ศ.(กิตติคุณ) ดร.ประกิตติ์สิน สีหนนทน์ อาจารย์ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวถึงงานวิจัยชิ้นหนึ่งว่าด้วย “เชื้อตระกูลอาร์เอ็นเอไวรัส ไม่สามารถอยู่ในสภาวะที่เป็นด่างจัดได้” ซึ่งไวรัสตระกูลอาร์เอ็นเอนี้มักเป็นเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคทั้งในมนุษย์และสัตว์ ว่า สายของอาร์เอ็นเอจะประกอบด้วยน้ำตาลไรโบส และเบสหรือด่าง ซึ่งเชื่อมกันด้วยพันธะฟอสเฟต นับเป็น 1 ยูนิต หรือนิวคลีโอไทด์ และหากต่อกันเป็นสาย จะเรียกว่าไรโบนิวคลีโอไทด์

แต่หากพันธะฟอสเฟตไปอยู่ในสภาวะที่เป็นด่างเข้มจัด หมู่ไฮดรอกซิลของคาร์บอน ตำแหน่งที่สองของน้ำตาลไรโบส จะถูกดึงโปรตอนไป หมายถึงดึงไฮโดรเจนไอออนออกทำให้ออกซิเจนที่เหลือเกิดเป็นประจุลบแล้วไปตัดพันธะฟอสเฟตให้ขาดออกจากกัน ไวรัสอาร์เอ็นเอจึงถูกทำลาย จึงเป็นที่มาของการนำผลิตภัณฑ์หลายชนิดของ พีพีไอ หลายชนิด ที่มีค่าพีเอช 12 หรือเป็นด่างเข้มจัดไปทดสอบ แล้วพบว่าสามารถฆ่าเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ 2019 (โควิด-19) ที่เป็นไวรัสตระกูลอาร์เอ็นเอได้เช่นกัน

(ซ้าย) ศ.(กิตติคุณ) ดร.โสภณ เริงสำราญ, (ขวา) ศ.(กิตติคุณ) ดร.ประกิตติ์สิน สีหนนทน์

ขณะที่ ศ.(กิตติคุณ) ดร.โสภณ เริงสำราญ อาจารย์ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า แต่ถึงแม้จะมีค่าเป็นด่าง หลายชนิดก็สามารถเกิดปฏิกิริยาผันกลับได้ซึ่งหมายถึงไวรัสไม่ถูกทำลาย แต่หากมีส่วนประกอบของแคลเซียมและฟอสเฟต เกิดดุลแคลเซียมไอออนบวก และฟอสเฟตไอออนลบ เรียกว่าไอออนคู่ที่เสถียรปฏิกิริยาก็จะไม่ผันกลับ สายของอาร์เอ็นเอที่ขาดออกจากกันแล้วก็จะไม่กลับมาต่อกันอีก ไวรัสจึงถูกทำลาย

“แคลเซียมเป็นพวกอัลคาไลน์เอิร์ธ แต่หากเป็นโซเดียม โพแทสเซียมจะเป็นอัลคาไลน์ ถ้าเป็นอัลคาไลน์ พอละลายน้ำ พีเอชมันจะสูงสุดเลยคือ 14 แต่ถ้าแคลเซียมไฮดรอกไซค์ที่เป็นอัลคาไลน์เอิร์ธ สารอิ่มตัวอย่างน้ำปูนใส ก็คือแคลเซียมไฮดรอกไซค์อิ่มตัว พวกนี้พีเอชมากสุด 12 คนก็เอาไปบริโภค ไปทำอาหารได้โดยไม่ทำให้ปากระคายเคือง ผิวระคายเคืองดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์ทีพีไอก็ไม่ทำให้เกิดระคายเคือง” ศ.(กิตติคุณ) ดร.โสภณ กล่าว

สำหรับผลิตภัณฑ์ของทีพีไอที่นำไปทดสอบ ประกอบด้วย 1.ผงโรยคอกสัตว์เท้ากีบ “ไมโครมน็อค” ซึ่งต่อยอดมาจากผลิตภัณฑ์ทีพีไอ ซูเปอร์แคลเซียม พีเอช12 สำหรับใช้ปรับปรุงดินเพาะปลูกพืช ทดสอบที่ คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2.น้ำยาเช็ดพื้นผิว “ไมโครมน็อค โซลูชั่น” 3.น้ำยาบ้วนปาก “แปรงตัง มารีโรส เมาท์วอช ไลท์” และ 4.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแคลเซียมและวิตามินซีจากธรรมชาติ “ไบโอ น็อค” ทดสอบที่คณะแพทยศาสตร์ ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล

อนึ่ง ก่อนหน้านี้ ศ.ดร.นพ.ประเสริฐ เอื้อวรากุล รองคณบดีฝ่ายวิจัย คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล เปิดเผยว่า ทางทีพีไอได้ส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์มาให้ทดสอบในห้องปฏิบัติการ หรือห้องทดลอง ซึ่งรวมถึงไบโอ น็อคด้วย โดยในห้องปฏิบัติการเวลานั้นมีตัวอย่างเชื้อ SARS-CoV-2 หรือไวรัสโควิด-19 อยู่พอดี จึงได้นำผลิตภัณฑ์มาใส่รวมกับเชื้อแล้วทิ้งไว้ พบว่าเพียงไม่กี่นาทีเชื้อไวรัสดังกล่าวก็ตายแล้ว เท่ากับว่าไบโอ น็อคมีส่วนผสมบางอย่างที่สามารถฆ่าเชื้อโควิด-19 ได้