ปัจจุบันสมุนไพรเข้ามามีบทบาทในการรักษาและป้องกันโรคมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังมีสรรพคุณในด้านชะลอวัย ที่กำลังเป็นเทรนด์ใหม่ของโลกกับเป้าหมายการพัฒนาระบบสุขภาพในอนาคต ซึ่งจะเปลี่ยนจากช่วยให้ประชาชนมีชีวิตอยู่รอด เป็นทำให้มีสุขภาพแข็งแรงและมีคุณภาพชีวิตที่ดี จากการประชุมวิชาการโภชนาการแห่งชาติครั้งที่ 16 ของทางสมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทย ในหัวข้อ “นวัตกรรมเพื่อส่งเสริมโภชนาการและสุขภาวะที่ดี” สนับสนุนโดย บริษัท ซันโทรี่ เบเวอร์เรจ แอนด์ ฟู้ด (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งจัดขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพฯ
รศ.ดร.ภก.สุพจน์ วงศ์ใหญ่ ผู้เชี่ยวชาญสมุนไพรแห่งชาติ และคณบดีผู้ก่อตั้งวิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต ได้ให้ความรู้เกี่ยวกับ “แนวโน้มสมุนไพรชะลอวัย” ว่า ประเทศไทยได้เข้าสู่สังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์ กล่าวคือคนอายุ 60 ปี ขึ้นไปมีจำนวนเกิน 20% ของประชากร และสิ่งที่เป็นภัยคุกคามของมนุษยชาติในศตวรรษที่ 21 คือ โรคไม่ติดต่อชนิดเรื้อรัง หรือ NCDs จากข้อมูลขององค์กรอนามัยโลกปีพ.ศ.2561 พบว่า โรค NCDs คร่าชีวิตประชากรโลกปีละ 1 ล้านคน หรือคิดเป็น 71% ของการเสียชีวิตของประชากรทั้งหมด ได้แก่ โรคหัวใจหลอดเลือด (17.9 ล้านคน) มะเร็ง (9 ล้านคน) โรคระบบทางเดินหายใจ (3.9 ล้านคน) และเบาหวาน (1.6 ล้านคน) โดยคนไทยเสียชีวิตด้วยกลุ่มโรคนี้สูงกว่าอัตราการเสียชีวิตเฉลี่ยของประชากรโลก คือ 74% และมีแนวโน้มว่าจะสูงขึ้นเรื่อยๆ และในปีพ.ศ. 2593 จะมีประชากรครึ่งโลก ประมาณ 4,650ล้านคน ป่วยด้วยโรค NCDs อย่างน้อย 1 โรค ซึ่งจะมีผลกระทบต่อเศรษฐกิจของโลกอย่างมหันต์
“ปัญหาสุขภาพหลักของประชากรโลกในขณะนี้คือ โรคเรื้อรังชนิดไม่ติดต่อ หรือ NCDs เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง มะเร็ง โรคหัวใจซึมเศร้า ฯลฯ และโรคติดต่อที่เกิดจากเชื้อโรค เช่นแบคทีเรีย ไวรัส เช่น โควิด-19 ดังนั้น สิ่งที่จะพัฒนาระบบสุขภาพในอนาคต คือ เปลี่ยนจากช่วยให้ประชาชนมีชีวิตอยู่รอด เป็นทำให้มีสุขภาพและมีคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นหลักของการชะลอวัยด้วยเช่นกัน”
รศ.ดร.ภก.สุรพจน์ ฉายภาพเทรนด์ผลิตภัณฑ์สมุนไพรในตลาดโลก ที่เกิดขึ้นมาจากปัจจัยหลักๆ ได้แก่ ยาเคมีมีราคาสูง จึงมีความต้องการยาที่มีราคาถูกกว่าไปทดแทน ต่อมาคือ ความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเฉพาะในซีกโลกตะวันออก หรือเขตร้อนที่สามารถใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวภาพ อย่างประเทศไทยที่มีสมุนไพรและภูมิปัญญามากมาย มีตำรับยาแผนไทยแห่งชาติกว่า 70,000 ตำรับ รวมทั้งผลเสียต่อสุขภาพอันเกิดจากอาการข้างเคียงของยาเคมี เมื่อกินต่อเนื่องนาน ๆ ที่อาจจะเกิดผลเสียต่ออวัยวะภายใน เช่น ตับ ไต เป็นต้น
ทั้งนี้ ยุคหลังโควิด-19 ตัวขับเคลื่อนเศรษฐกิจของสมุนไพรหลักของโลก คือ ยาสมุนไพรและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ และสมุนไพรยอดฮิตในยุคโควิด-19 นั้น จะมีสรรพคุณในเรื่องของการเสริมภูมิคุ้มกัน (Immune booster) เช่น เอลเดอร์เบอร์รี, อิคิเนเชีย, ออริกาโน ออยล์ และเห็ดชนิดต่างๆ โดยเฉพาะเห็ดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในกลุ่มเห็ดทางการแพทย์ (Medicinal mushrooms) ที่มีอยู่หลายสายพันธุ์ ได้แก่ เห็ดยามาบูชิตาเกะ หรือเห็ดปุยฝ้าย เห็ดไมตาเกะ เห็ดชิดาเกะ เห็ดหลินจือ เห็ดฮิเมะมัตสึทาเกะ และเห็ดแครง ที่ล้วนให้คุณค่าทางโภชนาการ และมีสารสำคัญอย่างเช่น เบต้ากลูแคน ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง และสามารถต่อสู้โรคร้ายให้หายได้เร็วขึ้น
นอกจากนี้ สมุนไพรในตำราแพทย์แผนจีนก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน ได้แก่ โกจิเบอร์รี่ หรือเก๊ากี้ ที่มีสรรพคุณบำรุงและปรับสภาพตับและไต รวมทั้งปรับสภาพการทำงานของสายตาถั่งเฉ้า หรือหญ้าหนอน สุดยอดสมุนไพรของชาวจีนที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยบำรุงไตและปอด ระบบประสาท ลดความเครียด และบำรุงสุขภาพทางเพศชายรวมถึง แปะก๊วย ที่ช่วยบำรุงสมอง เสริมความจำ
สมุนไพรเป็นแหล่งของสารสารพฤษเคมี “ไฟโตเคมิคอล” (Phytochemicals) ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และสามารถใช้เป็นฟังก์ชั่นนัลฟู้ด (Functional food) ที่ไม่เพียงมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ได้อีกด้วย
ทั้งนี้ บริษัท ซันโทรี่ เบฟเวอร์เรจ แอนด์ ฟู้ด(ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเป็นผู้นำในตลาดอาหารเสริมสุขภาพในประเทศไทยและภูมิภาคเอเชีย ให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Research & Development) ด้วยการศึกษาวิจัยและเลือกสรรสารสกัดจากสมุนไพรธรรมชาติและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการผู้บริโภคในยุคที่ใส่ใจในสุขภาพ สามารถติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ https://www.brandsworld.co.th
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี