ปศุสัตว์ยันเนื้อสุกร  ไร้โรคระบาดรุนแรง  ย้ำดูป้าย‘ปศุสัตว์OK’  บริโภคได้ปลอดภัย

ปศุสัตว์ยันเนื้อสุกร ไร้โรคระบาดรุนแรง ย้ำดูป้าย‘ปศุสัตว์OK’ บริโภคได้ปลอดภัย

วันพฤหัสบดี ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2565, 06.00 น.
Tag :

นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ ชี้แจงกรณีที่มีข่าวว่ามีผู้ซื้อตับสุกรจากห้างแห่งหนึ่งนำมาปรุงให้สุนัขทานแล้วเกิดอาการป่วยรุนแรงจนต้องเข้ารับการรักษา จนสงสัยว่าเกิดโรคระบาดในสุกรติดต่อไปยังสัตว์อื่น ว่าได้ให้ความสำคัญเรื่องความปลอดภัย ยืนยันว่าไม่มีโรคระบาดรุนแรงในสุกร ที่ติดต่อผ่านการบริโภคเนื้อหรืออวัยวะ มีการกำกับดูแลการผลิตที่ปลอดภัยตลอดห่วงโซ่ ส่วนโรคที่พบในช่วงนี้ ได้แก่ โรคพีอาร์อาร์เอส (Porcine reproductive andrespiratory syndrome : PRRS)โรคอหิวาต์สุกร (Classical Swine Fever : CSF) รวมทั้งโรคที่ปรากฏในประเทศเพื่อนบ้าน อย่างโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร (African SwineFever : ASF) ซึ่งยืนยันด้วยข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ว่าเกิดเฉพาะสุกรป่า

นายสัตวแพทย์สรวิศ กล่าวอีกว่า ในฐานะกำกับดูแลการผลิตอาหารปลอดภัยได้ดำเนินโครงการรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ภายใต้ตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” เพื่อสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภค ว่าสถานที่จำหน่ายจากแหล่งผลิตมาตรฐานสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงที่มาได้ กรณีนี้หากตับสุกรมาจากที่จำหน่าย “ปศุสัตว์ OK” สามารถตรวจสอบย้อนกลับและติดตามหาสาเหตุของปัญหาได้ อย่างไรก็ดี ขอเตือนพี่น้องประชาชน ว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ทุกชนิด ต้องเน้นการทำสดใหม่และเก็บรักษาภายใต้อุณหภูมิที่เหมาะสม ปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง หากมีแผลที่มือควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสเนื้อสัตว์หรือเลือดสัตว์โดยตรง เพื่อลดโอกาสเสี่ยงจากเชื้อที่อาจปนเปื้อนจากแผลที่มือเข้าสู่เนื้อสุกร หรือจากเนื้อสุกรเข้าสู่แผล


โปรดอ่านก่อนแสดงความคิดเห็น

1.กรุณาใช้ถ้อยคำที่ สุภาพ เหมาะสม ไม่ใช้ ถ้อยคำหยาบคาย ดูหมิ่น ส่อเสียด ให้ร้ายผู้อื่น สร้างความแตกแยกในสังคม งดการใช้ถ้อยคำที่ดูหมิ่นหรือยุยงให้เกลียดชังสถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์

2.หากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม สามารถแจ้งได้ที่อีเมล์ online@naewna.com โดยทีมงานและผู้จัดทำเว็บไซด์ www.naewna.com ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นที่พิจารณาแล้วว่าไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ทุกกรณี

3.ขอบเขตความรับผิดชอบของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ อยู่ที่เนื้อหาข่าวสารที่นำเสนอเท่านั้น หากมีข้อความหรือความคิดเห็นใดที่ขัดต่อข้อ 1 ถือว่าเป็นกระทำนอกเหนือเจตนาของทีมงานและผู้ดำเนินการจัดทำเว็บไซด์ และไม่เป็นเหตุอันต้องรับผิดทางกฎหมายในทุกกรณี

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

Back to Top