วันพุธ ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
เคยกินไหม? ’แมงอีนูนทอดกรอบ’ อาหารพื้นเมืองตามฤดูกาล

เคยกินไหม? ’แมงอีนูนทอดกรอบ’ อาหารพื้นเมืองตามฤดูกาล

วันจันทร์ ที่ 13 เมษายน พ.ศ. 2563, 18.02 น.
Tag : แนวหน้าออนไลน์ แมงอีนูน สุรินทร์ อาหารพื้นเมือง
  •  

13 เมษายน 2563  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายสุวิทย์ บุญปั้ว อายุ 50 ปี  และ นาย วิฑูรย์ ราชูพันธ์ อายุ 38 ปี บ้านโสกแดง ม.7 ต.สนม อ.สนม สุรินทร์ กำลังหาแหย่แมงอีนูน ที่บินมาเกาะที่ต้นคูณเป็นจำนวนมาก หลายพันตัวออกมาหากันกินในช่วงหัวค่ำ โดยใช้ไม้ไผ่นำกระหวด ติดปลายไม้ไผ่ขนาดยาว แล้วนำไปแหย่แมงอีนูนที่เกาะตามใบและดอกคูณ แล้วเขย่าไปมาเพื่อให้แมงอีนูนตกลงในกระหวด จากนั้นนำมาเทลงในถังซึ่งมีน้ำเพื่อไม่ให้แมงอีนูนบินหนี ในขณะที่แหย่นั้นแมงอีนูนก็บินไปมาเยอะมาก ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงอีนูนออกหากินจากนั้นก็นำใบคูณที่ติดมาด้วยออก ล้างน้ำให้สะอาด ต้มน้ำให้ร้อนใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำอีนูนลงหม้อ เมื่อสุกแล้วจึงนำออก การต้มเพื่อไม่ให้อีนูนขมและมีกลิ่น

จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชรอจนน้ำมันร้อน ใส่อีกนูนลงไป และใส่เครื่อง ใบมะกรู ตะไคร้เพิ่มความหอม เมื่อสุกดีตักใส่ตะแกรงสะเด็ดน้ำมัน เทใส่ถ้วยหรือจาน เติมด้วยเครื่องปรุงอื่น ๆ เพิ่มรสชาติตามใจชอบ แล้วนำไปรับประทานได้เลย ช่วงนี้แมงอีนูนจะมีเป็นจำนวนมาก แมงอีนูนจัดเป็นอาหารรับประทานในวิถีชีวิตของชาวเหนือ และชาวอีสาน หลายคนชื่นชอบ นำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง อีนูนคั่ว อีนูนทอดกรอบ ประเภทต้ม นึ่ง เป็นต้น


 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • นายกเทศมนตรี ต.ท่าน้ำอ้อยม่วงหัก นำปชช.ปฎิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา นายกเทศมนตรี ต.ท่าน้ำอ้อยม่วงหัก นำปชช.ปฎิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา
  • เจ้าคณะตำบลกระสังสั่ง\'หลวงตาสุจย์\'พ้นวัด!หลังไลฟ์สดเข้าข้างเขมร-ยุยงคนไทยแตกแยก เจ้าคณะตำบลกระสังสั่ง'หลวงตาสุจย์'พ้นวัด!หลังไลฟ์สดเข้าข้างเขมร-ยุยงคนไทยแตกแยก
  • อุบลฯลอบจุดบั้งไฟเถื่อนยักษ์เย้ยกม. ‘ชาวบ้าน’ โวยเดือดร้อน แจ้งจนท.แต่ยังนิ่งเฉย อุบลฯลอบจุดบั้งไฟเถื่อนยักษ์เย้ยกม. ‘ชาวบ้าน’ โวยเดือดร้อน แจ้งจนท.แต่ยังนิ่งเฉย
  • ชาวพะเยาฮือฮา! \'กล้วยไข่\'ประหลาด ออกเครือคล้าย\'พญานาค\' ชาวพะเยาฮือฮา! 'กล้วยไข่'ประหลาด ออกเครือคล้าย'พญานาค'
  • ฮือฮา!มะยมประหลาดออกลูกปลายใบชาวบ้านแห่ขอโชคลาภ หวังรวยรับงวด 16 มิ.ย. ฮือฮา!มะยมประหลาดออกลูกปลายใบชาวบ้านแห่ขอโชคลาภ หวังรวยรับงวด 16 มิ.ย.
  • ดราม่าระอุ! นักร้องกันตรึม\'พูดเขมร\' โซเชียลซัดกัมพูชาถึงได้ใจ\'คิดเป็นเผ่าพันธุ์ตัวเอง\' ดราม่าระอุ! นักร้องกันตรึม'พูดเขมร' โซเชียลซัดกัมพูชาถึงได้ใจ'คิดเป็นเผ่าพันธุ์ตัวเอง'
  •  

Breaking News

‘เพื่อไทย’โร่เคลียร์ 4 ข้อกังขา‘รถไฟฟ้า 20 บาทตลอดสาย’ รับเป็นนโยบาย‘ประชานิยม’

เลยฝนตกหนัก น้ำป่าหลากท่วมหมู่บ้านจัดสรร

ลำปางฝนตกหนัก น้ำหลากท่วมบ้านเรือน ชาวบ้านโพสต์เฟสขอความช่วยเหลือ

'เขมรนิวส์'ยกย่องหญิงเขมรจุดชนวน กล้าโต้ทหารไทย ชาวบ้านฝั่งไทยไม่หวั่นพร้อมรับมือ100%

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved