20 พฤษภาคม 2563 นายไกรลาศ ค้าแหวน อายุ 43 ปี พ่อค้าขายไข่ทรงเครื่อง ที่หน้าตลาดท่ามิหรำ เขตเทศบาลเมืองพัทลุง จ.พัทลุง  เปิดเผยว่า ตนได้ปรุงไข่นกกระทาทรงเครื่องขายให้ลูกค้าผู้มาจับจ่ายตลาดดูแล้วช่วงน่ารัก ในสถานการณ์โควิด 19 ระบาดเล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้ตนเองทำงานอยู่บริษัทแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ และช่วงก่อนหน้าไวรัสโควิด19 จะระบาด ตนและครอบครับ ได้กลับมาเยี่ยมผู้ใหญ่ที่นับถือในจังหวัดพัทลุง มาอยู่ได้สัก 1 สัปดาห์ ทางจังหวัดประกาศมาตรการปิดเมือง ตนและครอบครัวเลยต้องพักอาศัยอยู่กับญาติๆที่จังหวัดพัทลุง นานวันเข้าเงินที่เตรียมไว้สำหรับค่าใช้จ่ายในการเดินทางมาเยี่ยมญาติผู้ใหญ่ก็หมดไปเรื่อยๆ เลยคิดหาอาชีพเสริมช่วยโควิด-19

เลยเข้าไปดูในยูทูปของประเทศญี่ปุ่น เห็นคนญี่ปุ่น ปั่นจักรยานขายขนมตามตลาด เลยคิดว่าเราไม่มีความรู้ในด้านทำขนมหรืออาหาร แต่หากทำไข่นกกระทาทรงเครื่องขายน่าจะไปได้เพราะไม่ยุ่งยากอะไรมากมาย ประกอบกับที่บ้านญาติมีรถจักรยานสองล้อที่ไม่ไช้แล้วเลยสั่งเตาแก๊สที่ใช้สำหรับหยดขนมขายมาดัดแปลงตั้งไว้บนรถจักรยาน และพาลูกสาว พร้อมแม่บ้านไปลองขายดูปรากฏว่าเด็กๆ ชอบลูกค้าติดใจ และลูกสาวก็ชอบด้วยทำให้การทำงานของเราสนุก และมีรายได้เป็นค่าจ่ายใช้จ่ายในครอบครัวในช่วงโควิด-19 ระบาด ลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมาหน้าตลาดท่ามิหรำ เขตเทศบาลเมืองพัทลุง สามารถแวะชิมได้ โดยเริ่มขายตั้งแต่เวลา 16.00น. ราคาไม้ละ 20 บาท