เกาะสมุย : โรงแรมอันตรา ลาวาณา เกาะสมุย รีสอร์ท (Anantara Lawana Koh Samui Resort) รีสอร์ทสุดหรูบนเกาะสมุย โอบล้อมด้วยธรรมชาติ เตรียมจัดเอ็กซ์คลูซีฟ อาร์ต ดินเนอร์ (Exclusive Art Dinner) ศิลปะแห่งมื้ออาหารที่ถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับแขกที่มาพักและนักเดินทางจากทั่วโลก ได้สัมผัสกับดินเนอร์มื้อพิเศษ “Courses of the moon” โดยได้ศิลปินแนวเควียร์อาร์ตและนักเขียนมากความสามารถ โอ๊ต มณเฑียร มาเล่าเรื่องราวผ่านศิลปะและบทกวีระหว่างมื้ออาหาร โดยได้แรงบันดาลใจมาจากพลังของจันทรา ที่ดำเนินไปตามวิถีของธรรมชาติ พร้อมกันนี้ยังได้เชฟเควิน ฟอกส์ มาเป็นผู้ครีเอทเมนูเฉพาะในแต่ละคอร์ส ซึ่งถ่ายทอดความเชื่อมโยงนั้น ให้กลายมาเป็นเมนูมื้อพิเศษที่พร้อมเสิร์ฟสำหรับมื้อค่ำในครั้งนี้อีกด้วย
เมนูพิเศษภายใต้คอนเซ็ปต์ “Courses of the moon” ที่รังสรรค์ขึ้นใหม่โดยเชฟเควิน จะเป็นการครีเอทมื้ออาหารรวมทั้งสิ้น 4 คอร์ส จากการตีความตามบทกวีวิถีแห่งจันทราทั้ง 4 บทที่ โอ๊ต มณเฑียร ได้เขียนไว้ เริ่มจากกวีบทแรก พระจันทร์ในค่ำคืนเดือนมืด (New Moon) นำเสนอเมนูเรียกน้ำย่อย Ashes of roots with Hua Hin Sturgeon Caviar Cream ที่มีประโยชน์และคอเรสเตอรอลต่ำ ต่อด้วยพระจันทร์ข้างขึ้น (Waxing Moon) กับเมนู Suratthani oysters cooked over tree bark หอยนางรมสดจากฟาร์มเลี้ยง จังหวัดสุราษฎร์ธานีปรุงบนเปลือกไม้ เสิร์ฟพร้อมระกำ ดินไรย์ และมันสำปะหลังขาวดอง อาหารจานหลักผ่านกวีบทที่ 3 พระจันทร์เต็มดวง (Full Moon) นำเสนอเมนู Salt-baked blue lobster เมนูกุ้งมังกรอบเกลือ เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มอัญชันหอมมะลิ ราดซอสสมุนไพร และปิดท้ายด้วยกวีบทสุดท้าย พระจันทร์ข้างแรม กับเมนูของหวานสุดคลาสสิคสไตล์ฝรั่งเศส หรือเรียกว่าเกาะลอย île flottante black truffle, chocolate, waves of jasmine and orange เมอร์แรงค์ที่ลอยอยู่บนซอสครีม โอบล้อมด้วยเกลียวคลื่นที่ทำจากกลิ่นของดอกมะลิและส้ม ท็อปด้วยช็อกโกแลต เรียกได้ว่าเป็นเมนูปิดท้ายที่สะท้อนความเป็นเกาะสมุย สวรรค์กลางอ่าวไทยได้อย่างสมบูรณ์
มนต์เสน่ห์ของอาหารผสานศิลปะมื้อเอ็กซ์คลูซีฟ ณ ห้องอาหารทรี ท็อปส์ สกาย ไดนิ่งแอนด์บาร์ (Tree Tops Sky Dining & Bar) โรงแรมอนันตรา ลาวาณา เกาะสมุย รีสอร์ท จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11-12 พฤษภาคม 2566 เวลา 19.00 น. คอร์สละ 6,500++ บาท ต่อท่าน รวมเครื่องดื่ม (Special Cocktail) พร้อมภาพวาดพิเศษบนจานเซรามิคในแนว Abstract โดยศิลปิน โอ๊ต มณเฑียร เป็นที่ระลึกอีกด้วย สำรองที่นั่งได้ที่โทร.077-960333
-(016)
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี