วงการขนมหวานระดับโลกต้องสั่นสะเทือนอีกครั้ง เมื่อเว็บไซต์ TasteAtlas แพลตฟอร์มที่เป็นดั่งเข็มทิศของนักชิมทั่วโลก ได้ประกาศผลรางวัล 100 Best Desserts in the World ประจำปี 2025 - 2026 ข้อมูลล่าสุด ณ วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2026 นี้คือการรวบรวมคะแนนโหวตจากผู้ใช้งานจริงทั่วโลกกว่า 97,422 ครั้ง เพื่อประเมินขนมหวานกว่า 2,274 ชนิด จนได้ออกมาเป็นรายชื่อเมนูที่ดีที่สุดในโลก

สิ่งที่สร้างความเซอร์ไพรส์ให้กับเหล่านักกินมากที่สุดในปีนี้ คือการเปลี่ยนมือของเมนูยอดนิยม แม้ว่า ข้าวเหนียวมะม่วง จะเป็นเมนู Soft Power ที่โด่งดังไปทั่วโลกและได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง แต่ผลคะแนนล่าสุดกลับชี้ให้เห็นว่ารสนิยมของคนทั่วโลกเริ่มเปิดรับความเรียบง่ายที่ล้ำลึกมากขึ้น

ขนมครก (Khanom Krok) ขนมพื้นบ้านที่หาทานได้ตามสตรีทฟู้ดริมทางของไทย ทะยานขึ้นมาอยู่อันดับที่ 24 ของโลก ด้วยเสน่ห์ของแป้งกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานกับความหวานมันของกะทิที่ลงตัว จนกลายเป็นรสชาติที่นักชิมทั่วโลกให้การยอมรับว่าดีที่สุดในกลุ่มขนมไทยปีนี้

ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango Sticky Rice) อดีตแชมป์ในใจใครหลายคน ยังคงรักษาระดับความน่าประทับใจไว้ได้ในอันดับที่ 64 แม้จะหล่นจากอันดับต้น ๆ แต่ก็ยังเป็นเมนูที่คนทั่วโลกต้องลิสต์ไว้ว่าต้องกินเมื่อมาเยือนเอเชีย

ความน่าเชื่อถือของการจัดอันดับในปี 2026 นี้ ทาง TasteAtlas ยังคงใช้ระบบคัดกรองที่มีประสิทธิภาพ เพื่อแยกคะแนนโหวตที่แท้จริงออกจากคะแนนที่อาจเกิดจากกระแสชั่วคราวหรือการโหวตที่ผิดปกติ ทำให้การติดอันดับใน 100 Best Desserts ครั้งนี้ ไม่ใช่แค่เรื่องของความนิยม แต่คือการรับรองด้านรสชาติและเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

การจัดอันดับครั้งนี้สะท้อนให้เห็นว่า นักท่องเที่ยวและนักชิมทั่วโลกเริ่มหันมาสนใจ ความดั้งเดิม (Authenticity) มากขึ้น ขนมครกที่เคยถูกมองว่าเป็นเพียงของว่างริมทาง กลับได้รับคะแนนความพึงพอใจสูงลิ่วแซงหน้าขนมหวานหรูหราในหลาย ๆ ประเทศ สิ่งนี้ยืนยันว่ารสชาติไทยแท้ที่มีความสมดุลระหว่างหวาน เค็ม และมัน คือเสน่ห์ที่ไม่มีใครเลียนแบบได้

ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล

ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล

>>>  ดู 100 อันดับ สุดยอดของหวานโลก  คลิกที่นี่ <<<

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพจาก tasteatlas.com