ระหว่างที่เกิดสงครามโลก ประเทศอังกฤษถูกโจมตีปิดล้อม ทำให้พืชผักหายไปจากตลาด เพราะผักส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทพที่มีต้นทุนการผลิตต่ำ   รัฐบาลอังกฤษในสมัยนั้นแก้ปัญหาโดยชักชวนสนับสนุนให้คนอังกฤษปลูกผักกินเองซึ่งมีคนทำตามจำนวนมาก  บางคนขยายผลจนสามารถปลูกขายผักเป็นอาชีพที่มีรายได้ดี

ประเทศไทยในช่วงโควิดระบาด ก็เกิดปัญหาที่ผู้บริโภคไม่แน่ใจว่าผักที่ขายในตลาดจะมีเชื้อโควิด หรือ ยาปราบศัตรูพืชหลงเหลืออยู่หรือเปล่า  วิธีป้องกันปัญหาดังกล่าวอาจทำด้วยโดยการปลูกผักและทำอาหารกินเอง  แม้จะไม่มีที่ดินมากมายทำสวนผัก แต่ก็อาจปลูกผักในกระถางได้

1.วิธีปลูกขิงในกระถาง  โดย Koy Garden   https://youtu.be/hXPiGIXQBGc 

วิธีทำน้ำขิงกินเอง โดย หมอพรเทพ http://youtu.be/WXOexfPcq6M

2.ปลูกกะเพราในกระถางยางเก่า  โดย รักบ้านเกิด  https://youtu.be/VE1HGZNjOq0  

วิธีทำ ผัดกะเพราหมูสับ โดย Wongnai  https://www.wongnai.com/recipes/stir-fried-basil-with-minced-pork-and-fried-egg

3.ปลูกผักบุ้งไว้กินเองโดย ปลูกตามเขา  https://youtu.be/drsaWIys3yI

วิธีผัดผักบุ้งไฟแดง ครัวแม่นก  https://youtu.be/lEkycZK6Ld0

4.ปลูกผักคะน้า โดย Koy Garden  https://youtu.be/tckHLXUfeUY  ผัดคะน้าน้ำมันหอย โดย ครัวพิศพิไล  https://youtu.be/Ubd4XyQyMPU

5.ปลูกผักในกระถางแขวน โดย ตู้ไฟ วาไรตี้   https://youtu.be/S2m7ZVRkJcY 

สวนผักลอยฟ้า โดย March TV https://youtu.be/ugzhW0SZX2s

ปลูกผักบนระเบียง โดย เมล่อน สวีเดน  https://youtu.be/tm6BmG2Otnk

สวนครัวบนคอนโด โดย Joy Mizzyyy  https://youtu.be/Wbkq53XdLmg

วิธีทำ  ผัดผักรวมมิตรกุ้ง  โดย Knorr Thailand  https://youtu.be/8LvOOIIJVh

6.วิธีปลูกพริกในกระถาง โดย Kapook.com https://home.kapook.com/view142718.html  

วิธีทำไก่ผัดพริก โดย ezythai  https://www.ezythaicooking.com/free_recipes/stir-fried-chicken-with-green-peppers_th.html

7.วิธีปลูกกระชายในกระถาง โดย Koy Garden  https://youtu.be/SuLq1IsNM3Q

วิธีทำน้ำกระชายโหระพาปั่น โดย หมอพรเทพ  https://youtu.be/c8_XCRaUYtU

8.วิธีปลูกกุยช่าย  ในกระถาง  โดย Smile life   https://youtu.be/CGbX67uhGdI

วิธีทำขนมกุยฉ่าย โดย ครัวพิศพิไล  https://youtu.be/qtclCQU6XEA

9.วิธีปลูกมะนาวในกระถาง โดย รักบ้านเกิด  https://youtu.be/fnll7P2T41g

วิธีทำน้ำมะนาวดอง โดย หมอพรเทพ

คนสู้โรค - กินดี อยู่ดีกับหมอพรเทพ : น้ำมะนาวดอง | Thai PBS รายการไทยพีบีเอส

10.วิธีปลูกมะเขือในกระถาง โดย รักบ้านเกิด ปลูกมะเขือในกระถาง สร้างรายได้ | รักบ้านเกิด     น้ำพริกลงเรือ  มะเขือเปราะ โดย ครัวพิศพิไล  https://fb.watch/5JXVF6HNiW/