เกษตรกรชาวไร่ตำบลน้ำพุ เมืองราชบุรี หันมาทดลองปลูกข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด ได้ผลผลิตงามหนึ่งเดียวในไทย ที่สามารถทานสดได้ ไม่อืดท้อง รสชาติเหมือนนมสดหวานหอม แคลอรี่ต่ำ ไฟเบอร์สูง เตรียมขยายนำสู่ท้องตลาดท้องถิ่นให้ลองชิม

2 พ.ย.61 นายไพโรจน์ ใจธรรม อายุ 40 ปี ชาวตำบลสวนผึ้ง อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี ได้นำข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด สายพันธุ์ตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาจำหน่ายให้กับบรรดานักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวที่ธารน้ำร้อนบ่อคลึง ในอำเภอสวนผึ้ง หลังไปนำมาจากไร่แหล่งเพราะปลูกที่ตำบลน้ำพุ อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี ที่นำเมล็ดข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด มาจากประเทศญี่ปุ่น มาทดลองเพราะปลูก จนสามารถได้ผลผลิตสลับหมุนเวียนกันตลอดทั้งปี จำนวน 100 ไร่ มีการเก็บเกี่ยวผลผลิต นำแพ๊คใส่กล่องซีนถุงบรรจุหีบห่อ และติดสลาดสินค้าอย่างชัดเจน เพื่อนำส่งเข้าไปจำหน่ายในห้องสรรพสินค้าชื่อดังภายในประเทศ 

ทั้งนี้ ข้าวโพนมสด ฮอกไกโด สามารถหักจากต้นรับประทานสดได้ทันที ไม่ต้องต้มหรือนำไปย่าง สามารถรับประทานได้ทันที ไม่อืดท้อง สามารถทานเป็นสลัด หรือ จะนำไปนึ่ง ต้ม ย่าง เมล็ดเปลือกบาง เนื้อนิ่ม น้ำเยอะ และความหวาน 18 แถมยังได้รับการจัดการเรื่องคุณภาพการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำรับพืช GAP ซึ่งจากการนำมาทดลองวางจำหน่ายมีประชาชนและนักท่องเที่ยวให้ความสนใจซื้อรับประทานและนำกลับไปเป็นของฝากกันจำนวนมาก จนล่าสุดเตรียมขยายเข้าสู่ตลาดท้องถิ่น ชุมชนเมือง เพื่อให้ชาวบ้านได้รับประทาน โดยไม่ต้องบินไปถึงเมืองฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น

นายไพโรจน์ ใจธรรม กล่าวว่า ข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด นับว่าเป็นข้าวโพดที่กำลังมาแรง เริ่มที่จะได้รับความนิยม หลังจากที่ตนได้นำอกมาจากไร่เพื่อนำมาทดลองจำหน่ายให้กับประชาชนในพื้นที่ และนักท่องเที่ยวได้ลองชิม ซึ่งก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีอีกทั้งยังเตรียมที่จะทำการขยายตลาดเปิดให้ผู้ที่สนใจจะนำไปจำหน่ายตามตลาดหรือแหล่งชุมชน แหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เนื่องจากปัจจุบันที่ราชบุรีมีจำหน่ายที่เดียวคือ ศูนย์สั่งซื้อร้านน้องแก้ว ธานน้ำร้อนบ่อคลึง อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี จำหน่ายในราคาฝักละ 20 – 50 บาท ขึ้นอยู่ตามขนาดเกรดของฝักเล็ก – ใหญ่

จากการสอบถาม น.ส.สุพร อภิวัฒน์ปิติโชติ อายุ 32 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 6 ต.อ่างหิน อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี เกษตรกรผู้เพราะปลูกข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด สายพันธุ์ตรงจากประเทศญี่ปุ่น เปิดเผยว่า ก่อนที่จะหันมาทดลองเพราะปลูกข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด เดิมตนได้ลองปลูกเลม่อนมาก่อนทำอยู่ประมาณ 8 ปี แต่ก็ไม่ประสบผลสำเร็จประสบปัญหาขาดทุน อีกทั้งต้นทุนสูงการนำเข้าเมล็ดพันธุ์และแรงงานที่ต้องใช้ในการเพราะปลูก จนได้รู้จักกับข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด จึงตัดสินใจสั่งเมล็ดพันธุ์เข้ามาทำการเพราะปลูก 

