1 กันยายน 2563 ที่บ้านเลขที่ 87/2 ถ.เทศบาล 10 ต.ตลาดหลวง อ.เมือง จ.อ่างทอง พบแม่ค้าไอเดียแจ่ม  เร่งผลิตซาลาเปาส้ม ออกจำหน่ายให้ลูกค้า ตามยอดที่สั่งจอง ในช่วงเทศกาลสารทจีน นำไปไหว้  บรรพบุรุษ แทนส้มที่ราคาสูงในช่วงเทศกาล  ซึ่ง ซาลาเปาส้ม  มีรูปร่างคล้ายส้ม แต่เป็นซาลาเปา ไส้ถั่วเหลือรสชาติ อร่อย  ดูแปลกตาและสะดุดตา ที่มีรูปร่างคล้ายส้ม ไส้เป็นถั่วเหลือง  ใช้สีผสมอาหาร อย่างปลอดภัย ขายราคาปลีกในราคาลูกละ 12 บาท ราคาส่ง 10 บาท

ด้าน น.ส.รวีโรจน์ แซ่เล้า อายุ 45 ปี แม่ค้าซาลาเปา ขนมจีบ หมั่นโถ ตลาดสดเทศบาล2 ขายมานานกว่า 10 ปี สืบทอดมาจากรุ่นอาม่า เล่าให้ฟังว่า ราคาส้มเริ่มปรับตัวสูงขึ้นในช่วงเทศกาลสารทจีน จึงเกิดไอเดียในการ ทำซาลาเปาส้ม นำออกมาขายในช่วงเทศกาล โดยเป็นซาลาเปาทั่วไป แต่มีสีส้มแล้วทำรูปร่างให้เหมือนส้ม ออกจำหน่ายมีลูกค้าสั่งจองกว่า 1,000 เพื่อนำไปใช้ในการประกอบพิธี ไหว้บรรพบุรุษในช่วงเทศกาลต่อไป