27 เมษายน 2563 นายภควัตร วิจิตรไพโรจน์ และนางสาวพรพรรณ วิจิตรไพโรจน์ สองสามีภรรยา อยู่บ้านเลขที่186/1 ตำบลนิคมพัฒนา อำเภอมะนัง จังหวัดสตูล เจ้าของสวนองุ่น เปิดเผยว่า ตนปลูกองุ่นเพื่อหวังสร้างรายได้จากการขาย และเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ผลผลิตขององุ่นที่ปลูกไว้ได้ผลเกินคาด ลูกดกและงดงาม เตรียมพื้นที่เปิดร้านขายไว้ในแปลงองุ่น แต่สุดท้ายทุกอย่างต้องหยุดชะงักลงเมื่อเจอวิกฤตโควิด-19 แต่ตนเองก็ไม่ยอมแพ้ คิดหาทางว่าจะหารายได้อย่างไรไปพลางๆ เพราะตอนนี้ต้นทุนจากการปลูกองุ่นลงทุนไปไม่น้อย และเนื่องจากตนเป็นคนทำอาหารเลยคิดว่าถ้าเอาองุ่นมาทำอาหารคู่กับปลาทูเพราะปลาทูในสตูลรสชาติอร่อยหาซื้อง่ายและราคาไม่แพงเกินไป
นายภควัตร กล่าวอีกว่า จึงคิดเมนูปลาทูต้มองุ่นหวานขึ้นมา จากการเอาองุ่นที่ตัดแต่งออกจากพวงที่มีลูกดกที่ต้องทิ้งเอามาต้มคู่กับปลาทูและยังเอาลูกที่ใกล้จะสุกปนด้วยทำให้ได้รสชาติลงตัว ความหวานและมันของปลาทูบวกกับความเปรี้ยวเล็กน้อยขององุ่น การนำไปต้มต้องใช้เวลาถึง 14 ชั่วโมง ทำให้ส่วนที่เป็นก้างนิ่มสามารถกินปลาทูได้หมดทั้งตัวเนื้อปลาทูที่นิ่มอร่อยเด็ด โพสต์ขายทางเฟซบุ๊คยอดขายวันละ 40-50 กล่อง ขายในราคากล่องละ 50 บาท สร้างรายได้อย่างงดงาม นอกจากปลาทูต้มหวานแล้ว องุ่นสามารถนำมาประกอบอาหารได้อีกหลายอย่างเช่นแกงส้มองุ่นกับปลาต่างๆ ไก่ต้มกะทิองุ่น
นางสาวพรพรรณ กล่าวว่า ความคิดในการทำเมนูปลาทูต้มองุ่นหวาน ก็มาจากผลกระทบวิกฤติโควิด-19 ที่จากเดิมคือต้องการเปิดสวนองุ่นเป็นแหล่งท่องเที่ยวได้ขายของขายผลผลิตในไร่ของตัวเอง แต่เมื่อเปิดไร่ไม่ได้จำเป็นต้องหาหนทางเพื่อต่อยอดจากองุ่นที่มีอยู่ให้เกิดรายได้ขึ้นมา และสุดท้ายผลตอบรับจากลูกค้าที่ได้กินปลาทูต้มองุ่นหวาน ดีเกิดคาดทำให้ตนเริ่มมีรายได้กลับมา และตนหวังว่าเมื่อผ่านวิกฤตินี้ไปได้ไร่องุ่นของตนจะสร้างรายได้ให้ครอบครัว แต่ก็ยังจะทำปลาทูต้มองุ่นหวานนี้ขายไปตลอด เพราะสามารถสร้างรายได้ให้ครอบครัวไม่น้อยเลยทีเดียว
สนใจปลาทูต้มองุ่นหวาน ติดต่อได้ที่ เฟซบุ๊ค : ไร่องุ่น 2 เล หรือ โทร : คุณภควัตร 086 6929947
วันที่ 24 ม.ค.64 นายวุฒิเกียรติ (ชัย) แข็งกสิกรณ์ เจ้าของฟารม์ ว่าตนเองพร้อมภรรยาได้เริ่มต้นต้นซื้อมาหนูฮิปโปแคระพ่อ แม่พันธุ์มา 2 คู่ หลังจากนั้น
21 ม.ค.64 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าตำรวจ สภ.ดอกตำใต้จังหวัดพะเยา ใช้เวลาว่างจากการทำงานประจำ หันมาปลูกดาวเรือง สร้างรายได้งาม โดยสามารถเก็บผลผลิตซึ่งแต่ละรอบจะสาม
ที่บ้านเลขที่ 164 /5 ต.บรบือ อ.บรบือ จ.มหาสารคาม นายกรวิชญ์ เมืองมูล หรือ กรรณ อายุ 24 ปี หนุ่มพิการแต่กำเนิด มีความสามารถด้านกราฟฟิกดีไซน์ โดยนายกรวิชญ์ ได้
วันนี้ (19 ม.ค.64) ที่บริเวณหน้าบ้านเลขที่ 47 หมู่ 8 ตำบลองค์รักษ์ อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง ชาวบ้านได้ออกมาก่อกองไฟผิงเพื่อคลายหนาวในช่วงเช้าหลังอากาศที่
ระดับน้ำในแม่น้ำโขงด้านอำเภอเขมราฐ ไปจนถึงอำเภอโขงเจียม ลดลงอย่างต่อเนื่องโขดหินหาดทรายโผล่ขึ้นมาให้เห็นเป็นแนวยาวเหมือนกับหน้าแล้ง ชาวบ้านอยากให้รัฐ
ยุคโควิดทำให้ใครต่อใครเดือดร้อนไปหมด คนจนคนรวยต่างก็วิตกไปตามๆกัน กระทบการงานการเรียนทุกอย่าง หนุ่มน้อยนักศึกษาฝึกสอนครู ปีที่5 จึงไม่ปล่อยเวลาว่างทิ
ชาวเลเกาะสุรินทร์วิกฤต พิษโควิดไร้นักท่องเที่ยว-เข้าไม่ถึงเงินเยียวยา-วอนอุทยานฯ ผ่อนปรนจับปลาแลกข้าว
13 ม.ค.64 นายภัฏชวัชร์ สุขเสน อายุ 38 ปี บ้านเลขที่93 ม.9 บ้านหนองปลาขาว ต.ขอนแตก อ.สังขะ จ.สุรินทร์ เจ้าของร้านกบยัดไส้ เปิดเผยว่า ตนทำอาชีพนี้มานานแล้ว ฟาร
เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี