8 ต.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ใครที่ชอบทานยำทะเล ยำหอยแครง ยำกั้ง ยำกุ้ง ยำมาม่า หรือสารพัดยำ ต้องมาชิมยำที่ร้านยำแซ่บล้านแปด แซ่บลืมผัวสตูล เพราะที่นี่ก็มีร้านขายยำที่อร่อยไม่แพ้ใคร เครื่องยำสุดแซบ แถมเผ็ดได้ใจด้วยพริกสดๆแถมอร่อยแบบใช้มะนาวสดกันเลย ซึ่งร้านนี้เป็นของนางสาวชุติมา ลิมปานนท์ เจ้าของร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ของตลาดประชารัฐ BIZ แก้เนือยเมืองสตูล ต.พิมาน อ.เมือง จ.สตูล

นางสาวชุติมา เจ้าของร้านยำแซ่บล้านแปด แซ่บลืมผัวสตูล เปิดเผยว่า ร้านนี้เปิดมาปีกว่าแล้วขายดีมาก ขายชามละ 30 ถึง 200 บาท อาหารทะเลสดๆ ไปรับถึงแพปลาเลยในทุกๆ วัน ซึ่งตนเองจะขายสองคนกับน้องสาว ขายอยู่ 2 ที่คือทุกวันพุธจะขายอยู่ที่ตลาดประชารัฐ BIZ แก้เนือยเมืองสตูล และวันปกติวันจันทร์ อังคาร  พฤหัสบดี วันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์  จะขายอยู่ในตลาดโต้รุ่ง รายได้จะได้ทุกวันเกือบวันละ 7,000 บาทต่อวัน

ส่วนที่ทำไมร้านถึงชื่อยำแซ่บล้านแปด แซ่บลืมผัวสตูล เพราะเราเน้นทำเผ็ด เปรี้ยว หากใครชิม ทานเข้าไปบอกเลยจะจี๊ดจ๊าดแซบจนลืมผัวไปชั่วขณะเพราะเผ็ด แต่กินแล้วไม่เลิกกับผัวนะ เพียงลืมชั่วขณะเพราะแซ่บดี ส่วนเครื่องปรุงเราเน้นสดๆใหม่ขายหมดวันต่อวัน ยำที่ขายดียังเป็นยำที่รวมสารพัดอาหารทะเลที่ลูกค้าทั้งเด็กผู้ใหญ่มาซื้อกินทุกๆวัน