เกษตรกรหนุ่ม สาขาพืชศาสตร์ นำพื้นที่ว่างเปล่าของครอบครัวหันมาปลูกข้าวโพดหวาน สร้างรายได้หลักแสนต่อไร่ เป็นอาชีพเสริม โดยผลผลิตยังไม่มีเพียงพอต่อการจำหน่ายร้านสะดวกซื้อและทางออนไลน์ ที่สร้างรายถึงไร่ละ 1 แสนบาท  

พื้นที่ เพียง 6 ไร่ ที่ถูกทิ้ง รกร้างที่ต้องเสียภาษี มากกว่า การทำการเกษตร จึงถูกพัฒนา จนมาเป็นพื้นที่ทำการเกษตรส่งจำหน่าย ของเกษตรกรหนุ่ม คือ นายกำพล พันธ์วิเศษ อายุ 30 ปี เกษตรกรชาวบ้านหัวดาน เขตเทศบาลเมืองตะพานหิน อำเภอตะพานหิน จังหวัดพิจิตร ที่เรียนจบด้าน ปริญญาตรีสาขาพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ด้วยมีใจรักในการเกษตร แม้ตนเองจะมีงานประจำอยู่แล้ว แต่เห็นว่าครอบครัวมีพื้นที่ว่างเปล่า จำนวน 6 ไร่ และต้องเสียภาษีแพงกว่าปกติ เนื่องจากภาษีที่ดินรกร้างไม่ใช้ประโยชน์ จึงได้ปรับปรุงที่ดินมาทำไร่ข้าวโพด เพื่อสร้างรายได้เสริม

นายกำพล พันธ์วิเศษ เล่าให้ฟังว่า ซึ่งช่วงแรก ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ทั่วไป แต่เห็นว่าผลกำไร น้อย ราคาถูก และใช้เวลานาน เลยหันมาให้ความสนใจในการปลูกข้าวโพดหวานแบบรับประทานดิบ สายพันธุ์ฮอกไกโด ของญี่ปุ่น จึงเริ่มลองศึกษา และทดลองข้าวโพดหวานสายพันธุ์นี้ ต้องดูแลเป็นพิเศษ กว่าข้าวโพดหวานทั่วไป เนื่องจากข้าวโพดหวานพันธ์นี้ มีความหวานทั้งลำต้น ใบ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของแมลงทั้งหลายโดยเฉพาะหนอน ที่ต้องดูแลกำจัดเป็นอย่างดี รวมถึงระบบน้ำ ที่ต้องใส่ใจให้มีความชื้นพอเหมาะแก่ความต้องการของข้าวโพดสายพันธุ์นี้

นายกำพล พันธ์วิเศษ กล่าวว่า พื้นที่เพียง 6 ไร่ ถูกแบ่งออกเป็นแปลงปลูกข้าวโพดหวานไล่ระดับระยะเวลา ในการปลูก เพื่อให้มีผลผลิต ออกตลอดเวลาทั้งปี โดยข้าวโพดสายพันธุ์นี้จะใช้เวลาปลูก เหมือนกับข้าวโพดทั่วไป 60-65 วัน ในการปลูก และต้องดูแลเรื่องการให้น้ำ และการกำจัดแมลง โดยสามารถเก็บผลผลิต สร้างผลกำไรได้ถึงไร่ละ เกือบ 100,000 บาท ในขณะที่การลงทุนอยู่ที่ประมาณ 20,000 บาท นายกำพลยังบอกอีกว่า ข้าวโพดพันธุ์นี้ สามารถรับประทานดิบได้โดยไม่ต้องต้ม จะมีรสชาติหวานมัน หอมเหมือนรับประทานนม และหากแช่เย็น ก็จะมีความอร่อยยิ่งขึ้นรับประทานแล้ว ท้องไม่อืดเหมือนข้าวโพดทั่วไปมีกากไยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ และยังสามารถนำไปปรุงอาหารอื่นๆ ได้ เช่นแกง หรือตำส้มข้าวโพด

นายกำพล กล่าวต่อว่า ส่วนการจำหน่ายผลผลิตทางสวน นำไปจำหน่าย ในร้านสะดวกซื้อและอีกส่วนจำหน่ายทางออนไลน์ ในราคากิโลกรัมละ 100 บาท จะมีการแพ็กเกจอย่างสวยงาม โดยหากประชาชนสนใจที่จะเรียนรู้ก็สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 08-1882-9087 หรือทางเพจเฟซบุ๊ค สวนมีกำไร คุณกำพลยินดีให้ข้อมูล ทุกอย่าง โดยเฉพาะข้าวโพดทุกชนิดที่เรียกได้ว่ารู้ทุกชนิดการปลูกทุกสายพันธุ์