กรมปศุสัตว์ขยายตลาดสินค้าเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็นส่งออกไปสิงคโปร์เพิ่ม คาดสร้างรายได้เข้าประเทศไม่น้อยกว่า 100 ล้านบาทต่อปีจากเดิมส่งออกได้เฉพาะเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็ง ย้ำความเชื่อมั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกของไทย

นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า จากนโยบายของนายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรและสหกรณ์ ให้ตลาดนำการผลิต ผลักดันส่งออกสินค้าเกษตรชนิดใหม่ๆ กรมปศุสัตว์จึงประสาน SFA อย่างต่อเนื่อง จนในที่สุดหน่วยงาน SFA ของสิงคโปร์ ประกาศขยายขอบข่ายสินค้าเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็นเพิ่มเติม จากเดิมประเทศไทยส่งออกได้เฉพาะเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งเท่านั้น ซึ่งทางการสิงคโปร์จัดสินค้ากลุ่มเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็นเป็นสินค้ามีความเสี่ยงสูง เนื่องจากสินค้าแช่เย็นจัดเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส สามารถนำไปปรุงสุกได้ทันที รสชาติดีและสดใหม่ แต่มีอายุจัดเก็บไม่นาน ขณะที่สินค้าแช่แข็งจัดเก็บรักษาที่อุณหภูมิไม่น้อยกว่า -18 องศาเซลเซียส อายุจัดเก็บนาน ก่อนนำมาประกอบอาหาร ต้องลดอุณหภูมิก่อน ทำให้ความสดและรสชาติลดลง

อย่างไรก็ตาม สิงคโปร์มั่นใจความปลอดภัยของสินค้าสัตว์ปีก และให้การยอมรับในระบบการกำกับดูแลการผลิตสินค้าเนื้อสัตว์ปีกของกรมปศุสัตว์ ซึ่งมีมาตรการควบคุมเชื้อแซลโมเนลลา เฝ้าระวังยาสัตว์ตกค้างและสารปนเปื้อนในระบบการเลี้ยงไก่/เป็ดเนื้อ และอาหารสัตว์ที่ใช้ในการเลี้ยง การประกาศขยายขอบข่ายส่งผลดีต่อระบบการผลิตสินค้าสัตว์ปีกของไทยทั้งระบบ เกิดการสร้างแรงงานในระบบผลิตสินค้าสัตว์ปีก โดยคาดว่าจะมีปริมาณส่งออกเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่า 1,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 100 ล้านบาท

อธิบดีกรมปศุสัตว์กล่าวเพิ่มเติมว่า ปัจจุบันตลาดส่งออกสินค้าเนื้อสัตว์ปีกของประเทศไทย ประมาณ 70% คือ สินค้าเนื้อสัตว์ปีกแช่แข็ง มีตลาดส่งออกหลักคือ ญี่ปุ่นสหภาพยุโรป และประเทศอื่น รวมถึงสิงคโปร์ ซึ่งในปี 2562 มีปริมาณส่งออก 963,182.76 ตัน คิดเป็นมูลค่า 113,023.60 ล้านบาท และอีก 30% ที่เหลือ เป็นการส่งออกสินค้าเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็น มีปริมาณส่งออกสินค้า 6,147.73 ตัน คิดเป็นมูลค่า 554.49 ล้านบาท ตลาดส่งออก คือ ประเทศเพื่อนบ้านไทย พม่า ลาว และกัมพูชา”

สำหรับผู้ประกอบการไทยที่ประสงค์ส่งออกสินค้าเนื้อสัตว์ปีกแช่เย็น สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่กลุ่มตรวจสอบมาตรฐานด้านการปศุสัตว์ สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ (สพส.)
กรมปศุสัตว์ หมายเลขโทรศัพท์ 0-2653-4444 ต่อ 3134