วันสารทเดือนสิบ หรือ ชิงเปรต เป็นประเพณีของภาคใต้ที่ทำกันในวันแรม 1 ค่ำ เดือน 10 ซึ่งถือว่าเป็นวัน "รับเปรต" หรือ วันสารทเล็ก ลูกหลานต้องเตรียมขนมมาเลี้ยงดูให้อิ่มหมีพีมัน  และฝากกลับเมืองเปรต ในวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 นั้นคือวันส่งเปรตกลับคืนเมือง เรียกกันว่าวันสารทใหญ่  ขนมที่ใช้สำหรับทำบุญจึงมีส่วนสำคัญในวันสารทเดือนสิบ หรือวันชิงเปรต

11 ก.ย.61 ที่โรงเรียนบ้านค่ายรวมมิตร หมู่ที่ 8 ต.ทุ่งนุ้ย อ.ควนกาหลง จ.สตูล ร่วมกับชุมชนได้เล็งเห็นความสำคัญในการอนุรักษ์ขนมพื้นถิ่นโดยเฉพาะใกล้ถึงเทศกาลวันสารทเดือนสิบของทางภาคใต้การส่งเสริมให้เยาวชนร่วมกันอนุรักษ์ขนมพื้นถิ่นทางภาคใต้จึงเห็นมีความสำคัญในการให้นักเรียนระดับชั้นตั้งแต่ประถมศึกษาปีที่ 4-5 และปีที่ 6 มาร่วมกันเรียนรู้ ลงมือปฏิบัติจริงในการทำขนมโดยมีผู้เชี่ยวชาญในชุมชนร่วมกันฝึกสอน  อาทิต ขนมค่อม  ขนมเจาะหู  ข้าวต้มสามเหลี่ยม ขนมรังผึ้ง และขนมเทียน โดยเด็กๆ นอกจากจะได้เรียนรู้  ลงมือปฏิบัติจริงแล้ว ยังเป็นการสานสัมพันธ์กันในชุมชน ครู นักเรียนและโรงเรียน การส่งเสริมอาชีพการรู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และห่างไกลยาเสพติด

ด.ญ.นัสรีญา  มรรคาเขต  และ ด.ญ.พิชญธิดา พรหมจรรย์ นักเรียนชั้นป.6 ยอมรับว่าการฝึกทำขนมไทยในครั้งนี้นอกจากจะได้ความรู้และขั้นตอนในการทำขนมให้อร่อยแล้ว ยังสามารถนำไปทำอาชีพเสริมช่วยครอบครัวหารายได้อีกทางหนึ่งได้ พร้อมทั้งเป็นการอนุรักษ์ขนมที่อยู่คนไทยมาช้านาน

สำหรับขนมเจาะหูหากทำขายในท้องตลาดมีราคาชิ้นละ 2 บาท ขนมต้มลูกละ 2 บาท และขนมเทียน 1-2 บาท ซึ่งไม่เฉพาะเทศกาลวันสารทเดือนสิบ ในวันธรรมดาก็สามารถทำขายสร้างรายได้ให้ครอบครัวหลังเลิกเรียนได้

ว่าที่ร้อยโทอณุสรณ์ ถาวรสุวรรณ์ ผอ.โรงเรียนบ้านค่ายรวมมิตร กล่าวว่า สำหรับการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการทำขนมสารทเดือนสิบ ขนมเจาะหู ขนมต้ม ขนมรังผึ้ง ขนมเทียนนั้นได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากศูนย์ประสานงานและบริหารการศึกษาจังหวัดชายแดนใต้ ในการทำกิจกรรมสร้างสรรค์เพื่อส่งเสริมความรู้ และอาชีพผ่านขนมไทย เพื่ออนุรักษ์และสืบสาน สร้างความสนุกสนานและความสัมพันธ์กลมเกลียวกันอย่างเหนี่ยวแน่นระหว่างโรงเรียนและชุมชน และยังเป็นการส่งเสริมให้รู้จักใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ห่างไกลจากยาเสพติด