สาวใหญ่วัย 52 ปีในพื้นที่ชุมชนแม่ต๋ำภูมินทร์ ตำบลแม่ต่ำ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ยึดอาชีพทำทับทิมกรอบ ลอดช่องสิงคโปร์แบบโบราณขาย สร้างรายได้งาม มากว่า 10 ปีโดยเฉพาะสูตรในการทำทับทิมกรอบนั้นจะมีดีที่ใช้แห้วพันธุ์พื้นเมืองเป็นส่วนผสม สำหรับลอดช่องสิงคโปร์นั้นก็จะลงมือทำด้วยตนเองทุกขั้นตอน
ลูกค้าจำนวนมาก ต่างเดินทางเข้าทำการอุดหนุนขนมหวานทับทิมกรอบ รวมทั้งลอดช่องสิงคโปร์แบบโบราณที่นางยุพิน อำนาจศักดิ์ อายุ 52 ปี เลขที่ 298/4 ถนนแม่ต๋ำสายในชุมชนแม่ต๋ำภูมินทร์ ตำบลแม่ต่ำ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา เป็นผู้ทำจำหน่ายเมื่อ 10 ปีที่ผ่านมา ซึ่งด้วยวิธีการทำนั้นจะใช้การทำแบบสูตรโบราณที่คงความอร่อย และรสชาติหวานกรอบ โดยเฉพาะทับทิมกรอบ ซึ่งมีสูตรเด็ดที่ใช้แห้วพันธุ์พื้นเมืองเป็นส่วนผสมหลักที่จะไม่นำอย่างอื่นมาทำเป็นไส้ของทับทิมกรอบ
นางยุพิน เล่าว่า ตนทำการขายทับทิมกรอบและลอดช่องสิงคโปร์มาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี โดยใช้สูตรในการทำซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของตนเอง ซึ่งทับทิมกรอบนั้นจะเน้นในเรื่องของการนำแห้วพันธ์พื้นเมืองที่มีความหวานกรอบ มาเป็นส่วนผสมจึงทำให้ ไม่เหมือนใครเพราะตนจะไม่ใช้สิ่งอื่นมาทำเป็นส่วนผสมของทับทิมกรอบเลยจึงทำให้ลูกค้า ติดใจในรสชาติเดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง
รวมทั้งลอดช่องสิงคโปร์ก็จะทำเองทุกขั้นตอนในแต่ละวันก็จะทำออกจำหน่ายรวมทั้ง 2 อย่างแล้วเพียง 5 กิโลกรัม และจำหน่ายในราคาเพียงถ้วยละ 20 บาท และหากเป็นถุงก็จะขายเพียง 15 บาท โดยในแต่ละวันจะทำขายตั้งแต่เวลา 9 โมงและพอถึงช่วงเที่ยงหรือบ่ายก็จะหมดทุกวัน ซึ่งสามารถสร้างรายได้เป็นอย่างดี
สำหรับผู้สนใจสามารถเดินทางไปกินไกันได้บ้านเลขที่ 298/4 ถนนแม่ต๋ำสายใน ชุมชนแม่ต๋ำภูมินทร์ตำบลแม่ต่ำ อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา หรือติดต่อนางยุพิน อำนาจศักดิ์ โทร. 081-0799110 รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี