วันที่ 2 เมษายน 2563 จากวิกฤตการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือ โควิด-19 ในประเทศไทยและเชื่อไวรัสดังกล่าวยังได้แพร่ระบาดไปทั่วโลก ได้ส่งผลกระทบทำให้นักท่องเที่ยวไม่เดินทาง และสายการบินหยุดให้บริการ ผลกระทบทำให้โรงแรมบนเกาะสมุยต้องปิดให้บริการ และต้องเลิกจ้างพนักงาน ทำให้ในพื้นที่เกาะสมุยมีพนักงานโรงแรมตกงานจำนวนมาก จากการปิดตัวลงของธุรกิจโรงแรม และธุรกิจท่องเที่ยวบนเกาะสมุย ทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยวของเกาะสมุยอยู่ในสภาพเงียบเหงา

แต่มีโรงแรมหนึ่งบนเกาะสมุย ตั้งอยู่ชายหาดตำบลบ่อผุด อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี ชื่อ โรงแรมบัญดารา รีสอร์ท แอนด์ สปาสมุย ที่นำโดยนางจีรนันท์ สมบัติพิบูลย์ ผู้จัดการทั่วไป ได้นำพนักงานที่ยังคงเหลืออยู่หลังจากที่โรงแรมมีการปรับลดพนักงานลงเพราะวิกฤตโรคติดเชื้อโรคติดเชื้อโควิด-19 ร่วมมือกันพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ด้วยการเปิดขายอาหารตามสั่งประเภทต่างๆ บริเวณหน้าโรงแรม จำหน่ายอาหารไทยที่ถูกปากคนไทยในราคาที่แสนถูกประหยัดกับปริมาณที่ได้รับรองว่าอิ่มท้อง และคุ้มค่าเงินที่จ่ายไป สำหรับรายได้จากการขายอาหารตามสั่งเมื่อหักต้นทุนแล้ว นางจีรนันท์ สมบัติพิบูลย์ ผู้จัดการทั่วไป จะแบ่งให้กับพนักงานที่มาขายอาหาร เพื่อเป็นรายได้เสริม

สำหรับอาหารที่เปิดจำหน่ายส่วนใหญ่เป็นอาหารต่ามสั่งประเภท พัดกระเพรา ราดหน้า ผัดไทย ผัดซีอิ้วข้าวผัด ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวหมูทอด ขายกล่องละสี่สิบบาทและห้าสิบบาท พร้อมด้วยของกินเล่นประเภท ปอเปี๊ยทอด ไก่จ๊อ ทอดมันกุ้ง ทอดมันปลา ขายชุดละสี่สิบบาท ส่วนซูชิชิ้นโตขายชิ้นละสิบบาท และขนมหวานมีเค้กมะพร้าว เค้กมะม่วง และขนมอื่นขายชิ้นละสี่สิบบาท โดยเปิดขายตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึงเวลา 21.00 น.ทุกวัน โดยพนักงานทุกคนต่างช่วยกันอย่างเข้มแข็งด้วยการบริการลูกค้าแบบมือก็ทอด ปากก็ร้องขาย

โดยนายณัฐโชคค์ พึ่งเมืองสิน หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ โรงแรมบัญดารา รีสอร์ท แอนด์ สปาสมุย กล่าวว่า การเปิดร้านขายอาหารตามสั่งของโรงแรมเพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือเพื่อนมนุษย์ด้วยกันที่ต้องตกงาน จากที่ต้องเผชิญกับปัญหาวิกฤตโควิดในครั้งนี้ โดยผู้บริหารโรงแรมได้ให้โอกาสเปิดขายอาหารตามสั่ง เพื่อนำรายได้มาจุนเจื้อเพื่อนร่วมงานด้วยกัน สำหรับรสชาติอาหารสามารถสั่งได้ว่าต้องการรสชาติแบบไหน เพราะผู้ที่ปรุงอาหารเป็นเชฟในโรงแรมที่มาร่วมด้วยช่วยกันฝ่าวิกฤตเศรษฐกิจ และวิกฤตไวรัสโควิด-19 สำหรับแนวความคิดการปรับเปลี่ยนจากโรงแรมห้าดาวมาขายอาหารตามสั่งมาจากแนวคิดของผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมที่ต้องการให้พนักงานที่ยังคงทำงานอยู่มีรายได้เพิ่มขึ้น จากการเปิดขายประมาณห้าวันพบว่ามีผู้ที่ตกงานรวมถึงประชาชนทั่วไปได้มาซื้ออาหารทำให้มีรายได้วันละห้าพันบาท บางครั้งถึงหกพันบาท

สำหรับวิกฤตโรคติดเชื้อโควิด-19 ได้ส่งผลกระทบหนักมากสำหรับเกาะสมุย เพราะทำให้นักท่องเที่ยวไม่เดินทางมาเที่ยว เอเจนทัวร์ไม่มีนักท่องเที่ยวส่งเข้าพักโรงแรม แต่ทางโรงแรมต้องเลี้ยงพนักงานที่ยังเหลืออยู่ไม่ให้ได้รับความเดือดร้อน ส่วนปัญหาพนักงานที่ถูกเลิกจ้างตนเองอยากฝากถึงประกันสังคมขอให้ช่วยพนักงานอย่างเต็มที่เพื่อจะให้พนักงานที่ถูกเลิกจ้างสามารถต่อสู้ได้ต่อไป