แม่ค้าหอยเจอปัญหาหอยแครงผิดไซด์ส่งขายไม่ได้ ผุดไอเดียขายบุฟเฟ่ต์หวังแค่ระบายหอยในสองวัน การตอบรับเกินคาด เลยเปิดขายจริงเอาใจลูกค้าได้กินหอยแครงของแท้สั่งตรงจากฟาร์ม เสริมด้วยหอยชนิดอื่นๆ และเมนูคาวหวานให้เลือกในราคาอิ่มละ 188 บาท 

กำลังเป็นกระแสที่โด่งดังในโซเชียล กับการเปิดร้านบุฟเฟ่ต์ ที่ไม่เหมือนใคร สำหรับแฮชแทกบุฟเฟ่ต์หอยแครงหลายคนยังงว่า ถ้าเปิดร้านบุฟเฟ่ต์หอยแครงจะเป็นอย่างไร มีจริงหรือไม่ อย่างไร เพราะราคาหอยแครงปัจจุบันกิโลกรัมละประมาณ 200 บาท ถ้ามาเปิดเป็นบุฟเฟ่แบบกินไม่อั้น มีจริงหรือ

ผู้สื่อข่าวเดินทางไปพิสูจน์กันถึงที่ร้านพีอาร์ราชาหอย เส้นทางที่เข้าไปถึงร้าน ไม่ใช่เส้นทางผ่านเพราะต้องเลี้ยวเข้าจากถนนหลักสุขุมวิท เข้าตามซอยไปจนถึงสนามบอลโรงเรียนวัดโขดใต้ อำเภอเมืองระยอง ที่ขอบสนาม เป็นที่ตั้งของร้าน รูปแบบเพิงริมถนน ที่นั่งของลูกค้า ใช้เก้าอี้ตัวน้อยนั่งรอบโต๊ะญี่ปุ่น บรรยากาศยามเย็น ลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนไม่ขาดสาย 

พ่อค้าแม่ค้าในร้าน ยังสาระวนกับการบริการ ทั้งการลวกหอยที่ต้องลวกกันต่อเนื่องไม่ได้หยุดหย่อน และตำส้มตำครกไม่ว่าง เมนูเด็ดของทางร้าน คือหอยแครงที่วางอยู่ในถาด มีให้เลือกทั้งแบบสุก และแบบมีเดียมคือสุกเล็กน้อย ส่วนใครที่ไม่กินหอยแคลงหรือไม่ชอบ แต่มากับเพื่อนกับครอบครัว ทางร้านก็มีหอยชนิดอื่นให้เลือก โดยเฉพาะสาวๆ ที่มากับแฟน ไม่ชอบแกะหอยแครง หรือบางคนกลัวเล็บเสีย กลัวมือเลอะ ก็เลือกหอยแมลงภู่ กินง่ายเวลาถ่ายรีวิวก็สวยงาม

นอกจากเมนู หอยแครง หอยแมลงภู่ที่เป็นเมนูหลักประจำร้านแล้ว ทางร้านยังมีเมนูหอยอื่นๆ มาเสริมเช่นหอยตลับผัด ส่วนคนที่ไม่ชอบทานหอยหรือต้องการทานเมนูอื่นอีกก็มีบริการ เช่น ข้าวผัด และส้มตำรสแซบ ตามด้วยขนมหวานเช่น แตงไทยน้ำกะทิ นั่งทานได้ 1 ชั่วโมงเต็ม  ราคาท่านละ 188 บาท

นางสาวสกาวรัตน์ เชิญกลาง อายุ 29 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า ตอนแรกไม่คิดว่าจะขายบุฟเฟ่ต์หอย วิ่งขายหอยแครงให้แม่ค้าอาหารทะเลเท่านั้น แต่ปรากฏว่า หอยที่ไปรับมาขนาดไม่ได้ตามที่ต้องการ ทำให้ต้องหาทางระบายหอยทั้งหมด 300 กิโลกรัมให้ได้ภายใน 2 วันก่อนที่หอยจะหมดอายุจึงตัดสินใจเปิดขายแบบบุฟเฟ่ต์ในราคาหัวละ 99 บาทเท่านั้น เพียงเพื่อต้องการให้ขาดทุนน้อยที่สุด 

ปรากฏว่าขายดีเกินคาด แม้จะขาดทุน แต่ก็ทำให้มองเห็นหนทางในการสานต่ออาชีพ จึงเปิดขายบุฟเฟ่ต์ต่อ โดยตั้งราคาที่คิดว่าน่าจะอยู่ได้ในราคาหัวละ 128 บาท ปรากฏว่า ขาดทุนอีกก็เลยปรับมาที่ราคาหัวละ 188 บาท เสริมให้ลูกค้าด้วยเมนูอื่นๆ เพื่อให้ลูกค้าคุ้ม ทางร้านก็พออยู่ได้ นอกจากความสดของหอยที่รับมาจากฟาร์มหอยแล้ว น้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ได้มาจากคุณแม่ รสชาติจัดจ้าน กลมกล่อม ทำใหม่ทุกวัน ทำให้การตอบรับดีมาก

ลูกค้าที่มาอุดหนุน ต่างชื่นชอบกับการได้กินหอยแครงที่เป็นหอยแครงแท้ๆ เพราะตัวไม่โตมากแต่เนื้อจะเต็มฟู ทางร้านรู้ใจ ลวกให้เลือกทั้งแบบสุกและไม่สุกชนิดที่มีเลือดอยู่ส่วนใหญ่จะชื่นชอบเพราะทำให้เนื้อหอยหวานจัด ยิ่งเป็นหอยแครงแท้เนื้อฟูเต็มฝาเมื่อได้กินกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของร้านก็ยิ่งอร่อยแซบ ที่สำคัญราคาบุฟเฟ่ต์ หัวละ 188 บาทยิ่งคุ้มหนัก เพราะราคาหอยแครงสดในท้องตลาดกิโลละ 200 บาทขึ้นไป

PR ราชาหอย ร้านบุฟเฟต์หอยแครง ตั้งอยู่ใกล้กับวัดโขดใต้ สายล่างระยอง อำเภอเมืองระยอง จ.ระยอง เปิดให้บริการเฉพาะวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เริ่มเวลา 16.00 น. ขายจนกว่า หอยจะหมด เพราะแต่ละวันจะรับหอยมาใหม่ๆ ไม่มีค้างคืน หอยแครงขายได้วันละ 130 กิโลกรัม ส่วนหอยแมลงภู่ประมาณวันละ 70 กิโลกรัมหอยอื่นๆที่มาเสริม ก็อยู่ที่ประมาณ 50 กิโลกรัมต่อวัน  

ถ้าไปช้า หรือไปไม่ถูกโทรสอบถาม ที่เบอร์ 0918239453 ป้องกันการผิดหวังกรณี หอยหมด หรือไม่มีที่นั่ง - 003