เตรียมเปิดประสบการณ์ใหม่แห่งความอร่อยจากโตเกียวกับ “Tsukishima Monja Moheji” (ซึกิชิมะ มอนจะ โมเฮจิ) ร้านมอนจายากิชื่อดังระดับตำนานจากย่าน Tsukishima ที่ชาวญี่ปุ่นยอมต่อคิวนานหลายชั่วโมงเพื่อลิ้มลอง ร่วมสัมผัสรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นแท้จากต้นตำรับ พร้อมเชฟจากสาขาโตเกียวที่จะมาประจำที่ประเทศไทย โดย “Tsukishima Monja Moheji” เตรียมเปิดให้บริการ สาขาแรกในประเทศไทย วันที่ 22 พฤศจิกายน 2568 ณ โครงการ One Bangkok ชั้นB1 โซน Parade (บริเวณ Mitsukoshi Depachika) ซึ่งถือเป็นสาขาแรกในต่างประเทศของแบรนด์ นับเป็นก้าวสำคัญสู่การขยายตลาด เพื่อมอบประสบการณ์มอนจายากิแท้ในบรรยากาศอบอุ่นร่วมสมัย สะท้อนเสน่ห์แห่งวัฒนธรรมการกินของชาวโตเกียวอย่างสมบูรณ์แบบ

 “Tsukishima Monja Moheji” ถือเป็นหนึ่งในร้านมอนจายากิระดับตำนานของญี่ปุ่น ที่โดดเด่นด้วยกรรมวิธีการปรุงที่ให้ลูกค้าได้ “ร่วมลงมือทำ” บนเตาร้อน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารสไตล์โตเกียว ลูกค้าจะได้สัมผัสทั้งเสียง “จี่บนเตา” กลิ่นหอมของซอสญี่ปุ่น และรสชาติกลมกล่อมที่เกิดจากความสดใหม่ของวัตถุดิบพรีเมียม ทุกองค์ประกอบล้วนถูกออกแบบเพื่อถ่ายทอด “จิตวิญญาณของโตเกียว” อย่างแท้จริง

สาขาในประเทศไทยได้รับการออกแบบโดยคงความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิม แต่เพิ่มกลิ่นอายความร่วมสมัยให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนเมือง บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นและเป็นกันเอง สะท้อนแนวคิด “The royal and authentic tradition of Tsukishima” ที่ต้องการให้ทุกการรับประทานเป็นมากกว่าแค่มื้ออาหาร แต่คือประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่สร้างความสุขและการมีส่วนร่วม เมนูซิกเนเจอร์ที่ห้ามพลาด ได้แก่ Mentaiko Mochi Monja, Seafood Monja และ Ika Sumi Monja ซึ่งใช้วัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่นแท้ พร้อมเทคนิคการปรุงจากเชฟผู้เชี่ยวชาญที่มากประสบการณ์จากโตเกียว มอบรสชาติกลมกล่อมเฉพาะตัวในแบบที่ชาวญี่ปุ่นยกให้เป็นหนึ่งใน “มอนจายากิที่ดีที่สุดในประเทศ”

การเปิดตัวในประเทศไทยครั้งนี้ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของแบรนด์ Moheji ในการส่งต่อ “วัฒนธรรมอาหารโตเกียวแท้” สู่หัวใจของคนไทย พร้อมตั้งเป้าให้ร้านเป็นแลนด์มาร์กใหม่ของผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ทั้งคนรุ่นใหม่ ครอบครัว และนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นอย่างแท้จริง โดยร้านยังเตรียมกิจกรรมพิเศษและโปรโมชั่นช่วงเปิดตัว เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์แรกอย่างประทับใจ

“เราต้องการให้ Tsukishima Monja Moheji เป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งการแบ่งปันรอยยิ้ม ความสุข และความอบอุ่นแบบญี่ปุ่นแท้”ตัวแทนผู้บริหาร Tsukishima Monja Moheji Thailand กล่าว

การมาของ “Tsukishima Monja Moheji” ถือเป็นการเปิดประตูสู่อีกมิติของอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ที่จะพาทุกคนเดินทางไปสัมผัสโตเกียวผ่านรสชาติ เสียง กลิ่น และบรรยากาศแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริง

-(016)