‘อภัยภูเบศรเดย์สปา’แจกสูตรอาหารเจ ได้คุณค่าสมุนไพร ได้บุญ
ใกล้เทศกาลกินเจ “อภัยภูเบศรเดย์สปา” จึงมอบสูตร “เต้าหู้นึ่งขิงซอสเห็ดหอม” เป็น “เมนูเจ” ที่ได้คุณค่าและความอร่อย โดยมีส่วนประกอบหาได้ง่าย ดังนี้
1.เต้าหู้ขาวแผ่น 1 ก้อน
2.ขิงอ่อนซอย 20 กรัม
3.เห็ดหอมสดหั่นชิ้น 20 กรัม
4.เห็ดออรินจิ 15 กรัม
5.เห็ดชิเมจิ 15 กรัม
6.แครอทหั่นแว่น 3-4 ชิ้น
7.น้ำมันงา ½ ช้อนชา
8.ซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
9.น้ำตาลทรายแดง ¼ ช้อนชา
10.น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ
11.พริกชี้ฟ้าแดงซอยสำหรับตกแต่ง
“วิธีทำ” ก็ง่ายแค่ 3 ขั้นตอน
1.วางเต้าหู้ขาวลงในภาชนะที่จะใช้นึ่ง จัดวางผักต่างๆ ในจานให้สวยงามตามใจชอบ
2.เตรียมน้ำซอส โดยผสมน้ำมันงากับซอสเห็ดหอมปรุงรสเจ น้ำตาลทรายแดง และน้ำสะอาด จากนั้นนำไปราดบนเต้าหู้และผักที่จัดเตรียมไว้
3.นำไปนึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หรือจนสุก ยกลง ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดง จัดเสิร์ฟ
เมนูง่ายทำเองได้ อร่อยมีคุณค่าทางอาหารสูง
ที่สำคัญได้บุญด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี