหม่ของอาหารอีสานที่ชวนลิ้มลอง ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิกของบ้านไม้สักทองสไตล์โคโลเนียลอายุกว่า 100 ปี ซึ่งเต็มไปด้วยเสน่ห์และประวัติศาสตร์อันน่าค้นหา พร้อมต้นจามจุรียักษ์และความร่มรื่นเขียวขจีของแมกไม้นานาชนิด ซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 13 ที่เต็มไปด้วยตึกสูงระฟ้า
ชื่อร้าน “Monkey Pod” มาจากชื่อของต้นจามจุรี ในภาษาอังกฤษ เป็นร้านอาหารในเครือบลูอีเลฟเฟ่น การันตีได้ถึงความอร่อยครบรส ที่เชฟหนุ่มของร้านตั้งใจนำเสนอความนัวของอาหารอีสานให้เข้ากับอาหารตะวันตกได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดแจ่วบองเนื้อแบล็คแองกัสย่างปลาร้า ไข่ดองนํ้าปลา (BLACK ANGUS 4-5 MB PLA RA KHAO PHAD JEOW BONG) สัมผัสความหอมละมุนของสมุนไพรจากแจ่วปลาร้าบองลาว ที่นำมาผัดคลุกเคล้ากันอย่างลงตัว เสิร์ฟกับเนื้อแบล็คแองกัส ย่างปลาร้าที่นุ่มกำลังพอดีและไข่ดองนํ้าปลา หรือ ลาบหมูทอดตุ๋นเบียร์ (LARB MOO TOD) ความพิเศษของเมนูนี้ คือการคัดเนื้อหมูส่วนคากิและหมูสามชั้นนำมาตุ๋นกับเบียร์ และสมุนไพรจนเปื่อยนุ่ม แล้วนำมาทอดจนกรอบเหลือง ทานคู่กับพิวเรลาบ (Larb puree)
ต่อด้วย ปีกไก่ทอดนํ้าปลาหวาน (NAM PLA WAAN CHICKEN WING) เมนูสุดฟินที่นำปีกไก่มาคลุกเคล้าน้ำปลาหวานสูตรพิเศษของ Monkey Pod ทอดให้เหลืองกรอบ คู่กับมะม่วงพิวเร (Mango puree) เพียงคำแรกก็ทำให้นึกถึงมะม่วงน้ำปลาหวานกันขึ้นมาเลยทีเดียว รวมถึง ไก่คลองไผ่อบพริกเหลือง-KLONG PHAI CHILLI CHICKEN สัมผัสเนื้อไก่อบที่ชุ่มฉ่ำกำลังดีที่ผ่านการหมักด้วยน้ำหมักพริกเหลืองและสมุนไพรไทย อาทิ ตะไคร้ น้ำมะขาม รากผักชี กระเทียม ให้รสสไลต์ไก่พิริพิริทานคู่กับซอส Chimichurri หอมแขกดองบีทรูทที่หวานหอมและน้ำจิ้มสูตรพิเศษของ Monkey Pod
ลิ้มลองเนื้อย่างในสไลต์ Monkey Pod ที่ย่างสุกกำลังดี มีให้เลือกทั้งพอร์คช็อปและเนื้อแบล็คแองกัส เป็นเนื้อคุณภาพสูงจากวัวที่ขุนที่มีความนุ่มและหอม ด้วยไขมันแทรกในเนื้อแบบพอดี เป็นลายหินอ่อนทานคู่กับจิ้มแจ่วปลาร้าและยำสามชีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินจนหยุดไม่อยู่
พลาดไม่ได้กับเมนูซิกเนเจอร์เมนูของ Monkey Pod ที่ต้องสั่ง นั่นก็คือ ฮอทด็อกหมั่นโถวทอดไส้กั่ว (LAO DOG) ฮอทด็อกที่เชฟได้รับแรงบันดาลใจจากหมันโถวทอดสไตล์ไต้หวัน ที่หอมกลิ่นนมเนย ทานคู่กับไส้กั๋วสูตรพิเศษ ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติของของไส้อั่วกับไส้กรอกอีสานได้อย่างลงตัว โดยเชฟได้รับการถ่ายทอดสูตรลับมาจากคุณแม่ เคียงด้วยแจ่วมะเขือเทศ
ปิดท้ายด้วยเมนูขนมหวาน ไอศกรีมนม ซอสส้มซ่า ราดด้วยซอสโหระพา (OOPS…WE COPIED A 3-STAR CHEF Milk Ice Cream, Som Saa (Thai Dry Orange), Basil) รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน สัมผัสได้ถึงความสดชื่นและผ่อนคลายด้วยกลิ่นน้ำมันหอมระเหยจากใบโหระพา หรือจะเลือกเป็นไอศกรีมนมทอดกับเมนู “When Phuket meets Esan” ไอศกรีมข้าวคั่ว-นมทอด สูตรพิเศษของ Monkey Pod เสิร์ฟคู่กับสับปะรดภูเก็ตที่ย่างจนหอมกลิ่นคาราเมลและคัมโบเม็ดมะม่วง
“Monkey Pod” เปิดบริการระหว่าง เวลา 11.00-21.00 น. แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าที่02-1159830 หรือ https://www.facebook.com/Monkeypodbkk หรือ Line Official account (@monkey_pod)
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี