8 ต.ค.61 ที่บริเวณปากซอยพัฒนาราษฎร์ 3 บ้านสวนมะม่วง หมู่ที่ 3 ต.โพนางดำออก อ.สรรพยา จ.ชัยนาท มีร้านกล้วยปิ้งที่มีกระแสฮือฮาบนโลกโซเซียลของ จ.ชัยนาท ในเรื่องของความเป็นตำนานในด้านความอร่อย ที่เปิดให้บริการลูกค้ามายาวนานกว่า 25 ปี ร้านดังกล่าวเป็นร้านของนางอำนวย หรือยายนวย กลิ่นละออ อายุ 73 ปี

ยายนวย เปิดเผยว่า ยึดอาชีพขายกล้วยปิ้งเลี้ยงครอบครัวมากว่า 25 ปี จนปัจจุบันลูกๆ 4 คนเรียนจบมีครอบครัวไปกันหมดแล้ว

ส่วนเคล็ดลับความอร่อยของกล้วยปิ้งยายนวยที่ทำให้มีชื่อเสียงเป็นที่ร่ำลือก็คือ การเลือกกล้วยที่สุกพอห่ามๆ หรือ ”กระดังงา” ซึ่งจะสังเกตจากเปลือกกล้วยที่จะเริ่มเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีอมเหลือง จะเป็นระยะที่นำมาปิ้งแล้วได้กล้วยเนื้อนุ่มรสชาติดีมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของกล้วยปิ้งร้านยายนวย ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าในวงกว้าง นอกจากการเลือกกล้วยความห่ามแบบ “กระดังงา” แล้ว ทีเด็ดเป็นที่มัดใจลูกค้าของกล้วยปิ้งยายนวยอีกอย่างหนึ่งก็คือ น้ำเชื่อมที่ใช้ชุบกล้วยที่ปิ้งสุกทับให้แบน แล้วนำลงแช่ในน้ำเชื่อมสูตรเฉพาะ ที่ยายนวยจะใช้น้ำกระทิเคี่ยวกับน้ำตาลทรายแดงด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นเองจึงนำมาชุบกล้วยปิ้งแล้วนำไปปิ้งต่อด้วยหางถ่าน หรือไฟอ่อนๆ เพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อกล้วยอันเป็นเคล็ดลับความอร่อยของสูตรกล้วย “ยายนวย บ้านสวนมะม่วง” ส่วนสนนราคาของกล้วยปิ้งยายนวยนั้น ก็ขายในราคาที่แสนถูกคือ 4 ลูก10บาท ท่านที่สนใจจะมาแวะมาชิมความอร่อยของกล้วยปิ้งยายนวย สามารถแวะมาซื้อเลือกชิมได้ทุกวันตั้งแต่แตาเวลา 08:00น.ไปจนถึงช่วงบ่ายๆ โดยไม่มีวันหยุด