ชาวบ้านใหม่ร่องกล้า อำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก ใช้เวลาว่างเว้นจากฤดูกาลท่องเที่ยวเก็บผลแมคคาเดเมียพืชเศรษฐกิจที่ปลูกไว้กว่า 100 ต้นบนพื้นที่กว่า 3 ไร่ของตนเอง อบแห้ง แพ็คส่งขายออนไลน์ทั่วประเทศ สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวเดือนละกว่า 3 หมื่นบาท

ชาวบ้านใหม่ร่องกล้าใช้เวลาว่างเว้นจากฤดูกาลท่องเที่ยวในช่วงที่อุทยานแห่งชาติภูหินร่องกล้า ยังคงปิดเนื่องจากสถานการณ์โควิด-19 หันมาเก็บผลผลิตจากเมล็ดแมคคาเดเมีย ที่ปลูกไว้กว่า 100 ต้น บนพื้นที่ 3 ไร่ ที่ปลูกมานานกว่า 10 ปี ขณะนี้เริ่มให้ผลผลิตนำมาแปรรูปเป็นเมล็ดแมคคาเดเมีย อบแห้ง ส่งขายออนไลน์ทั่วประเทศสร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวเดือนละกว่า 3 หมื่นบาท

นางธัญภัส อินสูง อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 9/2 ม.10 ต.เนินเพิ่ม อ.นครไทย จ.พิษณุโลก เจ้าของสวนตานวย เล่าให้ฟังว่า แต่เดิมตนเปิดร้านกาแฟอยู่บนบ้านใหม่ร่องกล้า ชื่อร้านกาแฟตานวย แต่ในช่วงตั้งแต่ต้นปีมาเกิดการระบาดของโควิด-19 หมู่บ้านปิดรับนักท่องเที่ยว จึงปิดร้านกาแฟเพราะไม่มีนักท่องเที่ยวขึ้นมาบนหมู่บ้าน จึงเข้าสวนหันมาเก็บเมล็ดแมคคาเดเมียที่ปลูกไว้กว่า 100 ต้น บนพื้นที่ 3 ไร่ที่ขณะนี้อายุของต้นครบ 10 ปีแล้วทยอยออกผลผลิตตลอดทั้งปีนำมาแปรรูปเป็นแมคคาเดเมียอบแห้งส่งขายตลาดออนไลน์ทั่วประเทศ สร้างรายได้เสริมเลี้ยงครอบครัวได้เดือนละกว่า 3 หมื่นบาท

นางธัญภัส อินสูง บอกต่ออีกกว่า ตนปลูกแมคคาเดเมียหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์เชียงใหม่ 1000 (HAES 508) พันธุ์เชียงใหม่ 400 (HAES 660) พันธุ์เชียงใหม่ 700 (HAES 741) ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ผ่านการรับรองจากกรมวิชา การเกษตร และเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ระดับความสูงกว่าน้ำทะเล 700 เมตรขึ้นไป สามารถเจริญเติบโตได้ดี ให้ผลผลิตสูง มีคุณภาพตรงกับความต้องการของตลาด เมื่อ 10 ปีก่อน เกษตรจังหวัดพิษณุโลกได้นำต้นพันธุ์มาแจกให้กับในชุมชน ซึ่งชาวบ้านคนอื่นก็ไม่ได้สนใจอะไร แต่ตนพยายามศึกษาหาข้อมูลและคิดว่าน่าจะไปได้ดี ตนจึงต่อยอดจาก 20 ตนที่เกษตรจังหวัดแจกมา หาซื้อมาปลูกเพิ่มเป็นกว่า 100 ต้น บนพื้นที่ของตนเอง ผ่านมา 10 ปี เริ่มเห็นผล เพราะแมคคาเดเมียเริ่มทยอยออกผลผลิต ตนจึงเก็บมาแปรรูปเป็นแมคคาเดเมียอบแห้ง ส่งขายออนไลน์ทั่วประเทศ โดยแพ็คขายถุงละ 100 กรัม ถุงละ  100 บาท สามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้เป็นอย่างดี

โดยขณะนี้ชาวบ้านในชุมชนเองก็เริ่มเห็นช่องทางการทำเงินของแมคคาเดเมีย เป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถทำเงินได้ดี ตนก็เปิดให้เข้ามาศึกษาหาความรู้แนะเทคนิคการดูแล ไปจนถึงการแปรรูปทุกขั้นตอนให้เพื่อจะได้นำไปต่อยอดปลูกแมคคาเดเมียส่งขายสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเหมือนเช่นครอบครัวตนเอง

สำหรับท่านใดสนใจอยากจะอุดหนุนแมคคาเดเมียอบแห้ง ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เส้นใยอาหาร แร่ธาตุและวิตามินหลายชนิด รวมถึงไขมันไม่อิ่มตัวและสารประกอบโพลีฟีนอล (Pholyphenol) เชื่อกันว่าแมคคาเดเมียอาจมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพในด้านต่าง ๆ เช่น ช่วยลดระดับไขมันชนิดไม่ดี (LDL Cholesterol) ต้านเชื้อแบคทีเรีย และป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ สามารถสั่งทางหมายเลขโทรศัพท์ 061-3304322 ได้ - 003