ร้านอาหารปักษ์ใต้ “เสือใต้” ร้านอาหารในเครือ “Spice of Asia” (สะไปซ์ ออฟ เอเชีย) หนึ่งในกลุ่มธุรกิจอาหารภายใต้เครือไทยเบฟจับมือร่วมกับ บริษัท ประชารัฐรักสามัคคี วิสาหกิจเพื่อสังคม (ประเทศไทย) จำกัด ที่จัดตั้งขึ้นเพื่อช่วยสร้างรายได้ให้ชุมชนทั่วประเทศและมุ่งเน้นพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ผุดโปรเจกท์พิเศษ “Super Tiger” (ซูเปอร์ ไทเกอร์) ที่รวบรวมของกิน ของใช้ ของฝาก ของขวัญคุณภาพดี ฝีมือชาวบ้าน และของที่ระลึกเฉพาะถิ่นของภาคใต้ทำให้ไม่ต้องเดินทางไกลไปถึงภาคใต้ แค่มาที่ร้านอาหารเสือใต้ นอกจากได้รับประทานอาหารใต้หรอยแรงรสชาติดั้งเดิมแล้ว ยังได้สนับสนุนสินค้าชาวบ้านแบบครบจบที่เดียว

เนื่องจากในช่วงเวลาที่ผ่านมาวิกฤตแพร่ระบาดโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบทำให้ทุกภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจอาหาร/ร้านอาหาร รวมทั้งชุมชนชาวบ้านประสบปัญหาในการค้าขาย ขาดรายได้ ร้านอาหารเสือใต้ จึงมองหากิจกรรมโครงการเพื่อช่วยเหลือชุมชน จัดสรรและเนรมิตพื้นที่ภายในร้านเสือใต้ สาขา ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ (ชั้น 7) นำเสนอผลิตภัณฑ์จากชุมชนชาวใต้มาวางจำหน่าย ซึ่งเป็นการเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าในรูปแบบใหม่ของธุรกิจในยุคนิว นอร์มอลทั้งนี้ พื้นที่เซ็นทรัลเวิลด์ ถือเป็นแหล่งรวมนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติ จึงมองว่าเป็นโอกาสและช่วงเวลาที่ดีในการจับมือกันเพื่อร่วมสร้างความยั่งยืนของธุรกิจร้านอาหารและชุมชน

และในช่วงเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่นี้ เสือใต้ได้จัดชุดของขวัญ “Happy New Hamper Set” รวมของดีของอร่อยจากแดนใต้ ทั้งจากเสือใต้และผลิตภัณฑ์จากชุมชนชาวใต้หลากหลายจำนวน 7 รายการ ประกอบด้วย กระเทียมพริกเกลือ, น้ำจิ้มแจ่ว, หมูกรุบกรอบ, ข้าวมูเข่อโพ, ถั่วเสือถอดลาย, ไตปลาแห้ง และ กระเป๋ากระจูดมงคลทิพย์ ในราคาพิเศษเพียงชุดละ 900 บาท โดยสามารซื้อได้ที่สาขาหน้าร้าน เสือใต้ สาขา ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ (ชั้น 7) และช่องทางออนไลน์ทุกแพลตฟอร์ม

นอกจากนี้ คนรักอาหารใต้ต้องไม่พลาดกับเมนูหรอยแรงของ เสือใต้ ที่นำความจัดจ้านของอาหารใต้รสเด็ดของแต่ละจังหวัดมารวมไว้ให้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็น เมนูหมูทอดเมืองคอน สันคอหมูหั่นเป็นชิ้นหมักสูตรพิเศษอย่างดีคลุกแป้งพิเศษจากพัทลุง คลุกเคล้ากับน้ำซอสเมืองคอนสูตรเด็ดของทางร้าน ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยเพลิน, เมนูแกงเหลืองต้นคูนพริกแกงส้ม สูตรพิเศษทางภาคใต้ ปรุงรสตามสูตรของทางร้าน และใส่เนื้อส้มที่ตากแห้ง ตามด้วยต้นคูณหันเป็นท่อนๆ ต้มจนได้ที่ก็พร้อมเสิร์ฟทันที, เมนูวุ้นเส้นผัดดอกผักปลัง วุ้นเส้นใสๆ นำมาผัดลงในกระทะ พร้อมกับดอกผักปลัง เห็ดหูหนู ไข่ไก่ และกุ้งสด ปรุงรสตามสูตรของร้าน รสชาติไม่จัดจ้านแต่ครบรสความอร่อย, ขนมจีนน้ำยาปู สูตรพิเศษของทางร้าน รสชาติหวานมัน ร้อนแรงจากเครื่องแกงสูตรลับจากภาคใต้ และกะทิหอมมันจากเกาะสมุย รวมกับเนื้อปูชั้นดีหนาแน่น เคี้ยวจนเข้าที่เสิร์ฟกับผักสีเขียวสด และไข่ต้มยางมะตูมเนื้อขาวใสไข่แดงส้มสดใสใครที่สายขนมจีนน้ำยา ไม่ควรพลาดเมนูนี้อย่างยิ่ง ปิดท้ายกับเมนูฟิวชั่นแต่หรอยแรง พิซซ่าโรตีคั่วกลิ้ง คั่วกลิ้งรสร้อนแรงนำมาโรยบนแผ่นโรตีนุ่มๆ โรยหน้าด้วยมอนเตเรร่าชีส นำไปเบิร์นไฟอ่อนให้ชีสเยิ้มยึดและหอม โรยหน้าด้วยพริกไทยและพริกชีฟ้าหั่น ความลงตัวของคั่วกลิ้งแดนไทยกับแผ่นโรตีและชีสชั้นดีที่ต้องไปลอง

เสือใต้ สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ศูนย์การค้าเซ็นทรลัเวิลด์ ชั้น 7 เปิดบริการ 11.00-22.00 น. โทร.02-252-3053 และ เสือใต้ สาขา เอ็มควอเทียร์ ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ โซนเฮลิกซ์ควอเทียร์ชั้น 6 เปิดบริการ 11.00-22.00 น. โทร. 02-0036314