ร้านก๋วยเตี๋ยวหมู-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสที่กำลังเป็นที่นิยมติดเท็นอยู่ในขณะนี้ ทั้งรสชาดอร่อย บรรยากาศไม่เหมือนใครจนได้รับความนิยมจากลูกค้า ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชุมชนบ่อกบ-สวนตระกาด หมู่ที่ 6 ต.พลา อ.บ้านฉาง จ.ระยอง มีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนกันทุกวันไม่ขาดสาย โดยเฉพาะวันหยุดเสาร์ อาทิตย์ โต๊ะนั่งไม่มีที่ว่าง เพราะเมื่อมากินต่างติดใจในบรรยากาศ นั่งกินใต้ต้นไผ่หวานที่แต่เดิมเจ้าของปลูกไว้เก็บกินหน่อกว่า 20 กอ และปรับพื้นที่เป็นที่นั่งกินก๋วยเตี๋ยว บรรยากาศสุดฟิน
นางสาววีรายา สงฆ์เจริญ อายุ 29 ปี เจ้าของร้านเปิดเผยว่า ร้านนี้เปิดมาได้ 2 เดือนแล้ว มีลูกค้าชื่นชอบมาแล้วมาอีก สำหรับแนวคิดการทำสวนไผ่หวานในตอนแรกก็ปรับที่ตั้งใจเปิดเป็นร้านกาแฟสดใช้ชื่อเดิมที่ชาวบ้านในชุมชนเรียกชื่อและรู้จักกันเป็นส่วนใหญ่ว่า "ไอ้ป๋อง" ส่วนก๋วยเตี๋ยวจะเป็นสูตรโบราณของคุณยายที่ขายมาตั้งแต่ตนยังไม่เกิด จึงนำสูตรดั้งเดิมนี้นำเอามาขายต่อเพื่อเสริมเมนูในร้าน กาแฟที่ตั้งใจเปิดแต่แรก
ส่วนบรรยากาศในร้านมีโชนให้นั่งที่ใต้ถุนร้านและปรับเอาโต๊ะไม้ไผ่ตั้งใต้กอไผ่หวาน ให้เข้ากับบรรยากาศ แล้วก็สร้างเพจ Facebook ของร้านขึ้นมาโปรโมทเป็นร้านกาแฟที่มีก๋วยเตี๋ยวหมูและเนื้อขายแต่ปรากฏว่าเปิดขายวันแรกลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวไปกินที่ใต้ต้นไผ่ซึ่งมีบรรยากาศร่มรื่น จากนั้นก็ยังพากันเซลฟี่ ปักหมุดโพสต์ลงโซเชียลทำให้มีลูกค้าที่ทราบข่าวพากันหลั่งไหลมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง
ส่วนเมนูภายในร้ายก็จะมีก๋วยเตี๋ยวหมู-ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใสสูตรโบราณของคุณยายแล้วก็มีขนมจีนราดน้ำยาต่างๆ และแกงเขียวหวานไก่-แกงเขียวหวานเนื้อ
นอกจากของคาวก็จะมีของหวานเป็นขนมถ้วย ไอติมกะทิสดที่คุณยายเป็นคนทำและมีน้ำปั่นต่างๆ ไว้คอยบริการซึ่งตั้งแต่เปิดมาก็ต้องขอบคุณลูกค้าที่แวะมาอุดหนุน และถ่ายรูปปักหมุดบอกต่อๆ กันจนทางร้านต้องลวกเส้นก๋วยเตี๋ยววันละเกือบ 15-20 กิโลฯ ขายดีเพราะเป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณซึ่งหากินได้ยากและบรรยากาศก็ชวนน่านั่งรับประทานอีกด้วย
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี