‘กล้วยทอดป้าอร’ หน้าสวนสัตว์สงขลา ได้รับผลกระทบในช่วงน้ำมันปาล์มแพงเป็นอย่างมาก วัตถุดิบที่ใช้ขึ้นราคาทั้งหมด แต่ยังคงยืนหยัดขายราคาปกติ ไม่มีการลดชิ้นกล้วยแต่อย่างใด แม้กำไรลดลงก็ถือว่า ในช่วงนี้เงินหายากก็ต้องช่วยๆกันไปก่อน

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณปากทางเข้าสวนสัตว์สงขลา ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา รถเข็นขายกล้วยทอดของนางอรชุลี หรือ ‘ป้าอร’ อายุ 61 ปี และนายศุภวิทย์ อายุ 62 ปี สองสามีภรรยาที่มาจอดขายกล้วยแขกทุกวัน และจะมีลูกค้าทั้งขาประจำ และขาจรมายืนรอคิวเพื่อซื้อกล้วยทอด และมันทอดตลอด ตั้งแต่เริ่มเปิดขายประมาณ 10 โมง จนถึงบ่าย 2 โมง และทอดขายกันแบบหม้อต่อหม้อไม่มีของเหลือตกค้าง

นางอรชุลี หรือ ‘ป้าอร’ กล่าวว่า ช่วงนี้น้ำมันปาล์มแพงได้รับผลกระทบมาก สมมุติว่าเราได้กำไรวันละ 400 บาท ก็จะลดลงเหลือ 300 บาท เพราะหักต้นทุนหมดประมาณนั้น มันกระทบมากๆเลย น้ำมันปาล์มแพง เราอาศัยว่า ขายเยอะ ถ้าเราขายน้อยๆ ก็จะไม่เห็นอะไรเลย เพราะน้ำมันเราก็เปลี่ยนทุกวัน ไม่เคยใช้ซ้ำ ในขณะเดียวกัน สินค้าอื่นๆ ก็ขึ้นราคาเหมือนกัน แต่มันขึ้นไม่เยอะ แต่ที่ได้รับผลกระทบ ก็คือเรื่องน้ำมันปาล์มอย่างเดียว ก็วอนขอให้ทางรัฐบาลช่วยลดราคาน้ำมันปาล์มลงมาให้ด้วย แต่คิดว่า เราตัวเล็กๆเขาคงไม่ฟังเสียงเรา เราพูดเท่าไหร่ เขาคงไม่ได้ยิน

'ที่ผ่านมาเจอวิกฤติต่างๆมามากมาย ทั้งโควิด-19 ทั้งวัตถุดิบที่ใช้ ทั้งน้ำมันปาล์ม แก๊ส แป้ง มะพร้าวขึ้นราคาทั้งหมด ไม่เว้นแม้แต่ถุงกระดาษที่ใช้ใส่ของก็ขึ้นราคาเช่นเดียวกัน แต่ก็ยังคงขายตามปกติทุกวัน เนื่องจากขายกล้วยทอดมานานกว่า 20 ปี จนลูกค้าติดใจมีทั้งขาประจำ และขาจร โดยเทคนิคการทอดจะไม่ใช้กระทะเหมือนที่ทอดขายกันทั่วๆ ไปแต่จะใช้หม้ออะลูมิเนียมทอด และในวันนี้ก็ยังมาเจอวิกฤติน้ำมันปาล์มแพงแบบสุดๆ ซึ่งในแต่ละวันจะใช้น้ำมันปาล์มวันละ 13-14 กิโลกรัมทุกวัน'

โดยป้าอร บอกอีกว่า น้ำมันปาล์มปกติราคาลังละ 330 บาท แต่วันนี้ราคาอยู่ที่ 680 บาท แต่เราจำเป็นต้องใช้ ก็ต้องซื้อ เพราะเราใช้ทุกวัน ส่วนแก๊ส แป้ง มะพร้าวขึ้นราคาทั้งหมดแต่ก็ขึ้นไม่มาก ที่น่าตกใจก็เป็นน้ำมันปาล์มที่ขึ้นราคามาเท่าตัวเลย

‘แต่ก็ยังยืนราคาเดิม ยังไม่ขึ้นราคาและยังไม่ลดชิ้นแต่อย่างใด ขายเหมือนเดิม ถามลูกค้าได้ ลูกค้าก็ยังไม่ตกไม่หล่น ยังมากันไม่ขาดสาย ในเมื่อของขึ้นราคากำไรมันน้อยลงก็ยังคงยืนยันราคาเดิม จำนวนชิ้นเท่าเดิม เราเอาใจเขาใจเรา เพราะต่างคนเงินมันหายากมาก เมื่อเราอยู่ได้ เขาก็อยู่ได้ ช่วยๆกันก่อนในช่วงนี้แม้ว่าต้นทุนเราจะสูงขึ้น กำไรลดลงก็ตาม’ ป้าอร กล่าวทิ้งท้าย /// - 026