วันพุธ ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2568
แนวหน้า
  • แนวหน้า
  • หน้าแรก
  • คอลัมน์
    • คอลัมน์วันนี้
    • คอลัมน์ออนไลน์
    • คอลัมน์การเมือง
    • คอลัมน์ลงมือสู้โกง
    • โลกธุรกิจ
    • ผู้หญิง
    • บันเทิง
    • Like สาระ
    • ดูทั้งหมด
  • ข่าวเด่น
  • พระราชสำนัก
  • การเมือง
  • โลกธุรกิจ
  • อาชญากรรม
  • กทม.
  • ในประเทศ
  • เกษตร
  • ต่างประเทศ
  • กีฬา
  • ผู้หญิง
  • บันเทิง
  • ยานยนต์
  • Like สาระ
หน้าแรก / ข่าว Like สาระ
‘แมงจินูน’ เมนูเด็ดช่วงต้นฤดูฝน สร้างรายได้ให้ชาวบ้านเมืองพะเยา

‘แมงจินูน’ เมนูเด็ดช่วงต้นฤดูฝน สร้างรายได้ให้ชาวบ้านเมืองพะเยา

วันพฤหัสบดี ที่ 7 พฤษภาคม พ.ศ. 2563, 10.59 น.
Tag : แนวหน้าออนไลน์ พะเยา แมงจินูน ฤดูฝน สร้างรายได้ อร่อย
  •  

7 พฤษภาคม 2563 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงต้นฤดูฝนเป็นช่วงที่ “แมงอีนูน”  หรือ “แมงจินูน” จะเริ่มออกจากที่ซ่อนและออกมาอยู่ตามกิ่งไม้และใต้ดินเพื่อจับคู่ผสมพันธุ์ โดยแมงนูน เป็นแมงปีกแข็ง ตัวมีสีน้ำตาล ลำตัวมีลักษณะกลมขนาดหัวแม่มือ มีขา 6 ขา สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ฉู่ฉี่ ต้ม คั่ว รวมไปถึงทอดในน้ำมันเดือดๆ  ถือเป็นเมนูเด็ดที่ประชาชนในหลายพื้นที่นิยมบริโภค แต่ต้องรอถึงช่วงฤดูผสมพันธุ์เท่านั้นจึงจะหารับประทานได้

 


 

ชาวบ้านในเขตพื้นที่ อ.จุน จ.พะเยา ใช้เวลาว่างในยามค่ำคืนของแต่ละวันออกจันแมงจินูนขาย ซึ่งแมงจินูน เป็นแมลงปีกแข็งชนิดหนึ่ง หาได้ตามต้นไม้ใหญ่ตามท้องนา ตามสวนรอบๆหมู่บ้าน ในช่วงกลางคืนของแต่ละวันเพื่อนำมาประกอบอาหารรับประทานและขายโดยเฉพาะแมงจินูนจะมีผู้บริโภคจำนวนมากทำให้ขายดีเป็นที่ต้องการของนักบริโภคแมลง ส่วนมากจะมาขายตามตลาดในหมู่บ้าน ในช่วงนี้แต่ละครัวเรือนจะจับแมงจินูนได้3-4 กิโลกรัมต่อวันสามารถสร้างรายได้เสริมในช่วงวิกฤตโควิด 19 ให้กับชาวบ้านได้เป็นอย่างดี

 

 

ในช่วงปลายฤดูแล้งจะเข้าสู่ฤดูฝนต้นไม้จะผลัดใบทำให้เป็นที่ต้องการของแมลงต่างๆ ที่ขอบกินใบอ่อนของต้นไม้ โดยแมงจินูนเป็นแมลงปีกแข็งชนิดหนึ่งที่ชอบกินใบอ่อนของต้นไม้และเป็นแมลงที่ชาวบ้านขอบบริโภคและมีราคาสูง ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่อำเภอจุนใช้เวลายามว่างช่วงค่ำคืนก็จะพาครอบครัวและญาติ ออกหาแมงจินูน โดยใช้ไฟส่งตามต้นไม้ในเวลากลางคืนเพื่อนำมาเป็นอาหารและขายสร้างรายได้แก่ครอบครัว

 

 

สำหรับแมงจินูนสามารถนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่นทองคั่ว แกงใส่หน่อไม้ ซึ่งแมงจินูนจะมีให้หาได้ในช่วงที่มีฝนตกลงมาในช่วงแรกของทุกปีทำให้แมงจินูนที่อยู่ใต้ดินออกมาหากินเป็นจำนวนมากโดยแมงจินูนส่วนใหญ่จะเกาะกินตามต้นยอป่า ต้นลำไย ต้นน้อยหน่า และต้นคูณ หลังจากที่ชาวบ้านออกหาแมงจินูนมาได้ก็จะนำมาแช่น้ำก่อนเพื่อให้แมงจินูนถ่ายเศษอาหารออกก่อนถึงจะนำไปปรุงเป็นอาหารกินในแต่ละคืนชาวบ้านจะออกหาแมงจินูนได้ 3-4 กิโลกรัมต่อคนส่วนใหญ่จะนำไปกินที่เหลือก็จะนำไปขายสร้างรายได้ สำหรับ แมงจินูนที่ออกใหม่ๆในช่วงนี้จะมีรสชาติหอมมันอร่อยซึ่งหากินยากหนึ่งปีจะมีหนึ่งครั้ง

 

 

 

เงื่อนไขการแสดงความคิดเห็น ซ่อน

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

  • นายกเทศมนตรี ต.ท่าน้ำอ้อยม่วงหัก นำปชช.ปฎิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา นายกเทศมนตรี ต.ท่าน้ำอ้อยม่วงหัก นำปชช.ปฎิญาณตนงดเหล้าเข้าพรรษา
  • เฮลั่น!หนุ่มใหญ่ฝันเห็น \'91\' แบ่งโชคทั่วชุมชนพาชาวบ้านต๋อมดงถูกหวยยกหมู่บ้าน เฮลั่น!หนุ่มใหญ่ฝันเห็น '91' แบ่งโชคทั่วชุมชนพาชาวบ้านต๋อมดงถูกหวยยกหมู่บ้าน
  • อุบลฯลอบจุดบั้งไฟเถื่อนยักษ์เย้ยกม. ‘ชาวบ้าน’ โวยเดือดร้อน แจ้งจนท.แต่ยังนิ่งเฉย อุบลฯลอบจุดบั้งไฟเถื่อนยักษ์เย้ยกม. ‘ชาวบ้าน’ โวยเดือดร้อน แจ้งจนท.แต่ยังนิ่งเฉย
  • ชาวพะเยาฮือฮา! \'กล้วยไข่\'ประหลาด ออกเครือคล้าย\'พญานาค\' ชาวพะเยาฮือฮา! 'กล้วยไข่'ประหลาด ออกเครือคล้าย'พญานาค'
  • \'ชุมชนประชาสงเคราะห์\'ร้อง\'รฟม.\'ปรับค่าเวนคืนให้ตรงกับราคาที่ดินปัจจุบัน 'ชุมชนประชาสงเคราะห์'ร้อง'รฟม.'ปรับค่าเวนคืนให้ตรงกับราคาที่ดินปัจจุบัน
  • เตือนชาวบ้าน! ช่วงฤดูฝนหา\'เห็ดเผาะ\'ระวังหลงป่า เตือนชาวบ้าน! ช่วงฤดูฝนหา'เห็ดเผาะ'ระวังหลงป่า
  •  

Breaking News

หนุ่มเกาหลีสุดแสบ! หลอกสาวใต้ 'พี้กัญชา-กินเยลลี่' เมาหนักวิ่งหนีขอชาวบ้านช่วย

เมกะดีล!! 'ทรัมป์-อินโดฯ' ลดภาษีครั้งใหญ่ แลกการค้า 19.5 พันล้านดอลลาร์

‘เพื่อไทย’โร่เคลียร์ 4 ข้อกังขา‘รถไฟฟ้า 20 บาทตลอดสาย’ รับเป็นนโยบาย‘ประชานิยม’

นั่งวิลแชร์แจ้งความ! หนุ่มอังกฤษใช้บริการสาวคลายเหงา ถูกลักทรัพย์เกลี้ยง

Back to Top

ผู้ดูแลเว็บไซต์ www.naewna.com
webmaster นายปรเมษฐ์ ภู่โต
ดูแลรับผิดชอบข่าว/ภาพ/โฆษณา/ข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับเว็บไซต์
กรรมการบริษัทฯ, กรรมการผู้มีอำนาจ ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการนำเสนอข่าว/ภาพ/ข้อมูลใดๆในเว็บไซต์ทั้งสิ้น

Social Media

  • หน้าแรก |
  • เกี่ยวกับแนวหน้า |
  • โฆษณากับเรา |
  • ร่วมงานกับเรา |
  • ติดต่อแนวหน้า |
  • นโยบายข้อตกลง
Copyright © 2025 Naewna.com All right reserved