สนั่นโซเชียล!! แม่ค้าสาวสวยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นรสเด็ดสูตรคุณยาย แถมเปิดเมนูเด็ดข้าวกระเพราไก่ตุ๋นพริกแห้ง กระเพรากรอบถาดยักษ์ 199 บาท โดนใจคนชอบข้าวผัดกระเพรา พิกัดร้านอยู่ ถ.โฆษิตสกุล ใกล้สถานีรถไฟบ้านโป่ง ราชบุรี ลูกค้าหนุ่มๆแห่อุดหนุนแน่นร้าน

4 ส.ค.62 ผู้สื่อข่าวรายงานเป็นที่ฮือฮาและแชร์ต่อในโลกสังคมออนไลน์อย่างมาก จากกรณีที่แม่ค้าสาวสวยวัยใสที่ใช้ชื่อ facebook ว่า “Baipai Warattaya” ถ่ายภาพตนเองขณะลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว และเซลฟี่แบบใสๆ น่ารัก พร้อมโพสต์ข้อความว่า “จะกินก๋วยเตี๋ยวก็มาเด้อ 6 โมง เจ๊จะเก็บร้ายไปแรดแล้ว” พร้อมติด #แม่ค้าขายก๋วยเตี๋ยว โดยมีคนที่กดไลท์และแชร์ภาพดังกล่าวกันจำนวนมาก

ผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปยังร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าว พบว่า เป็นแม่ค้าวัยใสน่ารักเจ้าของภาพถ่าย และเป็นเจ้าของร้านขายก๋วยเตี๋ยวชื่อ “2 ชาม” โดยเปิดร้านอยู่ภายในซอย ถนนโฆษิตสกุล ใกล้กับสถานีรถไฟบ้านโป่ง อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี ทราบชื่อคือ นางสาววรัทยา มีนิล หรือ ใบไผ่ อายุ 35 ปี เรียนจบระดับปริญญาตรี การจัดการทั่วไป ของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จังหวัดนครปฐม ซึ่งเป็นชาวอำเภอบ้านโป่ง

นางสาววรัทยา เจ้าของร้านเปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า เปิดร้านนี้มากว่า 1 เดือนแล้ว โดยก่อนหน้านั้นเคยขายของแบรนด์เนมออนไลน์ ถ่ายแบบเสื้อ และรับงานเอ็มซีงานแสดงสินค้าต่างๆ แต่เพราะต้องเดินทางตลอดเวลา มีปัญหายุ่งยากหลายอย่างประกอบกับเศรษฐกิจไม่ดี และมีความฝันอยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง เนื่องจากเธอเองเป็นคนชอบทำอาหาร และที่สำคัญอยากกลับมาอยู่บ้านเกิด โดยการเริ่มเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นสูตรคุณยาย ประกอบกับการที่ตนเองชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว จากการที่รับประทานก๋วยเตี๋ยวตามร้านดังมาหลายแห่ง ได้นำมาปรับปรุงจากสูตรคุณยายจนมาเป็นสูตรตนเอง นอกจากนี้ยังได้เพิ่มเมนูขายข้าวกระเพราถาดยักษ์ โดยจำหน่ายราคาไม่แพง กำหนดราคากลางๆ แบบลูกค้าอยู่ได้ร้านก็อยู่ได้ จึงจำหน่ายราคาเริ่มต้นที่ชามละ 35 บาท จนไปถึง 45 บาท ส่วนเกาเหลา ชามละ 50 บาท ซุปเปอร์ 50 บาท เมนูข้าวจานละ 35 บาท เท่านั้น

ส่วนที่แชร์ในโลกสังคมออนไลน์ก็เป็นการโพสต์เพื่อให้เพื่อนๆ ของตนเองทราบว่าตนเองได้มาเปิดร้านเป็นของตนเองแล้ว ไม่คิดว่าจะมีคนสนใจติดตามจำนวนมากและแชร์กันออกไปมากขนาดนี้ ซึ่งตนเองเป็นคนชอบถ่ายภาพอยู่แล้ว มีผลงานเป็นนางแบบถ่ายภาพแนวใสๆ น่ารัก และรีวิวสินค้าที่ตนเองนำมาจำหน่าย อีกทั้งเป็นคนชอบความสนุกสนานชอบทำคลิปแนวๆ ตลกขำๆ

นางสาววรัทยา เจ้าของร้าน เล่าต่อว่า สำหรับเมนูเด็ดของทางร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก, ข้าวต้มไก่, เกาเหลาน้ำ, ข้าวไก่ตุ๋น ส่วนเส้นที่ร้านจะมีด้วยกัน 6 เส้น อาทิ เส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ และ เส้นมาม่า ลูกค้าสามารถเลือกรับประทานได้ตามใจชอบ โดยจะมีเครื่องประกอบ ตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น, น่องไก่ตุ๋น, เลือดไก่, เนื้อไก่ฉีก และ ไข่เป็ดพะโล้ จำหน่ายราคาชามละ 35 บาท พิเศษ 45 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำที่ลูกค้าจะสั่งรับประทานกันแทบทุกโต๊ะ คือ เกาเหลาแห้ง ที่จัดเต็มเครื่อง ทั้ง ตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น, น่องไก่ตุ๋น, เลือดไก่, เนื้อไก่ฉีก และ ไข่เป็ดพะโล้ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด และน้ำซุป จำหน่ายชามละ 50 บาท

ส่วนคนที่ชอบรสชาติเด็ดแซ่บร้อน จะเป็นเมนู ซุปเปอร์ ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะใส่อะไร ทั้ง ตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น หรือ น่องไก่ตุ๋น จะใส่เลือดไก่ และมีความหอมจากน้ำมะนาวสด และพริกหอม รสชาติจะแซ่บครบทุกรสชาติ ทั้ง เผ็ด หวาน เปรี้ยว เค็ม จำหน่ายชามละ 50 บาท ส่วนข้าวเปล่าจานละ 10 บาท

นางสาววรัทยา กล่าวอีกว่า สำหรับเมนูไฮไลท์ ที่จะจำหน่ายเฉพาะวัน เสาร์ – อาทิตย์ หรือ วันหยุด คือ ข้าวผัดกระเพราไก่ตุ๋นพริกแห้งกระเพรากรอบ ถาดยักษ์ ราคา 199 บาท ที่จัดเต็มไปด้วยเนื้อไก่ตุ๋นผัดด้วยพริกแห้ง ปรุงรสชาติตามความต้องการของลูกค้า ที่เลือกได้ว่าจะทานแบบ ออกติดหวาน ติดเค็ม หรือ ปรับดีกรีความเผ็ดตั้งแต่เผ็ดมาก เผ็ดกลาง และเผ็ดน้อย ภายในถาดยังมี ไข่ดาวอีก 4 ใบ โรยด้วยกระเพราทอดกรอบ และน้ำปลาพริก 3 รส สามารถทานได้ 3-5 คน ส่วนผู้ที่มากัน 2 คน หรือ จะทานคนเดียว ก็จะลดขนาดถาดลง ราคาถาดละ 99 บาท เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมาก

สำหรับผู้ที่ต้องการจะเดินทางไปรับประทานที่ร้าน พิกัดปักหมุดที่ “ร้าน 2 ชาม” ตั้งอยู่ภายใน ถนนโฆษิตสกุล ใกล้กับสถานีรถไฟบ้านโป่ง เทศบาลเมืองบ้านโป่ง อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี โทรสอบถามรายละเอียดได้ที่หมายเลข 092-6642695 เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.00 น.