ร้านอาหารหลายร้านที่อุดรธานีทั้งร้านส้มตำไก่ย่างและร้านชาบูต่างพากันเตรียมความพร้อมเปิดร้าน ลูกจ้างพนักงานต่างพากันเข้าร้านเร่งทำความสะอาดและเตรียมสถานที่ อุปกรณ์เจล แอลกอฮอล์สำหรับลูกค้า และทุกร้านพร้อมเปิดร้านในวันที่ 3 พ.ค.นี้หลังรัฐผ่อนปรน

วันที่ 1 พ.ค.63 ผุ้สื่อข่าวจังหวัดอุดรธานีได้ออกสำรวจร้านอาหาร 1 ใน 6 กลุ่มกิจการที่ทางศูนย์บริหารสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัส โคโรนา 2019 หรือ ศบค. ได้ผ่อนปรน 6 กลุ่มกิจการ พบว่าวันนี้ร้านอาหารหลายร้านใน จ.อุดรธานี ต่างพากันเตรียมร้านพร้อมที่จะเปิดให้บริการในวันที่ 3 พ.ค.63 นี้ อย่างเช่นร้านอาหารส้มตำเจ๊ไก่ สาขาหนองประจักษ์ นายฐิติรัจน์ จันทราศิริธนา อายุ 42 ปีเจ้าของร้านได้พาลูกจ้างจัดโต๊ะสำหรับนั่งโดยเว้นระยะห่าง 1.5 เมตรและปริ๊นข้อความ เช่น กรุณาล้างมือ เจลแอลกฮอล์ก่อนเข้าร้าน เด้อจ้า หรือ ป้ายคำว่า เว้นระยะห่าง 2 เมตร ไม่สวมหน้ากากอนามัย โปรดยืนรอหน้าร้าน 14 วันเพื่อกักตัวดูอาการ เป็นต้น ติดไปรอบๆ ร้านส้มตำ 

นายฐิติรัจน์ บอกว่า ตอนนี้เตรียมอุปกรณ์ให้ลูกค้า เช่น โต๊ะจัดให้นั่งห่างกัน 1.5 เมตร มีเจลแอลกอฮอล์ไว้สำหรับล้างมือให้ทุกโต๊ะหากลูกค้านั่งทาน ส่วนเงินทอนก็จะใช้เจลฉีดฆ่าเชื้อก่อนทอนให้ลูกค้าด้วย

ส่วนร้านชาบูอินดี้ที่อยู่หนองประจักษ์ วันนี้พนักงานของร้านจำนวน 12 คนได้เดินทางมาลงเวลาเป็นวันแรก หลังจากหยุดนานกว่าเดือน โดย น.ส.วิชชุดา คลังกลาง ผจก.ร้านชาบูอินดี้ เปิดเผยว่า หลังจากรัฐฯ ผ่อนปรนร้านอาหารให้เปิดได้ในวันที่ 3 พ.ค.นี้วันนี้ตนเองก็ให้น้องๆ ที่เป็นพนักงานมาลงเวลาเพื่อความสะอาดร้าน ซึ่งร้านของตนมีทั้งห้องแอร์และนั่งโต๊ะโล่ง ส่วนในห้องแอร์ตอนนี้จะปิดไปก่อน จะเปิดเฉพาะโต๊ะนั่งที่อยู่ข้างนอก ส่วนลูกค้าที่จะมาใช้บริการในร้านก็จะมีมาตรการในป้องกันไวรัสโควิดโดยมีแจลแอลกอฮอล์ล้างมือเอาไว้ทุกโต๊ะ

เจ้าของร้านชาบูอินดี้ บอกอีกว่า ทางร้านเราลำบากมากว่าเดือนแต่วันนี้ใกล้เปิดร้านพนักงานทุกคนก็ดีใจจะได้กลับมาช่วยกันขายอาหารอีก แต่จะปฏิบัติตามมาตรการของรัฐอย่างเคร่งครัด