546.jpg
‘จิ้งกุ่ง’อาหารยอดนิยม ราคาพุ่งตัวละ3บาท สร้างรายได้ให้ชาวบ้านแม่นาเรือ

‘จิ้งกุ่ง’อาหารยอดนิยม ราคาพุ่งตัวละ3บาท สร้างรายได้ให้ชาวบ้านแม่นาเรือ

วันพฤหัสบดี ที่ 13 สิงหาคม พ.ศ. 2563, 15.26 น.

วันที่ 13 สิงหาคม 2563 ชาวบ้าน ต.แม่นาเรือ อ.เมือง  จ.พะเยา ที่กำลังออกหาและขุดจี้กกุ่ง หรือ จิ้งโกร่ง ที่มีมากในช่วงหน้าปลายฝนต้นหนาวนี้ ออกจำหน่าย และนำมารับประทานกันเป็นจำนวนมาก ขณะที่ราคาขายในท้องตลาด ราคาต่อตัวสูงถึง 3 บาท ซึ่งนับเป็นอาหารหายากและมีคนนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายจะสามารถหารับประทานได้เพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น

ชาวบ้านในพื้นที่ตำบลแม่นาเรือ ต่างออกหาขุดจี้งกุ่งในช่วงนี้กันอย่างคึกคัก เพื่อนำมารับประทานและจำหน่าย หลังช่วงนี้ตัวจี้งกุ่งมีการเจริญเติบโตเป็นตัวเต็มวัย ในช่วงปลายฝนต้นหนาวนี้และจะอาศัยอยู่ในรู ซึ่งชาวบ้านส่วนใหญ่จะนิยมออกหาโดยใช้วิธีการขุด ทั้งการนำไปทอดและทำน้ำพริกจี้งกุ่ง และอีกหลายอย่าง


นายวุฒิชัย ไชยสาร ชาวบ้านคนหนึ่งที่ออกหาจี้งกุ่ง กล่าวว่า ตนเองจะออกหาจิ้งกุ่งตามสวนลำไยของตนเองทุกปี โดยการดูดินจะเป็นขุ๋ยมากองอยู่แล้วนำจอมหรือเสียมมาขุดไปตามรู การออกหาจิ้งกุ่งเพื่อนำมารับประทาน ซึ่งในช่วงนี้จี้งกุ่งจะออกมามาก  อ้วนตัวใหญ่พอสมควร และหากหามาได้เยอะๆ ก็จะนำไปจำหน่าย ราคาอยู่ที่ตัวละ 2-3 บาท แล้วแต่ขนาดตัวเล็ก ใหญ่  และแต่ละวันจะหาได้มากกว่า 100 -200 ตัว ก็จะสามารถมีรายได้มากกว่า 300 บาท ปีนี้ราคาค่อนข้างแพงโดยเฉลี่ยต่อตัวแล้ว ราคาอยู่ที่ 3 บาท ซึ่งตนเองจะนำมาจำหน่ายทั้งตัวที่ยังเป็นๆ จี้งกุ่งถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยและในแต่ละปีก็จะสามารถหารับประทานได้เพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น และยังสามรถสร้างรายได้ด้วย

 

โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ [email protected] โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top