สุดน่าทึ่งร้านกาแฟทรงดอกเห็ด เปิดเป็นคาเฟ่ภายใต้ชื่อ "ค่าเฟ่เดอะรามัญ" สุดฟินไปกับธรรมชาติกลางทุ่งนาด้วยบรรยากาศลมเย็นสบาย และนั่งชมตะวันตกดินลอดผ่านคันนาอย่างสวยงาม ที่ตำบลท่าชุมพล อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี พร้อมเปิดเป็นทางการเดือนกุมภาพันธ์นี้

นักท่องเที่ยวเตรียมตัวเตรียมใจไว้ให้พร้อมกับมิติใหม่ไปจิบกาแฟที่ซุ้มดอกเห็ดรับลมกลางทุ่งนา พร้อมกับนั่งชมตะวันตกดินลอดผ่านคันนาอย่างสวยงามด้วยการเนรมิตสร้างสรรค์ร้านกาแฟ โครงสร้างร้อยเรียงด้วยลำไม้ไผ่นับพันหมื่นๆ ลำหลากหลายขนาดมาผูกตัดเรียงยาวในรูปทรงดอกเห็ดสูงสองชั้นกลางทุ่งนาที่เพิ่งจะเกี่ยวข้าวเสร็จไปเมื่อไม่นานมานี้ อยู่ริมสระน้ำขนาดใหญ่ มองเห็นแต่ไกล ด้วยรูปทรงร้านแปลกตาชวนให้น่าสนใจ

ร้านดังกล่าวตั้งอยู่เลขที่ 110 หมู่ที่ 4 ต.ท่าชุมพล อ.โพธาราม จ.ราชบุรี ของนายอธิษฐ์ ม่วงพารา อายุ 53 ปีที่แบ่งเนื้อที่ส่วนหนึ่งจากทั้งหมด 21 ไร่มาทำร้านกาแฟ ส่วนหนึ่งปลูกสร้างเป็นที่พัก อีกส่วนที่สวนเกษตร เลี้ยงสัตว์แบบผสมผสานใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติกับครอบครัวในบั้นปลายชีวิต สูดอากาศที่บริสุทธิ์ไร้มลภาวะได้มานั่งจิบกาแฟสดกับบรรยากาศที่ถูกออกแบบตกแต่งเป็นเรือนไม้ไผ่ โคมไฟก็ยังเป็นไม้ไผ่จักสานรูปทรงแปลกตาห้อยระย้า ระเบียงข้าง หรือแม้กระทั่งบันไดทางขึ้นถูกออกแบบเป็นไม้ไผ่ทั้งหมด ช่วงเสาร้อยเรียงไปด้วยไม้ไผ่เป็นลำที่ตั้งตรงสูงตระหง่านซ้อนกันได้อย่างกลมกลืนกลายเป็นรูปทรงมิติต่างๆ ให้สามารถถ่ายภาพออกมาแล้วประทับใจ 

นายอธิษฐ์ ม่วงพารา เจ้าของร้านคาเฟ่เดอะรามัญ กล่าวว่า อยากมีคาเฟ่เป็นของตัวเอง ในพื้นที่ก็มีรีสอร์ทสร้างอยู่ก่อนแล้วและได้ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาพักผ่อนชิมกาแฟกัน กำลังเป็นกระแสที่คาเฟ่เริ่มได้รับความนิยม น่าจะเป็นแลนด์มาร์คให้กับพื้นที่ได้และแตกต่างจากที่อื่นที่สามารถมีตรงนี้ได้ 

ตนเองเป็นคนชอบไม้ไผ่จึงนำมาประดิษฐ์สร้างสรรค์ออกมาเป็นร้าน ใช้ไม้ไผ่เป็นหลัก ตัวโครงสร้างเป็นเหล็ก ใช้ไม้ไผ่ตกแต่งให้สวยงาม ในบรรยากาศที่เป็นอารมณ์ชนบทท้องทุ่งนา ใช้งบประมาณคร่าวๆ ประมาณ 10 ล้านบาท 

คาดว่าจะเปิดอย่างเป็นทางการได้ประมาณเดือนกุมภาพันธ์นี้ ใช้ชื่อร้านว่า "ค่าเฟ่เดอะรามัญ" เพราะครอบครัวมีเชื้อสายรามัญ หรือชาวมอญ ลูกเกิดที่โพธาราม ลุ่มแม่น้ำแม่กลอง มีบรรพบุรุษที่เป็นชาวมอญ จึงใช้ชื่อนี้และอยากอนุรักษ์วัฒนธรรมของชาวมอญ ที่ร้านจะมีอาหารเด่น ๆ มีกาแฟ ขนมทานเล่น เช่น เค้กมะตูม ฟรุตเค้กหน้าต่างๆ ทำเอง และอีกหลายเมนูที่จะรังสรรค์มาบริการแก่นักท่องเที่ยวที่สนใจ  

บอกได้เลยว่าบรรยากาศดีเย็นสบายไม่แพ้ที่อื่นๆ ด้านบนสามารถชมทัศนียภาพที่สวยงาม ชมพระอาทิตย์ตกดินสะท้อนผิวน้ำสาดส่องน่าจะเก็บภาพไว้ในความทรงจำกับบรรยากาศที่น่ามาลองเที่ยวสักครั้ง สำหรับการเดินทางสามารถมาเส้นทางราชบุรี - โพธาราม - เขาช่องพรานได้ หรือสามารถติดต่อสอบถามที่หมายเลข 097-9454619  ได้ - 003