วันจันทร์ ที่ 7 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
บ้านสะเดาใช้กระต่ายโบราณขูดมะพร้าว ฟื้นวิถีชุมชนงานกวนข้าวทิพย์

บ้านสะเดาใช้กระต่ายโบราณขูดมะพร้าว ฟื้นวิถีชุมชนงานกวนข้าวทิพย์

วันพฤหัสบดี ที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 2562, 15.20 น.
Tag : กระต่ายโบราณ กวนข้าวทิพย์ ขูดมะพร้าว บ้านสะเดา วิถีชุมชน
  •  

บ้านสะเดา อำเภอพลับพลาชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ฟื้นฟูวิถีชุมชนใช้กระต่ายแบบโบราณขูดมะพร้าว เพื่ออนุรักษ์ให้คนรุ่นหลังได้รู้จักวิถีดั้งเดิมของคนในชนบท ควบคู่ไปกับเครื่องขูดมะพร้าวไฟฟ้า เพื่อเป็นการเตรียมวัตถุดิบสำหรับงานประเพณีกวนข้าวทิพย์ ในช่วงวันออกพรรษาประจำปีนี้

วันที่ 10 ตุลาคม 2562 ที่วัดบ้านสะเดา ต.สะเดา อ.พลับพลาชัย จ.บุรีรัมย์ ชาวบ้านจากบ้านสะเดาทั้ง 3 หมู่กำลังช่วยกันปอกมะพร้าวที่ได้มาจากการเรี่ยไรของคนในหมู่บ้านและส่วนหนึ่งซื้อมาจากอำเภอใกล้เคียง รวมกว่า 1,000 ลูกเพื่อนำมาเตรียมเป็นวัตถุดิบหลัก สำหรับการใช้กวนข้าวทิพย์มธุปายาส เพื่อถวายเป็นพุทธบูชา ก่อนวันออกพรรษา


โดยหลังจากทำการปอกมะพร้าวเสร็จแล้ว ชาวบ้านจะนำมะพร้าวไปเข้าเครื่องขูดมะพร้าวแบบไฟฟ้าและส่วนหนึ่งยังคงใช้กระต่ายขูดมะพร้าวแบบโบราณ ก่อนจะนำมะพร้าวที่ขูดไปคั้นน้ำเอาแต่กระทิ เพื่อนำไปต้มสกัดเอาน้ำมันมะพร้าว ไว้ใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับการกวนข้าวทิพย์มธุปายาส ร่วมกับข้าวเหนียว อ้อย ถั่ว งา เผือก มัน น้ำนม น้ำตาล ผลไม้สด ผลไม้แห้ง และธัญญาพืชต่างๆอีกว่า 108 ชนิดในวันที่ 12 ต.ค.62 โดยจะนำข้าวทิพย์มธุปายาสที่ได้นี้ ตักบาตรถวายพระสงฆ์ในวันที่ 13 ต.ค.62 ซึ่งเป็นวันออกพรรษาและนำแจกจ่ายให้กับชาวบ้านที่มาร่วมทำบุญ ซึ่งข้าวทิพย์มธุปายาส เชื่อกันว่า เมื่อทำครบถ้วนตามพิธีแล้ว จะเป็นสิริมงคลแก่ผู้ทำและผู้บริโภค ประสบสิ่งที่เป็นมงคล

 

 

นายเมือย สิทธิสังข์ มัคทายก วัดบ้านสะเดา บอกว่า ในทุกปีก่อนวันออกพรรษา ชาวบ้านจะรวมตัวกันออกเรี่ยไรกันในหมู่บ้าน ซึ่งจะได้ทั้งข้าวสาร เงิน มะพร้าว ถั่ว งา และผลหมากรากไม้ต่างๆ เพื่อนำมาใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการกวนข้าวทิพย์มธุปายาส โดยวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้เลยคือมะพร้าว ซึ่งจะใช้ทั้งมะพร้าวอ่อน และมะพร้าวแก่ โดยในอดีตชาวบ้านจะนำกระต่ายขูดมพะร้าวจากบ้านของตนเอง มาช่วยกันขูด แต่ด้วยความเจริญของเทคโนโลยีในปัจจุบัน และเพื่อความสะดวกสบาย จึงมีการนิยมใช้เครื่องขูดมะพร้าว ที่ใช้พลังงานไฟฟ้า ซึ่งนอกจากความสะดวกสบายแล้ว ยังเกิดความรวมเร็วด้วย จึงทำให้กระต่ายขูดมะพร้าวแบบโบราณเลือนลางหายไป เพราะไม่ค่อยมีผู้นิยมใช้ ทำให้คนรุ่นหลังบางรายแทบจะไม่รู้จักกระต่ายขูดมะพร้าว

 

 

มัคทายก วัดบ้านสะเดา บอกด้วยว่า เพื่อเป็นการอนุรักษ์ความเป็นวัฒนธรรมดั้งเดิม ของการมีส่วนร่วมของชุมชน ตามวิถีชีวิตในสังคมชนบทให้คงอยู่ไว้ จึงได้ฟื้นวิถีการขูดมะพร้าวแบบโบราณ ใช้ควบคู่ไปกับเครื่องขูดมะพร้าวไฟฟ้า เพื่อให้คนรุ่นหลังได้รู้จักที่มาของกระต่ายขุดมะพร้าว ที่ปัจจุบันแทบไม่มีเหลือให้ชนรุ่นหลังได้เห็น และซึมซับความเป็นวิถีดั้งเดิมที่ตกทอดมาแต่อดีต ทั้งยังเป็นการอนุรักษ์และสืบสานศิลปวัฒนธรรม ให้ชนรุ่นหลังได้ศึกษาและตระหนักถึงความเป็นมา ในวิถีการดำรงชีวิตตามสภาพทางสังคม วัฒนธรรมท้องถิ่น ที่ผสมผสานกับวัฒนธรรมอื่นๆที่มีอยู่เดิมและการเข้ามาของวัฒนธรรมสมัยใหม่ด้วย
 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

  •  

Breaking News

ด่วน! ไฟไหม้โรงงานในเมืองสมุทรสาคร จนท.ระดมรถดับเพลิงฉีดสกัดวุ่น

อัศวินนักฝัน!‘สมชัย’ชำแหละ 7 เงื่อนไข‘ปชน.’ ดูดี แต่ไม่เกิดผลในทางปฏิบัติ

นักวิชาการ‘กัมพูชา’ยกโพลเย้ยการเมืองไทยเปราะบาง ไม่เหมือน‘ฮุน เซน’ชาวเขมรศรัทธาท่วมท้น

'อดีตสว.สมชาย'สิ้นหวัง! พ.ร.บ.ตำรวจไร้ผล ชี้ระบบอุปถัมภ์-การเมืองทำปฏิรูปแป๊ก

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved