พ่อเมืองแม่กลองใจปล้ำควักเงินส่วนตัวเหมาเรือ ชวนนักท่องเที่ยวร่องเรือฟรี!! ที่สันดอนหยอดหอยหลอด 9 วันเต็มอิ่ม ในงานตะวันรอนที่ดอนหอยหลอด สมุทรสงคราม 4 - 12 พ.ค.67 นี้ พร้อมชวนชิมเมนูหอยหลอดผัดฉ่าสุดยอดเมนูเด็ดของดอนหอยหลอด และเดินเที่ยวช้อปสินค้าราคาถูก

เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2567 ที่บริเวณหน้าศาลกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ดอนหอยหลอด ต.บางจะเกร็ง อ.เมือง จ.สมุทรสงคราม นายศิริศักดิ์ ศิริมังคลา ผวจ.สมุทรสงคราม พร้อมด้วย นายสุภาพล ศิริไกรวัฒนาวงศ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสมุทรสงคราม พล.ร.ท.กมล จิตจำนงค์ ประธานมูลนิธิศาลกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ และนายศราวุธ กล้วยจำนงค์ นายกเทศมนตรีบางจะเกร็ง ร่วมกันแถลงข่าวการจัดงาน “ตะวันรอนที่ดอนหอยหลอด" วันที่ 4 - 12 พฤษภาคม 2567 ที่ บริเวณศาลกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ สมุทรสงคราม

นายสุภาพล ศิริไกรวัฒนาวงศ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสมุทรสงคราม กล่าวว่า กิจกรรมภายในงานมีพิธีทำบุญ และบวงสรวง ถวายเป็นพระราชกุศล แด่พลเรือเอก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ในงานนอกจากจะมีการแสดงดนตรีมหรสพ ณ เวทีกลางมากมายแล้ว ยังมีกิจกรรมไฮไลท์บนลานบริเวณศาลกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์การออกบูธแสดงสินค้า OTOP การโชว์ทำอาหารเมนูหอยหลอดผัดฉ่ากระทะยักษ์ โชว์แกง 5 หอย การแห่เรือสำเภาและธงตะขาบ นิทรรศการกรมหลวงชุมพรฯ หรือหมอพร การให้บริการเรือชับบอร์ด การแข่งขันทำอาหาร การแข่งขันแกะหอยกินเร็ว การแข่งขันปิดตาตีปี๊บ การแข่งเรือใบชาวบ้าน การประกวดดนตรีเยาวชน การแข่งขันมวยทะเล และการประกวดธิดาดอนหอยหลอด ส่วนวันสุดท้ายของงานช่วงเช้ามีพิธีทำบุญตักบาตร เพื่อความเป็นสิริมงคล และพิธีปล่อยเรือสำเภาเพื่อเป็นการสะเดาะเคราะห์ ส่วนกิจกรรมในดอนหอยหลอด (ในทะเล) จัดเฉพาะช่วงที่น้ำแห้งที่เป็นไฮไลท์ เช่น พิธีสืบชะตาดอนหอยหลอด การแข่งขันตีกอล์ฟใกล้ธง กิจกรรมหยอดหอยหลอด การแข่งขันชักกะเย่อ การชกมวยทะเล และ การแข่งขันว่าวจุฬา เป็นต้น

นอกจากนี้ ไฮไลท์ภายในงานยังมีการโชว์และจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน การสาธิตทำเมนู “หอยหลอดผัดฉ่า” เมนูที่ขึ้นชื่อของ ร้านอาหารภายในดอนหอยหลอด การจำหน่ายอาหารเมนูเด็ดให้เลือกชิม เมนูหอยแครงเผา น้ำจิ้มสเด็ด เมนูหอยยำน้ำพริกเผาสูตรเก่าโบรานขนานแท้ เมนูห่อหมกทะเล เมนูปิ้งงบทะเล เมนูราดหน้าทะเล ก๋วยเตี๋ยวทะเล ผัดไทยทะเล และ เมนูหอยสามรส

ภายหลังจากการแถลงข่าว มีการจัดโชว์เมนูเด็ด ฝีมือเชฟ จากร้านอาหารชื่อดังในดอนหอยหลอด ซึ่งนำหอยหลอดมาจัดเป็นเมนู หอยหลอดผัดฉ่ากระทะไฟโลกัลป์ ที่สร้างความตื่นตามให้กับผู้ที่มาร่วมงาน ซึ่งเชฟได้เตรียมเครื่องผัดฉ่า อาทิ หอยหลอดสด กระชายสด พริกไทยสด ใบโหระพา ใบมะกรูด ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลาตราหอยหลอด เครื่องพริกผัดฉ่าสูตรเฉพาะของร้าน จากนั้นได้นำกระทะตั้งเตาให้ร้อน ก่อนจะนำน้ำมันพืชลงไปในกระทะร้อน จากนั้นใส่เครื่องพริกผัดฉ่า จะเกิดไฟรุกท่วมสูงเหนือหัว ราว 1 - 2 เมตร ทำให้ทั้ง ประธานในพิธีและผู้ร่วมงานตกใจไปตามๆ กัน ก่อนจะนำหอยหลอดใส่ลงไปใช้ตะหลิวผัดให้เข้ากัน และในใบโหระพา พริกไทยสด กระชายสด และ ใบมะกรูด ตามสัดส่วน ผัดให้สุกจนเข้ารส จากนั้นเชฟได้นำตักใส่จานและเสิร์ฟให้กับผู้ที่มาร่วมแถลงข่าวได้รับประทาน

นายศิริศักดิ์ ศิริมังคลา ผวจ.สมุทรสงคราม กล่าวว่าสมุทรสงครามมีมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย งาน “ตะวันรอนดอนหอยหลอด” ถือเป็นงานประเพณีท้องถิ่นที่อดีตเคยจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปี เนื่องจากเป็นช่วงที่น้ำทะเลลงจนแห้งในตอนกลางวันหลายชั่วโมง สามารถลงไปจัดกิจกรรมต่างๆบนพื้นดินในทะเลได้ แต่ได้ว่างเว้นไม่ได้จัดมาตั้งแต่ปี 2553 หรือ 13 ปีมาแล้ว เนื่องจากมีปัญหาด้านงบประมาณ และการระบาดของโรคโควิด 2019 จึงทำให้การท่องเที่ยวที่ดอนหอยหลอดซบเซาลง ปีนี้จังหวัดจึงรื้อฟื้นงานประเพณีท้องถิ่นขึ้นมาโดยใช้ชื่อ “ตะวันรอนที่ดอนหอยหลอด" ระหว่างวันที่ 4-12 พฤษภาคม 2567 เพื่อยกระดับศักยภาพด้านการท่องเที่ยว สร้างงาน สร้างรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจในภาพรวม และเป็นการประชาสัมพันธ์ ของดี ของเด่น ของดังจังหวัดสมุทรสงครามให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น โดยตลอดการจัดงาน ตนอยากเชิญชวนนักท่องเที่ยวทั้งในจังหวัดสมุทรสงครามและ ต่างจังหวัดเดินทางมาเที่ยวดอนหอยหลอด มาร่องเรือได้ฟรี!! ที่สันดอนจากที่ท่าเรือดอนหอยหลอด เพื่อออกไปทำกิจกรรมการหยอดหอยหลอด และ ชมความสวยงามของสันดอนทะเลอ่าวไทยที่ ดอนกอยหลอออด 9 วันเต็มอิ่ม โดยที่ผู้ว่าราชการได้ใช้เงินส่วนตัวจ่ายค่าบริการเรือทั้งหมดแล้ว เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้นั่งหรือชมคอนหอยลอด ตั้งแต่เช้า - ช่วงเย็น

สำหรับดอนหอยหลอด เป็นสันดอนเกิดจากการตกตะกอนของดินปนทราย ชาวบ้านเรียกว่า “ทรายขี้เป็ด” อยู่ปากแม่น้ำแม่กลอง มีพื้นที่กว่า 22,000 ไร่ มีการขึ้นลงของน้ำทะเลเป็นแบบน้ำคู่ คือน้ำขึ้นลงวันละ 2 ครั้ง และที่สำคัญมีช่วงเวลา 3 - 4 ชั่วโมงที่น้ำทะเลลงจนแห้งสามารถลงไปเดินเล่นหรือจับหอยชนิดต่างๆ ได้ เช่น หอยหลอด หอยแครง หอยตลับ หรือหอยปุก ฯลฯ มีอาณาบริเวณกว้าง 3 กิโลเมตร ยาว 5 กิโลเมตร ในพื้นที่ 3 ตำบลคือ ต.บางจะเกร็ง ต.แหลมใหญ่ และ ต.บางแก้ว อ.เมืองสมุทรสงคราม เป็นที่ตั้งของพื้นที่ชุ่มน้ำดอนหอยหลอดที่ได้รับการประกาศเป็นพื้นที่ชุ่มน้ำที่มีความสำคัญระหว่างประเทศ (Ramsar Site) ภายใต้อนุสัญญาว่าด้วยพื้นที่ชุ่มน้ำลำดับที่ 1,099 เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2544

- 006