โดยเริ่มจากการลองผิดลองถูกด้วยการหาพื้นที่ที่มีดินและสภาพอากาศคล้ายคลึงกับเมืองฮอกไกโดจนมาได้พื้นที่บริเวณใกล้เคียงกับเขื่อนไม้เต็ง ตำบลน้ำพุ อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี จำนวน 2 แปลง แปลงละ 50 ไร่ รวมแล้วจำนวน 100 ไร่ โดยแบ่งกันเพราะปลูกเพื่อสลับหมุนเวียนการจัดเก็บผลผลิตตลอดทั้งปี หลังจากทดลงจนได้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ ฝักข้าวโพดมีความหอม สามารถกินสดได้จากต้นไม่เกิดอันตราย ไม่มีสารตกค้าง รสชาติหอมหวานนมสด เหมือนได้ดื่มน้ำนม เม็ดข้าวโพดนิ่มกัดกินง่ายและเป็นที่แรกของประเทศไทยที่สามารถเพราะปลูกได้สำเร็จ นอกจากนี้ไร่ข้าวโพดยังผ่านการรับรองมาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำรับพืช GAP ไม่มีสารตกค้าง

น.ส.สุพร กล่าวต่อว่า ขั้นตอนการเพราะปลูกไม่มีอะไรยุ่งยาก เริ่มจากการเตรียมดินปรับสภาพพื้นดิน พร้อมทั้งทำการยกร่อง ใช้เครื่องปั่นดิน ก่อนจะทำการลงปุ๋ยปรับสภาพดินตามด้วยการใช้เครื่องปั่นดินเพื่อให้ปุ๋ยและดินให้เข้ากัน ก่อนจะลงเมล็ดพันธุ์ แปลงละ 12,000 ต้น ดูแลด้วยระบบน้ำหยด จะใช้เวลาในการเพราะปลูก 60 วัน ก็จะสามารถเก็บผลผลิตได้ ข้าวโพด 1 ต้น จะได้ผลผลิต 2 ฝัก รอบหนึ่งจะสามารถเก็บฝักข้าวโพดได้ประมาณ 12,000 – 20,000 ฝัก แต่จะสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ส่วนเทคนิคการจัดเก็บเฉพาะของข้าวโพดนมสด ฮอกไกโด จะเริ่มเก็บกันตั้งแต่ช่งเช้ามืด เวลาประมาณ 05.30 น. และจะต้องเก็บให้เสร็จก่อนเวลา 11.00 น. หากเกินเวลาฝักข้าวโพดจะเหยี่ยวแห้ง และไม่มีความสดหอมหวานของรสน้ำนมจากเม็ดข้าวโพด 

หลังจากเก็บเสร็จจะนำมาเข้าสู่กระบวนการคัดแยก ฝักสวยเกรด A จะคัดจัดใส่แพคเกจจิ้ง แพคละ 2 ฝัก ปิดฉลากแนะสินค้า จากนั้นจะนำบรรจุไว้ในลังโฟรมจัดเก็บไว้ในห้องเย็นในอุณหภูมิ 1.5 องศา เพื่อให้ฟักข้าวโพสดคงที่ ส่วนตลาดที่เราจัดส่งภายในประเทศไทย อาทิ ฟู้ดแลนด์ ฟูจิ หรือ ห้างเดอะมอลล์ สามารถไปเลือกซื้อรับประทานได้

สำหรับผู้ที่ต้องการสอบข้อมูลด้านผลผลิตสามารถเดินทางไปได้ที่ ศูนย์สั่งซื้อ ร้านน้องแก้ว ธารน้ำร้านบ่อคลึง อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี ของคุณไพโรจน์ ใจธรรม โทร 089-5292452 หรือ 089-2591184