ร้านขายข้าวแกงในมหาสารคามเตรียมปรับขึ้นราคาขาย หลังวัตถุดิบปรับขึ้นราคาทุกอย่าง วันนี้หมูเนื้อแดงโลละ 220 ขณะที่ราคาก๊าซหุงต้มปรับขึ้นอีกกิโลละ 1 บาทตกถังละ 15 บาทหลังต้องแบกภาระต้นทุนที่สูงขึ้น ไม่ได้ขึ้นราคามากว่า 2 ปี แต่สัญญากับลูกค้าจะขึ้นราคาให้น้อยที่สุดเพื่อไม่ให้กระทบกับลูกค้า เพราะตอนนี้ลำบากกันทุกคน

นายกฤตย์ คำนวนไว ผู้ประกอบการร้านครัวข้าวแกง ตั้งอยู่ใกล้วัดปัจฉิมทัศน์ ต.ตลาด อ.เมือง จ.มหาสารคาม กล่าวว่า ราคาวัตถุดิบที่ใช้ทำข้าวราดแกงขึ้นราคาเกือบทุกอย่างที่สำคัญคือเรื่องของน้ำมัน น้ำมันแพงก็ทำให้ค่าขนส่งสินค้าเพิ่มสูงขึ้น ผักก็ขึ้นราคา หมูก็ขึ้นราคามาถึงวันนี้ก๊าซหุงต้มก็ขึ้นราคาอีกโดยถัง 15 กิโลกรัมขึ้นถังละ 15 บาท 

โดยทางร้านซื้อจากร้านส่งโดยตรง ล่าสุดซื้อเมื่อวานนี้ (31 พ.ค.65) ราคาถังละ 350 บาทหากปรับขึ้นถังละ 15 บาทก็จะเป็น 365 บาทราคาหมูเนื้อแดง สัปดาห์ก่อนซื้อกิโลกรัมละ 210 บาทวันนี้ซื้อ 220 บาทของแพงขึ้นทุกอย่างจริง ๆ เฉลี่ยแล้วราคาวัตถุดิบขึ้นมา 20-30% ทางร้านไม่ได้ขึ้นราคามานานกว่า 2 ปีแล้ว ราคาขายตอนนี้อยู่ที่ข้าวราดแกง 1 อย่าง 35 บาท ข้าวราดแกง 2 อย่าง 40 บาทกับข้าวถุงซื้อกลับบ้านเริ่มต้นที่ 40 บาท

แต่จากราคาวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้นทุกอย่าง ทำให้ทางร้านเตรียมที่จะปรับขึ้นราคาขายหน้าร้าน แต่ตอนนี้อยู่ระหว่างคำนวณต้นทุนว่าจะขึ้นน้อยที่สุดเท่าไหร่ เพราะจะได้ไม่กระทบกับลูกค้า เพราะลูกค้าส่วนใหญ่ก็เป็นลูกค้าประจำ และตอนนี้ทุกคนก็ลำบากเหมือนกันหมด - 003