ดร.สุเทพ แก่งสันเทียะ เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (กอศ.) สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) และอาชีวศึกษากรุงเทพ ได้นำการสาธิตวิธีการทำอาหาร เครื่องดื่ม ย้อนวันวาน เข้าร่วมจัดกิจกรรม “เที่ยวงานวัด ท่องวิถีชุมชน” ณ วัดประยุรวงศาวาสวรวิหาร เมื่อวันที่ 21-24 เมษายน ที่ผ่านมา ภายใต้งาน The 240th Anniversary of the Foundation of Rattanakosin โดยมีการสาธิตการทำอาหารคาว หวาน และเครื่องดื่มพร้อมจำหน่าย ได้แก่ ค้างคาวเผือกแกงพริกขี้หนู แซนด์วิชโบราณ หมี่ยำโบราณ กระทงทอง ผัดไทยสี่พระยาก๋วยเตี๋ยวหลอด ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนวุ้นบัวสวรรค์ ขนมเบื้องญวน ครองแครงกะทิมะพร้าวอ่อน ไอศกรีมหลอดที่มีวิธีการทำและสูตรแบบดั้งเดิมต้นตำรับซึ่งหาดูได้ยาก พร้อมกันนี้ วิทยาลัยในสังกัด สอศ. ยังได้ร่วมการประกวดการประกอบอาหารไทย ซึ่งวิทยาลัยอาชีวศึกษาเอี่ยมละออ และวิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา ร่วมเป็นคณะกรรมการตัดสิน

ดร.สุเทพ แก่งสันเทียะ เลขาธิการ กอศ.

เลขาธิการ กอศ. เผยว่า การเข้าร่วมกิจกรรมของสถานศึกษาและนักเรียน นักศึกษาอาชีวะในครั้งนี้เป็นการส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ก่อให้เกิดความรัก ความ
สามัคคีและความภาคภูมิใจในความเป็นไทยร่วมกัน รวมทั้งยังช่วยเผยแพร่ผลงานการเรียนการสอนอาชีวศึกษาและเพื่อสร้างงาน สร้างรายได้สู่ชุมชน กระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากและฟื้นฟูการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม โดยมีสถานศึกษาที่เข้าร่วมกิจกรรม ดังนี้ วิทยาลัยสารพัดช่าง(วช.) พระนคร วช.ธนบุรี วช.นครหลวง วช.สมุทรปราการ และวิทยาลัยอาชีวศึกษา(วอศ.) เอี่ยมละออ วอศ.ธนบุรี วิทยาลัยเทคนิคดุสิต วิทยาลัยการอาชีพนวมินทราชูทิศ วิทยาลัยเทคโนโลยีจิตรลดา วิทยาลัยพณิชยการบางนา และวิทยาลัยบริหารธุรกิจและการท่องเที่ยวกรุงเทพ ทั้งนี้ การเข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว สอศ. ได้ให้แนวทางถึงการปฏิบัติอย่างเคร่งครัดในการป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-19) ตามข้อกำหนดและมาตรการของกระทรวงสาธารณสุข จัดให้มีการตรวจวัดอุณหภูมิ การเว้นระยะห่าง และการฉีดพ่นแอลกอฮอล์