หลังเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าว ชาวนาในพื้นที่จังหวัดอำนาจเจริญต่างปรับพื้นที่นาข้าว กลายเป็นแปลงปลูกพืชผักอายุสั้น หลากหลายชนิดขาย เพื่อหมุนเวียนดิน สร้างรายได้เป็นอย่างดี
กลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษตำบลห้วยไร่ อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ หนึ่งในความสำเร็จของชาวนาอำนาจเจริญ เมื่อเสร็จสิ้นฤดูทำนาปลูกข้าว ชาวนาที่ไม่ยอมอยู่เฉยๆ รวมกลุ่มกัน ปลูกผักปลอดสารพิษ มาเป็นเวลากว่า 20 ปี จำหน่ายให้ผู้สนใจ ในการบริโภคผักเพื่อสุขภาพ เงินกำไร เก็บไว้เป็นทุนในการทำนาปลูกข้าวในปีถัดไป
นายประสิทธิ์ นาดี อายุ 45 ปี ชาวนาบ้านหนองตาใกล้ ต.ห้วยไร่ อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญ บอกว่า ชาวบ้านหนองตาใกล้ส่วนใหญ่มีอาชีพทำนาปลูกข้าว พอหมดฤดูทำนาก็จะมองหาอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ ด้วยการปลูกพืชผัก เพื่อหมุนเวียนดิน ผักที่ปลูก ได้แก่ ต้นหอมแดง หอมขาว ผักกาด ฟักทอง ผักชี คะน้า เป็นต้น ซึ่งพื้นดินที่นี่อุดมสมบูรณ์มาก เหมาะในการปลูกพืชผักต่างๆ หลายคนหันปลูกพืชผักควบคู่กับทำนา เพราะขายผักกำไรดี และปีนี้ ขายข้าวก็ได้กำไรดี ประกอบกับ สำนักงานเกษตรจังหวัดอำนาจเจริญ เข้ามาส่งเสริมสนับสนุนและแนะนำให้ความรู้เพิ่มเติม ส่งผลให้การปลูกผัก ผลผลิตออกมาสวยงาม เป็นที่ต้องการของตลาด เนื่องจากผักที่ไปจากที่นี่การันตีได้เลยว่าปลอดสารพิษ ซึ่งผู้บริโภคให้ความเชื่อถือและมั่นใจมาก
ต่อมา ในปี พ.ศ. 2538 จึงได้จัดตั้งกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษขึ้น ปัจจุบันมีสมาชิกอยู่ 150 คน เป็นเวลา 26 ปี ด้วยการปลูกพืชผักหลายชนิด เช่น ต้นหอมขาว หอมแดง ผักกาด กะหล่ำปลีผักชี ฟักทอง เป็นต้น ซึ่งสมาชิกทุกคนจะปลูกผักปลอดสารพิษด้วยการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง ส่วนระบบน้ำไม่ขาดแคลน เพราะใช้น้ำบาดาลด้วยการใช้ปั๊มสูบขึ้นมาแล้วต่อท่อพีวีซีให้ทั่วถึงทุกแปลงผัก บางคนก็จะใช้ถังพักแบบไฟเบอร์กลาสเก็บน้ำยกสูงจากพื้นดินประมาณ 5 เมตร ซึ่งจะมีน้ำใช้ตลอดปี
นางนารี สินเอิน อายุ 40 ปี สมาชิกกลุ่มปลูกผักปลอดสารพิษบ้านหนองตาใกล้ ต.ห้วยไร่ อ.เมืองอำนาจเจริญ จ.อำนาจเจริญบอกว่า ทำนาปลูกข้าว 5 ไร่ ปีที่ผ่านมาฝนตกดี ผลผลิตได้ข้าวเต็มที่ ขายพอมีกำไร ซึ่งทุกปีหลังทำนา ก็จะปรับพื้นดินทำการปลูกผักหลากหลายชนิด โดยได้เข้ารับการอบรมจากสำนักงานเกษตร จ.อำนาจเจริญ จึงมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักเพิ่มมากขึ้น จากที่เคยแบ่งที่นาจำนวน 2 ไร่ ปลูกผัก เช่น ต้นหอมขาว และหอมแดง ปีนี้ จึงขยายพื้นที่ทำการปลูกผักเต็มพื้นที่ 5 ไร่ เนื่องจากตลาดมีความต้องการผักปลอดสารพิษอย่างต่อเนื่องไม่เฉพาะขายในพื้นที่อำนาจเจริญ ยังมีพ่อค้าจาก จ.ยโสธร และ จ.อุบลราชธานี มาซื้อถึงที่นี่ทุกวันด้วย
นางนารี สินเน บอกถึงขั้นตอนการปลูกหอมแดงและหอมขาวว่า เริ่มแรกจะต้องปรับพื้นที่ให้ดีก่อน จากนั้นให้พรวนดินผสมปุ๋ยอินทรีย์ ปล่อยไว้ 1 วันให้ดินตากแดด เพื่อฆ่าเชื้อโรค ต่อมาปรับแต่งให้เป็นแปลงผัก เสร็จแล้วให้นำพันธุ์หัวหอมมาทำการปลูก ด้วยวิธีใช้นิ้วนำร่องจิ้มลงดินแล้วใส่หัวหอมลงไป ระยะห่างแต่ละต้นหอมตามความเหมาะสม จนทั่วแปลง ในการบำรุงรักษาดูแลนั้น จะต้องรดน้ำเช้า-เย็นทุกวัน ต้นหอมจะค่อยๆ เจริญเติบโต ระหว่างนั้นก็ต้องคอยดูเก็บวัชพืชออกด้วย จนครบ 1 เดือน ก็สามารถเก็บขายได้ซึ่งราคาแตกต่างกัน ขายได้เงิน มีกำไรวันละ 700 – 1,000 บาท ส่วนน้ำที่ใช้รดผักก็จะใช้น้ำบาดาล โดยใช้ปั๊มสูบน้ำขึ้นมา กักเก็บไว้ที่ถังสูงแล้วปล่อยลงตามท่อพีวีซี ทำให้ไม่ขาดน้ำ สามารถปลูกผักได้ตลอดปี สำหรับปัญหาอุปสรรคในการปลูกผักส่วนใหญ่ก็เป็นพวกแมลงต่างๆ คอยมารบกวนกัดกิน วิธีป้องกันก็จะใช้น้ำยาที่ทำจากพืชสมุนไพรฉีดพ่นขับไล่แมลงต่างๆไม่ให้มารบกวน ซึ่งได้ผลดีมาก...
สนธยา ทิพย์อุตร
โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น
1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์
2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี
3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี