วางปืนมาหั่นหมู!‘สารวัตรพงศ์’ออกเวรช่วยเมียขายก๋วยเตี๋ยว ส่งลูกเรียนจบวิศวะ-นายร้อยจปร.

ผู้สื่อข่าวรายงานจาก จ.นนทบุรี ว่า ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวย่านอำเภอปากเกร็ด หลายคนต้องนึกถึง “ร้านก๋วยเตี๋ยวดงมูลเหล็กสารวัตรพงศ์” ตั้งอยู่บริเวณถนนห้าแยกปากเกร็ด ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด โดยมี พ.ต.ต.พงศ์ศักดิ์ จูมแพง สวป.(ชส.) สภ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เป็นเจ้าของร้าน

นอกจากจะเป็น “สารวัตรปราบปรามยาเสพติด” รับรางวัลมาแล้วมากมาย หลังเวลาราชการยังทำธุรกิจแบบครอบครัวเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น แบรนด์ดัง นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารตามสั่ง ซุปหางหมู ข้าวมัสมั่นเนื้อเปื่อย และอีกหลากหลายเมนู เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 8 ปี สร้างรายได้จนกระทั่งสามารถส่งลูกสาวคนโตเรียนจบวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง และส่งลูกชายคนเล็กเรียนจบนักเรียนเตรียมทหารรุ่น 57 (ตท.57) นักเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้ารุ่น68 (จปร.68)

พ.ต.ต.พงศ์ศักดิ์ เปิดเผยว่า รับราชการตำรวจมา 28 ปีแล้ว เมื่อก่อนมีรายได้จากเงินเดือนตำรวจเพียงทางเดียว จึงทำให้ค่าใช้จ่ายไม่เพียงพอ เพราะต้องส่งลูกสาวและลูกชาย 2 คนเรียนหนังสือ จึงปรึกษากับภรรยาเพื่อหารายได้เสริม ต่อมาภรรยาได้ไปขายลูกชิ้นปิ้งริมถนนแจ้งวัฒนะ ข้างกรมการกงสุล จนกระทั่งสามารถเก็บเงินได้จำนวนหนึ่ง จึงนำมาลงทุนเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวดงมูลเหล็ก อยู่แถวถนนเลี่ยงเมืองนนทบุรี-ปากเกร็ด

“สารวัตรพงศ์” กล่าวว่า เปิดขายมาประมาณ 8 ปี สามารถส่งลูกสาวคนโตเรียนจนจบวิศวะ เจ้าคุณทหารลาดกระบัง ตอนนี้แต่งงานมีครอบครัวและย้ายไปอยู่ประเทศเนเธอร์แลนด์ ส่วนลูกชายเรียนจบนายร้อย จปร.ปัจจุบันติดยศร้อยเอก เคยไปรับราชการอยู่ที่ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ตอนนี้ย้ายกลับมาเป็นนายทหารปกครอง อยู่ที่โรงนายร้อย จปร. จ.นครนายก

พ.ต.ต.พงศ์ศักดิ์ กล่าวอีกว่า หลังจากที่ร้านเก่าหมดสัญญา จึงได้ย้ายมาเปิดที่ใหม่ อยู่ตรงห้าแยกปากเกร็ด ถนนแจ้งวัฒนะ ต.ปากเกร็ด อ.ปากเกร็ด จ.นนทบุรี เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น.- 17.00 น.ส่วนตนเองทำหน้าที่ช่วยภรรยาไปจ่ายตลาดตอนเช้ามืดและกลับมาเตรียมของขายตั้งแต่ 04.00 น. จนถึงเวลา 07.00 น.หลังจากนั้นจะไปเข้าเวรที่ สภ.บางใหญ่ ในตำแหน่งสารวัตรป้องกันปราบปราม(สวป.) หากวันไหนไม่มีภารกิจต่อเนื่อง ตอนเย็นจะกลับมาช่วยเก็บร้าน ส่วนวันหยุดเสาร์และอาทิตย์ ตนและลูกชาย จะมาช่วยงานที่ร้าน ทำหน้าที่หั่นเนื้อ หั่นหมู หั่นผัก เสิร์ฟอาหาร

“ที่ผ่านมาจะไม่เอาเวลาราชการการมาทำเรื่องส่วนตัวอย่างเด็ดขาด อาชีพขายก๋วยเตี๋ยว ก็ถือเป็นงานบริการประชาชนอีกช่องทางหนึ่ง ได้พบปะและพูดคุยกับชาวบ้าน โดยส่วนตัวมองว่า การหารายได้เสริมมาจุนเจือครอบครัวเป็นอาชีพที่สุจริต ซึ่งตนและครอบครัวยึดหลักใช้ชีวิตแบบพอเพียง” สารวัตรพงศ์ กล่าว