‘น่าน’ชูสินค้าอุตฯเกษตรแปรรูป เพิ่มมูลค่า เชื่อมโยงตลาด เวิร์คช้อปพัฒนาสู่ความยั่งยืน
เมื่อเวลา 10.00 น.วันที่ 15 กันยายน 2563 ที่โรงแรมดิอิมเพลสน่าน อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน นายวิบูรณ์ แววบัณฑิต รองผู้ว่าราชการจังหวัดน่าน เป็นประธานพิธีเปิดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรแปรรูปและอาหารอย่างยั่งยืน” และการแสดงผลงานการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปและอาหารน่าน โดยมีนายสำเริง สวัสดีนฤนาท อุตสาหกรรมจังหวัดน่าน กล่าวรายงานกิจกรรมของโครงการเพิ่มประสิทธิภาพและศักยภาพการผลิตการเกษตร กิจกรรมพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรและอาหารเพื่อเชื่อมโยงตลาด ประจำปีงบประมาณ 2563 ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา
นายวิบูรณ์ กล่าวว่า ประชาชนส่วนใหญ่ของจังหวัดน่าน ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ได้ผลิตพืชผลทางการเกษตรมากมาย กระจายไปทั่วประเทศ มีการแปรรูปและพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และสร้างแบรนด์สินค้า ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรมีมูลค่าเพิ่มขึ้น ทั้งนี้การถ่ายทอดองค์ความรู้แบบครบวงจร จะเป็นการเพิ่มโอกาสในการขยายช่องทางการตลาดมากขึ้น ซึ่งจะเป็นแนวทางในการต่อยอดการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรและอาหารของจังหวัดน่าน ต่อไปในอนาคต จังหวัดน่าน จึงได้มอบหมายให้สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดน่านดำเนินโครงการดังกล่าวฯ
ทั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อให้มีการรวมกลุ่มผู้ประกอบการ และขยายเครือข่ายของคลัสเตอร์ เพื่อให้สินค้าเกษตรแปรรูปและอาหารของจังหวัดน่านได้รับการพัฒนาในเชิงสร้างสรรค์ มีความหลากหลายมีคุณภาพและได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย ซึ่งเป็นพื้นฐานในการผลิตเพื่อการส่งออกตามนโยบายของรัฐบาล อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าของสินค้าตั้งแต่ระดับ ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ ทำให้เกิดการเชื่อมโยงธุรกิจ
ด้านนายสำเริงสวัสดี กล่าวถึงกิจกรรมของโครงการเพิ่มประสิทธิภาพและศักยภาพการผลิตการเกษตร ประจำปีงบประมาณ 2563 ว่า มีกิจกรรมของโครงการประกอบไปด้วย 3 กิจกรรมหลัก ดำเนินงานในระยะที่ผ่านมาแล้ว ได้แก่ กิจกรรมที่ 1 การพัฒนาและเสริมสร้างศักยภาพคลัสเตอร์แปรรูปการเกษตรและอาหาร ได้แก่ การจัดสัมมนาเพิ่มองค์ความรู้เกี่ยวกับการรวมกลุ่มคลัสเตอร์อุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรและอาหาร และการเสริมสร้างทักษะการบริหารจัดการและการเชื่อมโยงการผลิต โดยการศึกษาดูงานคลัสเตอร์ที่ประสบผลสำเร็จ
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรและอาหาร ได้แก่ การจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การแปรรูปและการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์เชิงสร้างสรรค์” และการจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การพัฒนาอุตสาหกรรมการเกษตรแปรรูปและอาหารอย่างยั่งยืน” ซึ่งกำหนดจัดในวันนี้
กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาการตลาดอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรและอาหาร ได้แก่ การจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้า “อุตสาหกรรมเกษตรน่านแฟร์” (Nan Agro-Industry Fair 2020) ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี