ประชาชนชาวบุรีรัมย์ แห่กินเจในงานเทศกาลถือศีลกินเจคึกคัก ทั้งนั่งรับประทานและซื้อกลับบ้าน ขณะราคาผักหลายชนิดปรับขึ้นจากปกติกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ แต่เห็ดซึ่งเป็นวัตถุหลักกลับถูกลง แม่ค้าจึงสั่งเห็ดมาประกอบอาหารเจแทนผักชนิดอื่นวันละ 80 - 100 กิโลกรัม
วันที่ 28 กันยายน 2562 บรรยากาศเทศกาลถือศีลกินเจ ที่เทศบาลเมืองบุรีรัมย์ ร่วมกับชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารจังหวัดบุรีรัมย์จัดขึ้นที่บริเวณถนนพิทักษ์ ในเขตเทศบาลเมืองบุรีรัมย์ เพื่อรณรงค์ส่งเสริมให้ประชาชนหันมาบริโภคพืชผัก ผลไม้มากขึ้น และลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ซึ่งนอกจากจะเป็นส่วนหนึ่งในการลดการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตแล้ว ยังส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย โดยในปีนี้ได้มีผู้ประกอบการนำอาหารเจที่ปรุงสำเร็จมาจำหน่ายเกือบ 20 ร้านค้า ก็ได้มีข้าราชการ ประชาชน รวมถึงกลุ่มวัยรุ่นหนุ่มสาวสนใจมากินเจกันอย่างคึกคัก ทั้งนั่งรับประทานที่ร้าน และซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน ซึ่งหลายคนก็ตั้งใจจะถือศีลกินเจ ลด ละเลิก บริโภคเนื้อสัตว์ให้ตลอดเทศกาลทั้ง 9 วัน
ขณะที่นางสุรัตน์ หนูมาน้อย แม่ค้าขายอาหารเจรายหนึ่ง บอกว่า ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ราคาพืชผักหลายชนิดปรับขึ้นจากปกติประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ อาทิ ต้นหอม กระหล่ำ บวบ ฟัก แต่เห็ดซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการประกอบอาหารเจ ปีนี้กลับราคาถูกลงเหลือกิโลกรัมละ 80 บาท จากปีที่แล้วกิโลกรัมละ 100 – 120 บาททั้งยังขาดตลาดอีกด้วย ปีนี้จึงหันไปสั่งเห็ดมาประกอบอาหารมากกว่าผักชนิดอื่นเฉลี่ยวันละ 80 – 100 กิโลกรัม ซึ่งเห็ดสามารถทำอาหารได้หลายเมนู เช่น ทอดเห็ด ลาบเห็ด ผัดเห็ด ยำเห็ด และแกงเห็ด
ส่วนราคาขายอาหารเจปรุงสำเร็จก็ยังราคาเดิมอย่างละ 30 - 40 บาท เพราะหากปรับขึ้นราคาอาจจะกระทบกับผู้บริโภค และทำให้คนหันมารับประทานอาหารเจน้อยลงได้ ซึ่งก็คาดว่าจะมีทั้งข้าราชการ ประชาชน มารับประทานอาหารเจไปจนถึงวันที่ 7 ต.ค.ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของการจัดงาน
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ [email protected] โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี