นางสาว พัณณิตา มีสง่า (น้องมินท์) คณะบริหารธุรกิจ สาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ ชั้นปีที่1 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย นักศึกษาเรียนที่ทำงานเป็นบาริสต้าตั้งแต่อายุ 18 ปี พร้อมเรียนหนังสือระดับชั้นปริญญาตรีได้เกรดเฉลี่ยถึง 4.0 ได้เกรด A ทุกวิชา นอกจากขยันทำงานหาประสบการณ์ให้กับชีวิตจริงแล้ว น้องมินท์ยังมีความทุ่มกับการเล่าเรียน แบ่งเวลาเรียนและทำงานอย่างชัดเจน ที่สำคัญยังได้นำความรู้ในสาขาคอมพิวเตอร์ธุรกิจไปประยุกต์ใช้ในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

น้องมินท์เป็นคนชอบเลี้ยงงูเป็นความชอบตั้งแต่เด็ก ทุกครั้งที่เดินทางไปสวนสัตว์กรงแรกที่จะรีบวิ่งไปดู คือ งูอันดับแรก รู้สึกว่างูมีเสน่ห์ในตัวเองไม่ว่าจะเป็นความนิ่ง ลวดลายที่อยู่บนตัว และความน่าสนใจในเรื่องของสีในหลายๆพันธุ์ที่แตกต่างกัน รวมถึงลักษณะเด่นของแต่ละพันธุ์มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน เมื่อเข้าสู่รั้วมหาวิทยาลัยเริ่มทำงานมีเงินเก็บ น้องมินท์ตัดสินใจซื้องูตัวแรกมาเลี้ยงทันที โดยตัวแรกที่ซื้อนั้น คือ งูพันธุ์บอนไพธอน เพศเมีย ชื่อคุณดาวเรือง โตได้สูงสุด 1-2 เมตร สามารถอาศัยอยู่ในกล่องที่เจาะรู้ได้ สายพันธุ์บอนไพธอนจะเป็นงูที่สายตาสั้น ดังนั้นเวลาจับควรจับที่ตัวงูก่อนทุกครั้ง เพราะไม่อย่างนั้นงูจะคิดว่ามือเราเป็นหนูและอาจจะกัดมือทันที เพราะฉะนั้นสิ่งที่ยากควรต้องระวังตัวเองและคอยสังเกตว่างูหิวอาหารหรือยัง เพื่อให้อาหารได้ถูกต้องเวลา

“ได้เรียนคณะบริหารธุรกิจ สาขาธุรกิจคอมพิวเตอร์ สอนให้เราจัดการเวลาและทำอะไรที่เป็นระบบระเบียบมากขึ้น เช่น ถ้าเราเรียนเราก็จะใช้ชีวิตในการเรียนวันต่อวัน แต่ถ้าเราทำงานเปิดร้านเราต้องรู้ว่าควรจะเปิดเครื่องทำกาแฟตอนไหนเพื่อให้ตรงกับเวลาเปิดร้าน เนื่องจากเมื่อเปิดร้านแล้วเราจะได้สามารถรับออร์เดอร์ได้เลยทันที โดยไม่ต้องให้ลูกค้ารอนาน รวมถึงการจัดสรรวัตถุดิบต่างๆ ในการทำกาแฟให้เหมาะสมกับเวลา รสชาติของกาแฟแต่ละคนจะชอบทานความหวานที่แตกต่างกัน บางคนอาจจะไม่ทานหวานเลย บางคนอาจจะทานหวานปกติ ดังนั้นเราต้องทำสิ่งที่ลูกค้าแต่ละคนต้องการ เพื่อที่เวลาลูกค้ากลับมาซื้อเราจะได้ทำได้ตรงใจเขามากที่สุด” น้องมินท์ กล่าวทิ้งท้าย