27 มิถุนายน 2566 เว็บไซต์อาหารชื่อดังอย่าง tasteatlas ได้จัดอันดับ 100 เมนูอาหารประเภทไก่ ที่ดีที่สุดในโลก พบว่า 2 เมนูไก่จากประเทศไทยติดอันดับด้วย ได้แก่เมนู เมนูข้าวหมกไก่ ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ที่ 38 ได้รับคะแนน 4.3 เมนูนี้มักจะทานในหมู่คนไทยมุสลิม เป็นเมนูฮาลาล ที่พ่อค้าเปอร์เซียได้แนะนำสู่คนไทยเมื่อศตวรรษที่ผ่านมา เว็บไซต์ยังระบุว่า เมนูนี้เป็นข้าวหมกไก่เวอร์ชั่นไทย และถูกกล่าวถึงครั้งแรกในบทประพันธ์ของไทย ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18

อีกเมนูที่ติดอันดับได้แก่เมนู ไก่ย่าง ได้รับการจัดอันดับให้อยู่ที่ 46 ได้รับคะแนน 4.2 คะแนน เว็บไซต์ระบุว่า ไก่ย่างนั้น แม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากชาวลาวในภาคอีสานของไทย แต่ปัจจุบันนิยมอย่างมากและนิยมรับประทานทั่วประเทศ จะทานคู่กับข้าวเหนียว น้ำจิ้ม ที่ภาคกลางจะชอบทาน ขณะที่ทางภาคอีสานจะมีรสเปรี้ยว รวมถึงสลัดที่เรียกว่าส้มตำ เมนูนี้หาทานง่ายตามแผงขายของริมถนนไทยหลายแห่ง ไก่ย่างจะแตกต่างกับไก่อื่น ด้วยการหมักนั่นเอง

ซึ่งอันดับ 1 เมนูไก่ที่ดีที่สุดของโลก ได้แก่ Jujeh kabab เมนูไก่แบบเปอร์เซีย ของอิหร่าน ได้คะแนนไป 4.8 คะแนน  ซึ่งเป็นอาหารจานง่ายๆ มีสองแบบที่ได้รับความนิยม แบบที่หนึ่งใช้ไก่ไม่มีกระดูก อีกแบบปรุงด้วยเนื้อเหลือแต่กระดูก โดยไก่มักหั่นเป็นชิ้นใหญ่หมักในน้ำหมักต่างๆ และหญ้าฝรั่น เสียบไม้แล้วย่าง รับประทานกับมะเขือเทศย่าง หัวหอม ขนมปังลาวาช หรือข้าวหญ้าฝรั่นที่เสิร์ฟเคียง