หนึ่งเดียวในไทย!ชมวิถีชีวิตชาวประมง ลิ้มรสปูม้าสดอร่อยที่ตลาด‘ปูชัก-สะพานยก@ชะอำ’

9 มีนาคม 2566 นายนุกูล พรสมบูรณ์ศิริ นายกเทศมนตรีเมืองชะอำ จ.เพชรบุรี กล่าวว่า ที่ จ.เพชรบุรี มีตลาด “ปูชัก-สะพานยก” ตั้งอยู่ในชุมชนชาวประมง ระหว่างชุมชนบ้านคลองเทียน และชุมชนสะพานหิน ต.ชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี โดยมีสะพานหิน หรือ “สะพานปลา” เป็นสายสัมพันธ์ทอดระหว่าง 2 หมู่บ้านให้ไปมาหาสู่กัน

ด้วยวิถีชีวิตของชาวประมงแห่งนี้ที่มีวิธีการถนอมความสดของอาหารทะเลโดยเฉพาะปูม้าที่จับมาได้ด้วยการใส่ถุงตาข่ายผูกเชือกแล้วนำมาห้อยกับราวสะพานเหล็กเล็กๆ หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า “สะพานยก” และนำขึ้นมาจำหน่ายด้วยการ “ชักปู” หนึ่งเดียวของเมืองไทย ทำให้ผู้ที่ไปหาซื้อปูม้าจากชาวประมงโดยตรงที่สะพานยกได้รับประทานปูม้าที่สดอร่อยแบบธรรมชาติ จนเป็นที่มาของชื่อ “ปูชัก-สะพานยก” แหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมแห่งใหม่ของเมืองชะอำ หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ควรไปสัมผัสของเมืองไทย

ที่ผ่านมาเทศบาลเมืองชะอำ ได้ส่งเสริมอาชีพชาวประมงเรือปูม้า โดยสนับสนุนให้มีการจัดตั้งธนาคารปูม้าในพื้นที่จำนวน 2 แห่ง พร้อมมอบพันธุ์ปูม้าที่ได้รับการสนับสนุนจากสำนักงานประมงจังหวัดเพชรบุรี และศูนย์วิจัยและทดสอบพันธุ์สัตว์น้ำจังหวัดเพชรบุรี ให้แก่ชาวประมงนำไปปล่อยลงสู่ธรรมชาติอย่างต่อเนื่องทุกปี ทำให้ปัจจุบันปูม้าในทะเลมีการเพิ่มจำนวนขึ้นมาก ชาวประมงสามารถจับปูม้าได้มากขึ้น สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

ที่ตลาดแห่งนี้นอกจากนักท่องเที่ยวจะได้เลือกซื้ออาหารทะเลสดๆจากเรือประมงพื้นบ้านและลิ้มรสชาติของปูม้าและอาหารทะเลหลากหลายชนิดที่เหล่าบรรดาพ่อค้าแม่ขายบริการนึ่ง ย่างพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดในราคาย่อมเยาแล้ว ยังจะได้ชมวิถีชีวิตชาวประมงอย่างใกล้ชิด และดูวิธีการใช้มือหมุดเครื่องจักรยกสะพานเพื่อให้เรือบรรทุกสินค้าผ่านไปอย่างน่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย

ทั้งนี้ เทศบาลเมืองชะอำ ได้มีแนวคิดเอาช่วงที่ปูโตเต็มที่และชาวประมงสามารถจับปูม้าในทะเลได้มากที่สุดของปีเป็นช่วงจัดงาน “เทศกาลชิมปูชัก@ชะอำ” ครั้งที่ 7 ในระหว่างวันที่ 11-18 มีนาคม 2566 ณ บริเวณจุดชมวิวชายหาดชะอำ จ.เพชรบุรี เพื่อส่งเสริมอาชีพชาวประมงเรือปู และประชาสัมพันธ์ให้นักท่องเที่ยวได้รับรู้ถึงรสชาติความอร่อยของเนื้อปูชะอำด้วยเอกลักษณ์การถนอมปูแบบไม่เหมือนใคร ตลอดจนส่งเสริมยกระดับแหล่งท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยวของอำเภอชะอำหลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย และเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการในท้องถิ่น

ภายในงานมีกิจกรรมต่างๆมากมาย อาทิการรังสรรค์เมนูพิเศษจากเชฟโรงแรมดัง 5 แห่ง การออกร้านจำหน่ายอาหารทะเลสด โดยเน้นเมนูปูม้าสดๆ ลิ้มรสอาหารเมนูปูม้าหลากหลายชนิด การจำลองวิถีชีวิตการชักปูของชาวประมง การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และการแสดงของดาราศิลปินมากมาย

ขอเชิญเที่ยวงาน “เทศกาลชิมปูชัก@ชะอำ” ครั้งที่ 7 ในระหว่างวันที่ 11-18 มีนาคม 2566 ณ บริเวณจุดชมวิวชายหาดชะอำ จ.เพชรบุรี และชมวิถีชีวิตชาวประมง เลือกซื้อปูม้าโดยการชักปูสดๆจากทะเลได้ที่ตลาดปูชัก-สะพานยก ต.ชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี ตลาดเปิดทุกวันตั้งเวลา06.00 - 18.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เทศบาลเมืองชะอำ โทร. 0-3247-1123-4