1 มิ.ย.65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ในช่วงนี้หลายพื้นที่เข้าสู่ฤดูฝนเต็มตัว ทำให้พืชผักเห็ดของป่าในหลายพื้นที่ออกมาให้ชาวบ้านหานำมาบริโภคและจำหน่ายตามท้องตลาดกันจำนวนมาก โดยเฉพาะที่ตลาดต้นสักในศูนย์ราชการจังหวัดพะเยา เป็นตลาดที่เปิดให้ชาวบ้านนำของป่า และอาหารต่างๆเข้ามาขาย โดยจะเปิดเฉพาะตลอดทั้งวัน วันจันทร์-วันพฤหัสบดีเท่านั้น
ชาวบ้านได้นำของป่าหลากหลายชนิดจำนวนมากมาวางขาย โดยเฉพาะเห็ดชนิดต่างๆ เช่นเห็ดไข่ หน่อไมั สดหน่อไม้แปรรูป ชนิดต่างๆ อาทิหน่อไม้ส้ม หน่อไม้เผา หน่อไม้หั่นเป็นชิ้น ซึ่งมีบรรดาลูกค้าทั้งชาวบ้านและข้าราชการพากันซื้อไปประกอบอาหารรับประทานกันเพราะเป็นอาหารป่าสดใหม่มีรสชาติอร่อย
แม่ค้าตลาดต้นสัก หลายรายกล่าวว่า ในช่วงนี้พื้นที่ต่างๆในจังหวัดพะเยามัฝนตกสลับแดดออก ทำให้เห็ดป่า และหน่อไม้ป่า ออกจำนวนมากและชาวบ้านที่อยู่ในบริเวณใกล้ภูเขา ออกหาของป่ากันเป็นจำนวนมากเพื่อนำมากินและนำมาขาย สำหรับเห็ดที่ชาวบ้านนำมาขายช่วงนี้จะเป็นเห็ดไข่หรือเห็ดตะโมงโขงจะใส่จานขายถ้าเป็นเห็ดดอกบาน จานละ 20 บาท ถ้าเป็นเห็ดดอกที่ไม่บานจานละ 35 บาท 3 จาน 100 บาท และหน่อไม้หวาน กก.ละ 10 บาท ชึ่งสามารถสร้างรายได้เสริมในช่วงนี้แก่ชาวบ้านไม่ต่ำกว่าวันละ 500-1,000 บาทเลยที่เดียว สำหรับเมนูเห็ดส่วนใหญ่ชาวบ้านจะซื้อเห็ดป่าเหล่านี้ไปทำ นึ่งต้มยำ แกงเห็ดป่า และอีกหลายเมนู ส่วนหน่อไม้ก็จะนำไปแกงหน่อใส่หมู ต้มซุปหน่อ ยำหน่อมส่น้ำปู ฯลฯ ซึ่งจะมีรสชาติอร่อยหวานเลยทีเดียว.-008
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี