วันเสาร์ ที่ 10 พฤษภาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
ภูมิปัญญาชาวบ้าน!  ใช้ก้านตาลจับ ‘จิ้งหรีด’ นำมาขายกิโลละ 250 บาท

ภูมิปัญญาชาวบ้าน! ใช้ก้านตาลจับ ‘จิ้งหรีด’ นำมาขายกิโลละ 250 บาท

วันอาทิตย์ ที่ 26 มกราคม พ.ศ. 2563, 14.01 น.
Tag : ภูมิปัญญาชาวบ้าน จิ้งหรีด สร้างอาชีพ
  •  

วันที่ 26 มกราคม 2563 ชาวบ้านท่าลาด ตำบลศรีณรงค์ อำเภอชุมพลบุรี จังหวัดสุรินทร์ ประมาณ 10 - 15 คนได้ นั่งรถไปหาจับจิ้งหรีด ซึ่งอยู่ห่างจากหมู่บ้านไปประมาณ 15 กิโลเมตร ซึ่งชาวบ้านท่าลาดได้นำก้านตาล คนละ 1 อันถือติดมือไปด้วย และถังใช้จับจิ้งหรีดใส่  ซึ่งการจับจิ้งหรีดจะใช้ก้านตาลกวาดไปตาม ที่มีซังข้าวหนา และฟางข้าวที่รถเกี่ยวทำร่วง เพื่อให้จิ้งหรีดที่ซ่อนตัวอยู่ด้านล่างของซังข้าวตกใจ ขึ้นมา เพราะนึกว่าฝนตกหรือน้ำท่วม ทำให้จิ้งหรีดขึ้นมาหาที่อยู่ใหม่ ซึ่งการจับจิ้งหรีดนั้นจะเดินเรียงหน้ากระดานประมาณ 2-3 คนแล้วแต่ถนัด จับจิ้งหรีดมาทำอาหารและขายสร้างรายได้ แบ่งเบาภาระในครอบครัวช่วงหน้าแล้ง

 


 

จากการสอบถามนางสาว ขวัญใจ ทองมี  อายุ 37 ปี ชาวบ้านท่าลาด เล่าว่า ช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งเป็นช่วงการเจริญเติบโตของจิ้งหรีดที่อยู่ตามทุ่งนา จะทำให้จิ้งหรีดมีรสชาติและมีไข่เต็มท้อง ตนและชาวบ้านจะออกไปหาจิ้งหรีดกันทุกปี เพื่อมาทำอาหารนั้นบางคนก็ ทอด กรอบบางคนก็นึ่ง และบางคนก็ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารว่างกินเล่น ส่วนที่เหลือก็นำไปขายสร้างรายได้ราคากิโลกรัมละ 250 บาท เพราะจิ้งหรีด ที่จับตามทุ่งนาจะไม่มันมากเหมือนจิ้งหรีดที่เลี้ยง และ มีรสชาติของ พืชตามทุ่งนา ซึ่งจะออกขมนิดหน่อยและมัน

 

 

แม้ว่าการไปจับแต่ละครั้งจะมีค่าใช้จ่ายคนละ 20 บาทเป็นค่าจ้างเหมารถกระบะ แต่ก็คุ้ม เพราะเราไม่ได้ตั้งใจที่จะเอามาขายอย่างเดียว เพราะอยากนำมาเป็นอาหารมากกว่า เพราะอย่างน้อย มันก็เป็น สัตว์ที่หากินยากในทุ่งนา ซึ่งจิ้งหรีดเลี้ยงก็มีเยอะในท้องตลาดแต่ รสชาติจะไม่เหมือนจิ้งหรีดตามธรรมชาติ อีกอย่างตนก็ไม่มีรายได้ อะไรอย่างน้อยมาแต่ละครั้งก็ยังพอได้ค่ากับข้าวค่าลูกไปโรงเรียนและเป็นอาหารประจำวันไปด้วย ซึ่งจิ้งหรีด ตามทุ่งนาคนในเมืองกรุงคงไม่เคยได้รับประทาน ส่วนมาก ก็จะเป็น จิ้งหรีดที่เลี้ยงเท่านั้น ที่ขายตามตลาดนัด และท้องตลาดทั่วไป

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • เฮฮากลางทุ่งหลังปิดเทอม! เด็กเมืองช้างพากันส่องไฟจับจิ้งหรีดไปปรุงเมนูแซ่บแบบอีสาน เฮฮากลางทุ่งหลังปิดเทอม! เด็กเมืองช้างพากันส่องไฟจับจิ้งหรีดไปปรุงเมนูแซ่บแบบอีสาน
  • ‘จิ้งหรีด’แมลงทำเงิน! เลี้ยงง่าย ขายไว ออเดอร์เพียบ ‘ชาวพะเยา’โกยรายได้สู่ครอบครัว ‘จิ้งหรีด’แมลงทำเงิน! เลี้ยงง่าย ขายไว ออเดอร์เพียบ ‘ชาวพะเยา’โกยรายได้สู่ครอบครัว
  • สร้างอาชีพ! ชาวบ้านทำ \'ปลาดุกร้าแดดเดียว\' อร่อย หอมมัน ยอดสั่งสัปดาห์ละ 200 กิโล สร้างอาชีพ! ชาวบ้านทำ 'ปลาดุกร้าแดดเดียว' อร่อย หอมมัน ยอดสั่งสัปดาห์ละ 200 กิโล
  • เกษตรกรเมืองช้าง ปลูก \'ดอกดาวเรือง\' สร้างรายได้ เกษตรกรเมืองช้าง ปลูก 'ดอกดาวเรือง' สร้างรายได้
  • ภูมิปัญญาชาวบ้าน! \'ค้อนตอกเส้น\'คลายปวด ไม่มีเงินรักษาฟรี ภูมิปัญญาชาวบ้าน! 'ค้อนตอกเส้น'คลายปวด ไม่มีเงินรักษาฟรี
  •  

Breaking News

'เอกนัฏ'ส่ง สุดซอย ปูพรมกวาดล้าง ปิดตาย โรงงานเหล็กผี IF จัดโทษหนัก เช็คบิล ขรก.มีเอี่ยว

'เด็ก-สตรี'อพยพมาพึ่งศูนย์พักพิง หลัง'อินเดีย-ปากีสถาน'เปิดฉากโจมตีปะทะเดือดรายวัน

สืบกระทุ่มแบนบุกรวบ 2 ตีนแมวคารังนอนพร้อมอาวุธปืน

'ภคมน ลิซ่า' สอน 'ณัฐวุฒิ' เก็บอาการหน่อย! บอกควรยืนข้างนายกฯ ไม่ใช่พ่อของนายกฯ

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นางสาวอัญชะลี ไพรีรัก
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นที่เกียวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2017 Naewna.com All right reserved