"เตี๋ยวถาด บะหมี่ถาด+โฟถาด" ให้ 3 คำ "ใหญ่ คุ้ม อิ่ม" !! ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวในสัตหีบ อ.สัตหีบ จ.ชลบุรี ภายในหมู่บ้าน กร. หรือ หมู่บ้านกองเรือยุทธการ เลี้ยวเข้ามาตลาดเลยปั๊ม ปตท.และเข้าในหมู่บ้าน กร. เลขที่ 21/128 โดยก๋วยเตี๋ยวถาด ซึ่งมีหลายราคา  คือ ราคา 99, 159, 199 ,299  ขนาดก็จะใหญ่ขึ้นไปเรื่อย โดยเริ่มจากบะหมี่  2 ก้อนจนถึง 6 ก้อน ภายในถาดจะมีเกี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยว หมูแดง หมูสามชั้น ลูกชิ้น และเครื่องปรุงอีกหลายชนิด นอกจากนี้แล้วยังมี เล้งแซ่บ รวมไปถึงในวันเสาร์-อาทิตย์ จะมีเมนูพิเศษคือเย็นตาโฟหม้อไฟราคา 159 179 198 และถาดจัมโบ้ราคา  299  บาท

โดยวันนี้เราเดินทางไปที่ร้าน เตี๋ยวร้าน กร. เข้าไปในร้านพบเมนู หลายรายการจึงลองสั่งเตี๋ยวถาดขนาด  159 บาท เมื่อมาเสริฟตกใจนิดๆ กับขนาดที่ค่อนข้างใหญ่และให้เครื่องมาเต็มๆ บะหมี่สองสีทั้งเหลืองและเขียวลวกมาพอดี วางด้านบนด้วยเครื่องทั้ง หมูแดงชิ้นใหญ่ หมูยอหั่นสวย แคบหมู เกี๊ยวกรอบ เกี๊ยวหมู ฮือก๋วย และมีน้ำซุปใส่หม้อไฟ รวมถึงน้ำซุปต้มยำ เรื่องรสชาตินั้นอร่อย ใครชอบรสอะไรก็นำเครื่องปรุงมาปรุงกันเอง

จ.อ.สิทธิชัย ชิดเชื้อ กล่าวว่าได้เปดขายก๋วยเตี๋ยวมาแล้ว 4 ปี โดยได้เปิดอยู่ข้างนอก  2 ปีแต่สู้ค่าเช่าไม่ไว้ และไม่มีที่จอดรถของลูกค้า จึงย้านเข้ามาขายใน หมู่บ้าน กร.ซึ่งก็มีลูกค้าเพิ่มขึ้น เพราะมีที่จอดรถเพิ่มขึ้น  โดยที่คิดขายก๋วยเตี๋ยวถาดนั้นเพราะที่ผ่านมาตนเป็นทหารเรือและมีหน้าที่ปรุงอาหารให้ภายในเรือเป็นประจำ หลังจากนั้นจึงได้ตัดสินใจให้ภรรยาออกมาขาย ก๋วยเตี๋ยว เพื่อเพิ่มรายได้  ซึ่งคิดเป็นก๋วยเตี๋ยวถาดเพราะลูกค้าสามารถเลือกได้จะทานแบบไหนตามที่ชอบ ช่วงกลางวันจะมีลูกค้าประจำเข้ามาอุดหนุน แนะนำให้โทรมาจองก่อนล่วงหน้าที่เบอร์โทร 062-6292419  สำหรับร้านจะหยุดทุกวันศุกร์